Belyashi trè popilè ak tou de granmoun ak timoun yo. Achte yo nan magazen yo pa toujou an sekirite pou sante ou, kidonk nou sijere ou kwit yo dwa nan kay la. Li se tou byen senp ak anpil bon gou. Se konsa, kite a gade nan ki jan yo fri blan endijèn nan yon chodyè fri.
Resèt la pou blan sou yon chodyè fri
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 2 moso;
- kefir - 1 atik;
- granules sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl pou manje - 1 ti kiyè;
- farin ble - 3 atik;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- vyann mens - 300 g;
- anpoul - 3 moso;
- epis santi bon;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se konsa, fè belyashas Fertile nan yon chodyè fri, premye kite a fè yon farin. Pou fè sa, vide kefir nan endijèn nan bòl la, jete yon soda ti kras, dousman brase epi kite melanj la kanpe pou 5 minit. Lè sa a, ajoute ze yo, voye savon, zongle sèl ak vide nan yon ti lwil legim. Tout ak anpil atansyon melanje kiyè a, piti piti vide farin ble a sifted ak bat farin nan mou elastik, byen jis dèyè men yo. Koulye a, vlope li nan yon sache selofan mens, yon ti kras pousye ak farin frans epi li mete l 'ale pou 30 minit nan frijidè a.
Tan sa a, pou kounye a, se pou yo fè yon ranpli bon gou. Nan vyann lan cheche, ajoute zonyon fèy ak koupe, sèl nan gou, mete juicy tounen krèm oswa krèm pou juiciness. Koulye a, nou detache yon moso nan tès la, woule nan tourniquet la ak divize an pòsyon. Nou fè gato ti ak men nou, gaye fars la sou yo ak chire bor yo leve, kite yon ti twou nan sant lan.
Apre sa nou pran yon chodyè fri, vide lwil la, mete l 'sou recho a ak chofe li byen. Pli lwen nou diminye dife a, nou gaye beljashi a prepare yon twou bès, nou ajoute plis lwil ke li yo
Apre yon sèl bò se mawon nan yon koulè an lò, dousman vire yo sou lòt bò a epi kite yo ront. Lè sa a, chanjman Belyashi a pare ki te fèt ak vyann soti nan chodyè a fri papye sèvyèt la epi retire depase grès. Oke, sa a tout, bon gou ak bèl pi ak vyann pare! Gaye sou yon plak, kouvri pou 5 minit bòl, ak Lè sa a, sèvi sou tab la!