Clafuti se yon desè franse, menm jan ak yon marmite . Nan pati anba a nan plat la boulanjri, mete nenpòt ki bè kraze oswa fwi ak vide yon galèt dous farin sou tèt. Ann konsidere jodi a resèt yo nan klafuti ak seriz.
Clafuti - tat franse ak seriz
Engredyan:
- ze - 4 moso;
- Cherry - 500 g;
- krèm bè sale - 50 g;
- lèt - 200 ml;
- sik - 50 g;
- farin frans - 100 g;
- Vaniy sik - 1 pake;
- an poud sik - pou dekorasyon;
- dlo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Koulye a, di w kouman kwit klafuti ak yon Cherry. Chofe fou a nan avanse pou 120 degre. Fòm lan pou boulanjri se anpil grès ak bè. Cherries yo lave ak ak anpil atansyon cheche ak yon sèvyèt. Lè sa a, retire zo yo ak gaye Cherry la sou anba a nan mwazi an. Melanje farin lan ak sik, vaniy ak sèl. Apre sa, kondwi nan yon sèl ze, vide piti piti cho, dlo epi ajoute lwil oliv. Nou mase farin nan omojèn epi vide soti sou seriz yo. Koulye a, mete fòm lan nan fou a ak kwit 15 minit nan 200 degre ak yon lòt 30 minit nan 180 degre. Gato pare nou bay yon bon fre, voye li ak poud sik ak sèvi l 'cho sou tab la.
Clafouti gato ak seriz
Engredyan:
- farin frans - 100 g;
- ze - 3 moso;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 200 ml;
- Cherry.
Preparasyon
Cherries klè nan grenn, nou tonbe nan dòmi yon sal manje ak yon kiyè sik ak nou melanje. Separe fwe ak ze yo sik ki rete, ajoute sèl ak vide nan lèt la. Apre sa, ak anpil atansyon ajoute farin ak brase farin lan jiskaske li vin konplètman omojèn. Fòm lan pou boulanjri se grès ak lwil oliv, nou mete seriz nan li epi ranpli li ak farin. Nou kwake klafuti pou 40 minit nan yon tanperati ki 180 degre.
Klafuti ak yon Cherry nan multivark la
Engredyan:
- krèm 33% - 150 ml;
- Cherry seedless - 450 g;
- farin frans - 100 g;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 4 moso;
- likeur zanmann - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm 22% - 450 ml;
- bè - 0.5 ti kiyè.
- an poud sik - pou dekorasyon.
Preparasyon
Nan yon blenndè nan vitès ki ba, melanje farin, ze, sik, likè ak krèm. San yo pa vire motè a, piti piti vide krèm ki rete a. Cherries efondreman ak drenaj ak anpil atansyon ji. Nou wile gode a nan multivark a, mete deyò bè yo sou anba a nan fòm nan, vide soti melanj nan ze ak prepare gato a pou 50 minit nan mòd nan "kwit". Lè sa a, voye tat an fini ak sik an poud ak sèvi cho.
Clafouti ak seriz ak pòm
Engredyan:
- farin frans - 100 g;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pòm - 3 moso;
- Cherry - 400 g;
- lèt - 300 ml;
- ze - 4 moso;
- sik - 120 g;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ze bat moute ak sik jiskaske bave Fertile, vide nan lèt la epi li mete fonn bè. Bat tout ak yon mixer jouk lis. Koulye a, nou netwaye 2 pòm, koupe an tranch ak vide ji sitwon. Lè sa a, nou retire zo yo soti nan bè yo, nou wile fòm lan ak lwil la, nou gaye pòm ak seriz. Vide sou tèt tès la epi mete nan fou a pou 35-40 minit, chofe a 200 degre. Apre sa, nou pran gato a soti nan mwazi an, vire l 'sou, dekore pòm ki rete a epi ranpli li ak siwo. Pou preparasyon li yo, melanje dlo ak 2 gwo kiyè sik ak mete l 'sou dife ralanti.
Klafuti ak Cherry soti nan Seleznev
Engredyan:
- Cherry seedless - 500 g;
- farin - 60 g;
- lèt bèf la - 200 ml;
- lèt krèm 33% - 100 ml;
- ze - 3 moso;
- sik - 200 g;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Cherry melanje ak mwatye yon pòsyon nan sik ak lanmidon. Ze grind separeman ak sik ki rete a ak farin frans. Nan melanj lan ze, ajoute yon ti kras t'ap chofe lèt ak krèm, brase. Lè sa a, mete bè a fonn epi melanje ankò. Se likid la likid vide nan yon dife ki reziste fòm, nou gaye Cherry la sou tèt ak kwit nan 180 degre 50 minit.