Kouman fre, nan sezon fredi a yo louvri yon bokal nan konpòte santi bon ak respire nan sant la nan sezon lete. Ki jan yo fèmen konpote a nan Cherry pou sezon fredi a, li anba a.
Yon konpote nan Cherry dous ak zo pou sezon fredi a
Engredyan:
- sab sik - 350 g;
- pirifye dlo - 3 lit;
- mi nwa Cherry - 900 g.
Preparasyon
Nou byen lave Cherry la. Nou bouyi dlo. Cherry mete nan yon bokal, vide dlo bouyi, kouvri ak yon kouvèti fèblan bouyi epi kite pou yon trimès nan yon èdtan kanpe. Lè sa a, nou drenaj dlo a, mete sik la ak soude li jiskaske li fonn. Ranpli bè yo ak yon siwo prepare epi woule l 'ak yon kouvèti fèblan. Ak anpil atansyon vire bokal la sou yo ak kouvri l 'ak yon bagay ki cho. Se pou bank yo konplètman fre desann - sa a pral yon ranplasman pou esterilizasyon. Lè sa a, nou mete yo sou depo. Kote ki pi bon pou sa a se yon kav fre oswa kav.
Konpote nan seriz ak frèz pou sezon fredi a
Engredyan:
- Strawberry mi - 2 kg;
- Cherry dous - 2 kg;
- filtre dlo - 3 lit;
- sab sik - 1 kg.
Preparasyon
Premyèman, prepare baz la nan koup - nan yon frèz mi nou retire ke yo, Lè sa a, nou mete bè yo nan yon kolòn ak byen rense. Nou retire brendiy soti nan Cherry la dous ak tou m 'yo. Banks premye lave ak soda boulanjri, ak Lè sa a, esterilize yo. Nan krich yo prepare nou gaye frèz ak seriz, ranpli yo pa sou yon tyè nan volim la.
Kwit siwo a: vide dlo filtre nan chodyè a, sik ak bouyi siwo a jiskaske li konplètman fonn. Ranpli ak bè likid dous, Lè sa a, nou cork yo ak kouvèti bouyi fèblan, vire yo sou, vlope yo ak yon bagay trè cho epi kite konpot lan konplètman fre. Kenbe konpotek la pi byen nan kav la oswa kav, kote li toujou ap fre.
Sour Cherry compote ak sitwon pou sezon fredi a
Engredyan:
- filtre dlo - 5 lit;
- Cherry dous - 1.4 kg;
- sitwon nan gwosè mwayen - 1 pc .;
- sab sik - 400 g.
Preparasyon
Premye nou lis Cherry la dous, lave li byen epi sèk li. Retire tout tij yo, mete bè yo nan krich vapè, ranpli yo avèk yon tyè nan volim lan. Scalded ak dlo bouyi, koupe tranch yo sitwon. Nan bank yo nou mete sou yon pè nan tranch nan sitwon ak sik. Sou yon bokal gwo se sou 200 g nan sik. Bouyi dlo a ak vide Cherry la ak dlo bouyi sou tèt la anpil. Lè sa a, nou byen vit kouvri krich yo ak kouvèti esterilize ak woule yo. Banks ak konpot mete tèt anba. Nou vlope yo ak yon bagay cho epi kite revèy la pou 12-15 yo refwadi. Men, si sal la cho, Lè sa a, pwosesis sa a ka pran jiska yon jou. Pwosedi senp sa a pral ranplase esterilizasyon.
Resèt la pou konpòte soti nan seriz san twou pou sezon fredi a
Engredyan:
- mi Cherry dous - 400 g;
- sab nan sik - 100 g.
Preparasyon
Seriz dous yo Ranje, m 'ak peze soti zo yo. Nou mete bè yo nan krich pwòp, ajoute sik ak vide nan dlo bouyi. Nan marmite a, netwaye twal la, mete bokal la epi vide nan dlo a. Apre bouyi, nou esterilize bwat yo ak konpot pou apeprè 20 minit.
Konpòte nan seriz dous ak frèz pou sezon fredi a san yo pa esterilizasyon
Engredyan:
- frèz - 600 g;
- mi Cherry dous - 2.5 kg;
- sik - 800 g;
- brendiy rekòt fre - 2 pcs .;
- asid asid.
Preparasyon
Nou lave Cherry la. Strawberry, men se pa retire ke yo. Nou mete nan bwat yo premye seriz, ak Lè sa a, frèz, ak soti anwo a nou mete fèy rekòt pye mant. Ranpli tout bagay sa a ak dlo bouyi epi kite kanpe pou 20 minit. Lè sa a, nou rantre dlo a, sakarifye li nan kalkil la nan 200 g pou chak 1 lit likid. Kwit siwo a , ajoute ji an sitwon nan li. Ranpli ak bwat siwo bouyi epi woule yo ak kouvèti yo. Apre sa, nou vire yo otou, vlope yo ozalantou epi kite yo fre.
Cherry konpote pou sezon fredi ak fèy santi bon - resèt senp
Engredyan:
- Cherry;
- ti boujon nan yon karnat - 3 moso;
- vaniy;
- pwav santi bon pwa;
- sik.
Preparasyon
Seriz dous yo byen lave, retire tij yo. Nou ranpli bank yo prepare ak bè pa yon twazyèm. Bouyi dlo a, sik nan gou ou ak bouyi jiskaske li fonn. Add epis santi bon. Siwo a ki kapab lakòz vide bwat yo. Mete yo nan yon chodyè apwopriye ak dlo epi esterilize: 3-lit se pi pito esterilize pou apeprè demi èdtan. Koulye a, ou ka woule bwat yo.