Chou konpòte ak pòmdetè se yon opsyon genyen-genyen pou dekorasyon yon repa chak jou. Tou depan de konpozisyon sa a nan plat la ka vin nourisan, bon gou plat bò oswa nourisan, itil tèt-cho pou ranpli pou dezyèm lan pou dine oswa dine.
Ki jan yo mete yo deyò chou ak pòmdetè?
Bon gou chou konpòte ak pòmdetè pral jwenn san efò anpil nan kwit manje a, si nan men se resèt la dwa ak rekòmandasyon rezonab.
- Okòmansman, kale epi koupe nan pòmdetè gwo, graje chou.
- Lè yo ajoute zonyon ak kawòt, legim yo pre-abiye nan legim, bè oswa yon melanj de de kalite lwil.
- Add chou, pòmdetè, bouyon legim nan ji yo oswa ajoute jan sa nesesè yon ti dlo, bouyon, ji tomat.
- Aparèy chou ak pòmdetè ka kwit ak adisyon nan nenpòt vyann, dyondyon, pwodwi fimen oswa legim.
Ki jan yo mete yo deyò chou ak pòmdetè nan yon chodyè fri?
Resèt la pou konpòte chou ak pòmdetè se fasil fè nan yon chodyè fri. Pwosesis tretman chalè yo pral pi kalitatif si ou itilize yon veso fè jete oswa yon lòt avèk yon anba epè. Pou fè chou a douser, li dwe premye fri ak keratin legim pou 10 minit.
Engredyan:
- chou - 600 g;
- pòmdetè - 4-5 moso;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- tomat ji - 0.5 tas;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, sik, pwav, vèt.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt.
- Add chou, Lè sa a, pòmdetè ak ji tomat, sezon ak mas legim.
- Kouvri veso a ak yon kouvèti ak bouje sa ki nan jiskaske engredyan yo mou.
- Nan pare chou a fre ak pòmdetè sezonman ak vèt oswa lay.
Pòmdetè konpòte ak choukrout
Resèt nan pwochen pou konpòte chou ak pòmdetè enplike itilizasyon an kòm yon pwodwi baz nan yon choukrout. Rezilta a pral yon plat ki pi rete vivan ak yon gou bèl tounen. Pou elimine twòp asidite, ou ka pre-lave baryè a oswa ajoute sik nan gou.
Engredyan:
- choukrout - 500 g;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- briskèt - 200 g;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl, sik, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Zonyon yo fri zonyon ak brisket koupe.
- Add kib yo nan pòmdetè, fri jouk mwatye kwit, Lè sa a, mete lave a ak bourade jan sa nesesè chou.
- Sezon engredyan yo, bouche yo anba kouvèti a jiskaske tendres nan chou a ak pòmdetè.
- Fini choukrout konpòte ak pòmdetè te sèvi ak vèt.
Chaje ak chou ak pòmdetè ak poul
Yon plat endepandan, pa mande yon plat bò, yo pral konpòte chou ak vyann ak pòmdetè. Nan ka sa a, se poul tete poul la itilize, men si ou vle, ou ka pran lòt vyann: janm poul oswa kwis, vyann kochon oswa vyann bèf, chalè pwodwi a prèske jiskaske pare anvan ajoute legim nan veso an.
Engredyan:
- chou - 300 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- poud fim - 300 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- dlo 100 ml;
- sèl, sik, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Fry zonyon nan lwil oliv, kawòt, ajoute trenng nan fen fri.
- Apre sa, kouche pòmdetè ak chou.
- Vide nan dlo, s'étendre engredyan yo jiskaske mou.
- Add gato, Laurel, lay.
- Apre yon koup la minit, konpòte chou ak poul ak pòmdetè yo pral pare yo sèvi.
Vyann kochon ak chou ak pòmdetè
Chen konpòte ak pòmdetè achte yon richès inik lè kwit ak vyann kochon fre, ak depreferans ak zo kòt. Li se pi bon swe yon plat nan yon marmite lajè oswa nan yon chodyè fri gwo twou san fon, men san yo pa nenpòt konpetisyon pral gen yon kreyasyon gastronomik, ki te extend nan poto a nan yon chodyè nan lanati.
