Chahokhbili nan multi a - sa a se yon plat ak teknoloji gastronomik, ak ki ou ka kwit nenpòt pwodwi: se pou li yon zwazo, vyann, oswa menm pwason. Fason yo syèk-fin vye granmoun nan sèk tirè ak pwolonje repwesyon nan epis santi bon ak remèd fèy vin disponib pa sèlman nan admirateur nan tradisyon fin vye granmoun, men tou, bay mèt nan gad modèn.
Ki jan yo kwit chahokhbili nan yon multivarya?
Chahokhbili - ragou de vyann ak legim konsidere kòm klasik jòjyen. Originally prepare soti nan vyann fezan, li te resevwa lòt varyasyon gastronomik. Teknoloji a nan toumante ralanti nan yon eleman nan ji pwòp li yo se espesyalman siksè nan yon multivark. Chahokhbili nan Multivark la - resèt nan ki plat la revele gou a epi li se trè fasil yo prepare:
- Baz la nan plat la, tankou yon règ, sèvi kòm yon poul, mwens souvan vyann bèf, vyann kochon oswa ti mouton. Engredyan legim chanje: zonyon, tomat ak piman dous pafwa coexist ak pòmdetè ak pwa.
- Se eleman prensipal la koupe ak fri jiskaske wouj nan mòd nan "Frying" san yo pa ajoute lwil oliv. Teknik sa a apwopriye pou vyann gra, sinon li posib pou ajoute lèt la.
- Tomat kale, piman cho, lay ak vèt yo kraze ak konbine avèk vyann nan yon bòl nan mòd nan "Quenching".
- Pou juiciness nan sòs aditif ki pi bon se diven, ak pou dansite li yo - nwaye. Mete aksan sou gou a pikant pral ede safran, oublions-suneli ak koryandè.
Chahokhbili soti nan poul - yon resèt nan yon multivarya
Chahokhbili soti nan yon poul nan yon multivark - opòtinite pou yo jwenn bon gou ak aromat Caucasian manje san yo pa kiyè utensil kwizin. Created nan yon bòl sèl, resèt sa a se posib tou pou metòd la tradisyonèl ak pre-fri ak pou dyetetik - pwolonje touche san fri. Chak nan fason yo se yon plat bon gou nan yon èdtan ak yon mwatye.
Engredyan:
- poul - 1, 5 kg;
- zonyon - 3 moso;
- tomat - 6 pcs .;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- cho pwav - 1/2 pcs .;
- ti ponyen nan silantro.
Preparasyon
- Parye poul moso mete nan bòl la epi y'a vire sou pwogram "Zharka-vyann lan" pou 5 minit.
- Add koupe zonyon, lay, pwav, lè l sèvi avèk pwogram nan "Fry-Legim", ak repete tan an.
- Blancher, pwòp ak fwe tomat yo nan yon blenndè. Konekte nan tout eleman yo epi, pa kòmanse "Quenching" pou yon èdtan, rete tann.
- Ready chahohbili nan multivark la nan gani poul ak vèt.
Chahokhbili soti nan vyann kochon nan yon multivarya
Chahokhbili soti nan vyann kochon - yon gwo opòtinite bay gou ou pi renmen gou Blan. Karakteristik nan Piquant ak byen file nan resèt la amonin parfe ak vyann kochon an, ak yon stock senp nan engredyan pral ede fè fas ak plat la pou yon èdtan. Tomlenie sou dife a ranplase pa fonksyon "tranpaj la", kote vyann lan rete juicy epi yo pa sèk deyò.
Engredyan:
- kou - 650 g;
- tomat keratin - 250 g;
- dous pwav - 3 moso;
- zonyon - 4 moso;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- pèsi ak Cilantro - yon ti ponyen.
Preparasyon
- Moso nan yon fri kolye ak legim yo koupe pou 15 minit nan fonksyon "boulanjri".
- Nan mas la ki kapab lakòz, antre nan paste a, sezon ak mitone pou 60 minit.
- Chahokhbili ak keratin tomat nan yon multivarque se yon solisyon pratik nan absans legim yo.
Chahokhbili soti nan kanna a nan multivark la
Chahokhbili soti nan yon kanna se yon ranplasan merite pou yon fezan ki ra nan tan nou an, ak yon bon fason yo transmèt yon lòt kalite manje ki itil ak nourisan. Vyann sa a zwazo nan kote yo se mèg, yo pral jwenn ase juiciness akòz legim, ki, si byen kwit, yo dwe koresponn ak pwopòsyon an relasyon ak yon eleman prensipal 1: 1.
Engredyan:
- kanna - 2 kg;
- tomat - 1 kg;
- dous pwav - 500 g;
- pwaro - 1 moso;
- yon lay nan lay - 7 moso;
- oublions-suneli - 1 ti kiyè;
- yon pake nan silantro;
- Bè - 70 g.
Preparasyon
- Bè fonn vide nan bòl la, kouche soti moso zwazo a ak sezon.
- Legim koupe abitrèman, kouvri yo ak pwodwi a, li mete fonksyon an "Quenching" pou 60 minit.
- Preparasyon nan chahohby a nan pwosesis la multivarket se pa difisil, si pwopòsyon yo nan elektè yo obsève.
