Yon kantite lajan gwo vyann lapen parèt sou etajè yo nan mache yo ak boutik nan sezon an frèt. Sansib, vyann dyetetik ak preparasyon apwopriye literalman fonn nan bouch la. Pa fè yon erè nan kwit manje a epi pou yo jwenn nan dine fasil dijèstibl plat yo ap ede multivarka. Se lapen nan konpòte nan multivarya a garanti nan travay deyò jan li ta dwe, ak nan adisyon, ansanm ak vyann lan, ou ka prepare yon plat bò, byenke tout bagay se nan lòd.
Yon resèt klasik pou yon bouyon nan yon lapen multicolour
Engredyan:
- lapen - 400 g;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- pèsi - 1 pakèt;
- lwil legim, oswa grès - 70 g;
- Bay fèy - 2-3 fèy;
- bouyon, oswa dlo - 400 ml;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Anvan ou prepare yon lapen nan yon multivark, li dwe lave epi divize an moso 100 gram.
Nan pati anba a nan multivarka a nou mete moso grès oswa vide lwil la legim. Kouche zonyon yo gwo koupe ak kawòt, mete moso yo nan lapen an sou sa a zòrye, byen sèl ak pwav, mete fèy yo bay ak vide tout bagay ak bouyon oswa dlo bouyi. Nou kwit lapen an nan multivark la pou apeprè 1 èdtan nan mòd nan "Quenching". Pare plat se dekore avèk pèsi koupe.
Lapen nan krèm nan multivark
Menm plis lapen sansib yo pral jwenn si ou s'étendre li nan krèm, ak pou piquancy ou ka ajoute yon vè diven. Depi vyann lapen se byen dyetetik ak pratikman pa gen anpil grès, krèm nan yo ta dwe chwazi plis gra, oswa pandan kwit manje ajoute bè, otreman vyann lan ka jwenn seche.
Engredyan:
- lapen - 500 g;
- lay - 3 dan;
- jenn zonyon - 4 pcs .;
- kawòt "ti bebe" - 15 pcs .;
- pwa - 1 atik;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm - 1 atik;
- sèk diven - 1 atik;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, noutmèg - gou.
Epi ankò, anvan konbat lapen an nan multivark a, divize l 'nan pòsyon, mwen, ak alalejè voye ak farin frans.
Koupe zonyon yo jenn nan mwatye oswa trimès (depann sou gwosè a) ak fri nan yon chodyè fri ak lwil oliv jouk lò mawon. Apre zonyon an se pare, nou retire li, ajoute yon ti kras lwil oliv krèm sa a lwil oliv ak fri lapen an sou chalè a maksimòm.
Nan pati anba a nan bòl multivarka kawòt yo gaye, zonyon fri ak pwa. Nou mete moso lapen sou zòrye a legim, ranpli li ak diven ak krèm, ajoute moutad ak fèy santi bon.
Touche yon lapen nan yon multivark pran apeprè 2 èdtan nan mòd nan menm, ou ka nan kou ak mwens, men Lè sa a, vyann lan pa pral konsa dou. Lapen pare-fè yo te sèvi ansanm ak legim, separeman ou ka bouyi pasta a ak vide l 'sou sòs ki rete apre yo fin etenn.
Lapen ak legim nan multi a
Engredyan:
- lapen - 500 g;
- pwa blan - 3 atik;
- mayi (grenn) - 1 atik;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- sèk diven - 1 atik;
- bouyon, oswa dlo - 1 atik;
- Dijon moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- abiko konfiti - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 80 g;
- lay - 1 lay;
- sèl, pwav, sèk tim - nan gou.
Preparasyon
M ', pwòp epi pataje lapen an. Mustard, konfiti ak lay yo melanje epi kite lapen nan marin nan melanj sa a pou 1-1,5 èdtan. Nan tas multivarkage a nou chofe lwil oliv la ak nan "cho" oswa "boulanje" mòd la nou mawon zonyon yo ak kawòt grat. Nan fri a ajoute pwa yo byen bonè lave ak mayi, kouche moso yo nan lapen epi ranpli plat la ak diven ak bouyon, sèl, pwav, sezon ak tim epi ajoute yon moso bon nan bè. S'étendre yon lapen nan yon multivark li nesesè 1,5-2 èdtan (ki depann sou gwosè li). Bon appetit!