Engredyan:
- chou - 800 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- kib kochon - 700 g;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- tomat - 5 pcs .;
- lwil legim - 100 ml;
- pèsi - 0.5 gwo bout bwa;
- dlo - 200 ml;
- sèl, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Fry zo kòt yo nan tout kote.
- Yo mete zonyon ak kawòt, fri pou yon lòt 10 minit.
- Jete tomat tranche oswa tè, epi apre 10 minit ajoute chou koupe ak pòmdetè.
- Add dlo a, sezon plat la ak moulen li sou yon dife modere anba kouvèti a.
- Sou preparasyon an nan zo kòt yo ak chou ak pòmdetè, roti yo se sezonman ak pèsi ak sèvi sou tab la.
Pòmdetè Braised ak chou - resèt
Pòmdetè nourisan ak chou yo pral yon nourisan e an menm tan fasil ak itil plat bò oswa yon plat endepandan. Ou ka fè yon seri lakonik nan epis santi bon oswa ajoute nan jòjyen a byen file oswa delika ak adzhika tomat, melanje oublions-suneli, remèd fèy provencal, lòt kondiman yo chwazi nan.
Engredyan:
- chou koulè - 300 g;
- pòmdetè - 700 g;
- adzhika tomat - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv legim - 70 ml;
- lay - 2 dan;
- Curry - 2 zongle;
- dlo - 1 vè;
- sèl, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Fry zonyon an nan lwil oliv.
- Add pòmdetè yo, fri jouk pare.
- Jete lay, ajika, Curry, Laurel, vide nan dlo, kouche enfloresans yo nan chou.
- Apre 10-15 minit nan kwit manje sou chalè medyòm, konpòte chou ak pòmdetè yo pral pare.
Chaje ak chou ak pòmdetè ak bouyon
Aparèy chou ak pòmdetè ap vire soti nan yon gani nan yon plat nourisan ak remoute kouraj si nan fen manje a ajoute nan bouyon an. Pwojè a ka swa vyann kochon, vyann bèf, bèt volay, lapen oswa kodenn. Olye pou yo lwil oliv legim, ou ka itilize grès sifas soti nan bouyon.
Engredyan:
- chou - 500 g;
- pòmdetè - 700 g;
- bouyon - 1 chodyè;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo 100 ml;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Nan lwil oswa grès zonyon fri ak kawòt.
- Add chou, epi apre 10 minit pòmdetè, keratin tomat ak dlo.
- Jete sosis, kouvri veso a ak yon kouvèti epi pèmèt eleman yo dwe prepare.
- Brase nan bouyon an, cho pou 5 minit epi retire veso a nan dife a.
Chen konpòte ak dyondyon ak pòmdetè
Pou kwit chou konpòte ak pòmdetè san yo pa vyann yo te vin menm nourisan, ou ka kwit li ak adisyon nan dyondyon: poul, dyondyon oswa nenpòt ki forè. Pòmdetè nan ka sa a yo te ajoute nan pre-kwit jiskaske semi-prepare fòm, ki pral transfòme gou final la nan plat la pou pi bon an.
Engredyan:
- chou - 300 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- dyondyon - 200 g;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 70 ml;
- Paprika - 1 ti kiyè;
- dlo 100 ml;
- lay - 1 dan;
- sèl, pwav, kondiman.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo rache pou 10 minit, vide nan yon Van, pèmèt yo drenaj.
- Fry dyondyon ak zonyon.
- Ajoute kawòt, chou, Paprika, fri pou 2 minit.
- Mete pòmdetè, ajoute dlo, jete epis santi bon, bouyon pou 15 minit.
- Nan fen de anvi yo, lay se melanje.
Chaje ak chou ak vyann mens ak pòmdetè - resèt
Eteman prepare soti nan engredyan ki disponib yo, epi li vire soti èkstrèmeman bon gou chou kwit ak vyann mens ak pòmdetè. Li se pratik yo sèvi ak vyann pare-fè mens, men li se pi preferab fè pwodwi a tèt ou pa trese nenpòt konje vyann ak adisyon nan yon anpoul.
Engredyan:
- chou - 500-700 g;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- fòs - 300 g;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 60 ml;
- tomat ji - 0.5 tas;
- dlo - 0.5 tas;
- lay - 1 dan;
- sèl, pwav, fèy santi bon.
Preparasyon
- Fry zonyon yo ak kawòt ak lwil oliv la prechofe.
