Nou te deja kalkile ke move tan an se pa yon engredyan kle pou jwi yon plat vyann pi renmen, paske kebab la shish ka kwit nan kay la ak yon gri oswa fou. Avèk ti goute pou shich kebab yo pral pi difisil, ki se poukisa nou deside dedye atik sa a nan yon atik separe.
Ann jwenn konnen ak ti goute nan premye nan nati yo shish kebab soti nan fwa a .
Resèt la pou tomat ak lantiy nan chodyè
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon vèt - 4 plim;
- griye jenjanm - 1 ti kiyè;
- Curry - 1 ti kiyè;
- Cherry tomat - 500 g;
- pwa fisèl bouyi oswa lantiy - 250 g;
- ji nan lacho, sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nan chodyè a nou chofe lwil la ak fri sou li Curry, jenjanm ak yon pati blan nan plim zonyon vèt la pou sou 1-2 minit.
Add tomat Cherry melanj la pikant ak fri yo pou yon lòt 5-7 minit, jiskaske yo kòmanse adousi. Nou tonbe dòmi nan yon chodyè an davans lantiy bouyi oswa yon pwa fisèl blan, nou melanje ak sezon ak ji nan lacho, sèl ak pwav gou. Yon adisyon remoute koukou cho kebab la shish se pare yo sèvi!
Koulye a, di ou ki jan fè yon ti goute legim pou kibab shish.
Griye zekini
Engredyan:
- zukèini - 1 kg;
- lwil oliv - 1 ti kiyè;
- zonyon vèt - 5-6 plim;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wouj pwav, sèl - nan gou.
Preparasyon
Zucchini koupe an mwatye, ak chak mwatye koupe an moso. Fwote zakèyi a ak lwil oliv ak fri li sou yon gri chofe pou minit 5-7 sou yon bò. Pou konvenyans, ou ka fri mwatye antye nan zukèini, ak Lè sa a, koupe yo nan moso. Prepare zukèini melanje nan yon bòl sòs salad ak zonyon koupe vèt, sezonman ak rès bè, ji sitwon ak sèl ak pwav.
Nan resèt ki anba la a, nou pral konsidere prepare yon ti goute frèt pou kebab shish.
Wouj sòs salad chou
Engredyan:
- Freshman prese zoranj ji - 1/2 ti kuiyè.;
- ji lacho - 1/4 nan yon syèk;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mawon sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- wouj chou (mwayen gwosè) - 1/2 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- pèsi.
Preparasyon
Nan yon ti bòl, melanje ji a nan zoranj ak lacho, ajoute bè, sik, yon ti kiyè sèl ak mwatye yon ti kiyè nan pwav.
Chou se tiseu graje ak yon ti kras dented konsa ke li fasil absòbe abiye an. Vide chou abiye, brase, ajoute kawòt griye epi melanje ankò. Nou bay sòs salad la kanpe nan frijidè a pou 30-45 minit anvan ou sèvi, e deja anvan manje dirèk nou ajoute pèsi koupe nan li.