Chahokhbili soti nan vyann bèf nan multivark
Chahokhbili soti nan vyann bèf - yon vèsyon modèn, pa enferyè nan gou vèsyon an klasik nan yon plat cho. Vyann bèf, aromatize ak anpil ekspozisyon kawotchou ak epis santi bon, achte bon sant nan yon reyèl chèf nasyonal, olye ke yon bouyon bouyon ordinèr. Yon karakteristik bèl se preparasyon an nan yon dine remoute kouraj nan 45 minit.
Engredyan:
- Koupe - 650 g;
- zonyon - 4 moso;
- tomat - 6 pcs .;
- yon lay nan lay - 6 pcs .;
- pèsi ak Basil - yon ti ponyen.
Preparasyon
- Moso nan kwit dore nan pwogram "cho" 15 minit yo.
- Blanchi tomat, koupe an tranch, konbine ak legim koupe ak kondiman ak, li te gen chanje nan "boulanjri", kenbe pa plis pase mwatye yon èdtan.
Chahokhbili ak pòmdetè nan yon multivarya
Chahokhbili ak pòmdetè se yon manje nan legim ki pi renmen tout moun nan pa sèlman ajoute eleman nitritif ak eleman nitritif, men tou, prive cho nan asidite twòp ak akwite. Pòmdetè sèvi kòm yon kalite plat bò plat la - e sa se byen rasyonèl, depi salad legim yo pa apwopriye paske nan prezans nan tomat. Pòmdetè ak poul yo se Variant ki pi popilè nan bouyon.
Engredyan:
- kwis poul - 5 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- tomat - 4 pcs .;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- nwa tè pwav - zongle;
- ti ponyen nan pèsi;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- lwil oliv legim - 80 ml.
Preparasyon
- Bat ranch yo ak nan "cho" mòd la pote yo nan ront la.
- Separeman, souke tranch yo pòmdetè.
- Pwodwi ki rete yo koupe, epi, apre yo fin konbine avèk eleman prensipal la, s'étendre chahochbili a nan multivarque a pou yon èdtan, nan ajenou sou fen ak vèt.
Chahokhbili ak pwa nan yon multivarya
Chahokhbili ak pwa - yon resèt ki pa enplike asyèt bò adisyonèl lè yo te sèvi. Abondans la nan eleman legim nan fòm lan, tradisyonèl pou fèt la Georgian, dous pwav ak pwa fisèl fè plat la endepandan epi yo pa bezwen testaman. Tankou yon trete ka vin pandan tout ane a, si nan absans la nan sezon an sèvi ak billets nan frizè. Chahokhbili nan multi a - yon pwosesis ki anpil senplifye pou kwit manje.
Engredyan:
- kwis poul - 700 g;
- dous pwav - 200 g;
- pwa fisèl - 200 g;
- zonyon - 250 g;
- tomat keratin - 250 g;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- nwa tè pwav - zongle;
- oublions-suneli - 1 ti kiyè;
- Sèk safran - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
- Pòsyon poul poul gratis nan zo ak fri nan pwogram "Baking" 15 minit.
- Legim koupe, konekte nan eleman prensipal la epi kenbe nan mòd nan menm pou 10 minit.
- Add pasta a, kondiman ak vire sou "Quenching" pou yon èdtan.
Chahokhbili soti nan yon lapen nan yon multivark
Chahokhbili soti nan lapen - yon lòt resèt, gras a ki lapen dyetetik ak delika jwenn yon richès ak tendres, long langaj nan teknoloji modèn. Rejim tanperati sezon an ak yon abondans nan legim ak epis santi bon fè li posib yo ka resevwa yon chèf ki itil ak bon gou gastronomik pou kat Manjè nan yon sèl ak yon èdtan mwatye.
Engredyan:
- lapen - 900 g;
- tomat - 500 g;
- dous pwav - 200 g;
- zonyon - 250 g;
- yon lay nan lay - 6 pcs .;
- pèsi ak vèt Basil - yon ti ponyen.
Preparasyon
- Koupe lapen an nan pòsyon epi mete yo sou pou yon èdtan, ki gen ladan "Quenching".
- Blanch tomat yo ak koupe ansanm ak rès la nan pwodwi yo.
- Konekte tout eleman yo epi vire sou mòd "boulanjri" a pou demi èdtan.
Chahokhbili ak diven - resèt
Chahokhbili ak diven nan multivark la - yon manyen limyè, mete aksan sou tradisyon yo nan cuisine Georgian. Aji kòm yon sipleman arom, li pa sèlman bay yon nòt piquant, men tou, responsab pou ji a nan pwodwi prensipal la. Diven an ka nenpòt ki blan oswa wouj, sèk oswa fòtifye, bon jan kalite prensipal la - apre tout, Georgia pa tolere yon bwè move.
Engredyan:
- poul - 1, 5 kg;
- pwav - 2 moso;
- zonyon - 2 moso;
- tomat - 3 pcs .;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- diven wouj semidri - 150 ml;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- oublions-suneli - 1 ti kiyè.
Preparasyon
- Vire sou "cho" mòd la, li mete moso yo poul nan lwil oliv legim pou yon ka nan yon èdtan.
- Apre sa, moulen pwochen kat la nan yon blenndè epi ajoute nan bòl la.
- Vide nan sezon an diven, chahokhbili ak bouyon nan Multivark 45 minit yo.