- Add vyann mens, kwit manje pou 5 minit, peze ki te fòme boul.
- Lay chou, epi apre 5 minit pòmdetè.
- Sezon plat la nan gou, vide nan yon melanj de ji ak tomat ji, se pou li chita jiskaske legim yo pare anba kouvèti a, ajoute lay nan fen an.
Chaje ak chou ak pòmdetè ak sosis
Yon bèl pike ak siplemantè nourritiousness te genyen pa chou kwit ak pòmdetè ak sosis oswa sosis. Ou ka yon ti jan retrè soti nan teknoloji a klasik ak kwit olye de yon savon blan-te dirije Savoy oswa Peking, pandan y ap ajiste tan an nan mal.
Engredyan:
- chou - 400 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- sosis - 3 moso;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sòs tomat - 100 g;
- dlo - 0.5 tas;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Pòmdetè, koupe an kib, bouyi prèske jouk kwit.
- Fry nan zonyon zonyon ak kawòt tranche.
- Ajoute chou, dlo ak sòs tomat, voye jete pòmdetè san bouyon ak tout kondwi.
- Pouse engredyan yo anba kouvèti a pou 10 minit, apre yo fin kote yo sèvi ak remèd fèy fre.
Chen konpòte ak pòmdetè nan kazan
Ka bouyon pòmdetè ak chou ak keratin tomat ka kwit nan yon chodyè ak adisyon nan legim lòt. Yon adisyon Harmony pral dous Bulgarian pwav, tij oswa rasin seleri. Li posib ranplase zonyon yo ak sitwon, ak keratin tomat ak tomat frèch tè oswa nan ji pwòp yo.
Engredyan:
- chou - 700 g;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon ak kawòt - 1 pc .;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo 100 ml;
- sèl, pwav, tim oswa kimen.
Preparasyon
- Fry zonyon yo ak kawòt nan lwil oliv.
- Add chou, epi apre 5 minit pòmdetè.
- Semi-prepare legim yo se pawned ak Bulgarian pwav, vide nan yon melanj de dlo ak keratin tomat, kondiman ak remèd fèy yo jete.
- Sanswi eleman yo jiskaske pare.
Chaje ak chou ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Li se pratik pou itilize pou yon delivre nan legim pa yon dife pou chofe fou. Plat la ka kwit nan yon konpozisyon legim piman oswa dòlote fanmi an ak yon bon gou ak nourisan kreyasyon gastronomik ak adisyon nan pre- fri vyann bèf , poul oswa vyann kochon nan yon chodyè fri . Olye pou yo ji tomat, li se pèmèt yo sèvi kole dilye nan bouyon.
Engredyan:
- chou - 1 kg;
- pòmdetè - 10 pcs .;
- vyann bèf - 700 g;
- zonyon ak kawòt - 2 pcs .;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- tomat ji - 800 ml;
- sèl, sik, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Fry vyann bèf la koupe nan lwil oliv, mete nan yon mwazi oswa yon marmite.
- Add graje chou, zonyon ak kawòt ak kib pòmdetè.
- Tomat ji sezon nan gou, vide yo legim ak vyann.
- Kouvri veso a ak yon kouvèti oswa yon papye, voye li nan fou a chofe a 200 degre.
- Apre 1.5 èdtan, konpòte chou ak vyann bèf ak pòmdetè yo pral pare.
Chaje ak chou ak pòmdetè nan multivarya la
Yon resèt enjenyeu pou konpòte chou ak pòmdetè nan yon multivarque pral pèmèt ou jwenn yon plat bon gou pou yon repa fanmi ak efò minimal. Nenpòt eksperyans an tèm de lè l sèvi avèk diferan kalite vyann, legim, Piquant ak aditif aditif, tout kalite epis santi bon, vèt yo se akeyi yo.
Engredyan:
- chou - 1 fouchèt;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 2-3 pcs .;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 300 ml;
- sèl, pwav, Laurel, vèt.
Preparasyon
- Mete zonyon ak kawòt nan yon bòl nan lwil oliv ak fri pou 10 minit sou "boulanjri".
- Add tomat la fri, pripuskayut nan menm mòd la pou 5 minit.
- Voye graje chou, kib pòmdetè ak tout kondisyone nan yon bòl, vide nan dlo.
- Chanje aparèy la nan "Quenching" ak kwit pou 40-50 minit.