Kavya soti nan zukèini ki depi lontan te pi popilè pa sèlman pou karakteristik etonan gou li yo. Konpansasyon balanse ki gen anpil valè nan ti goute ak konsomasyon ba kalorik li yo dènyèman, ak tandans nan ap grandi nan direksyon pou sante nitrisyon, yo espesyalman nan demann.
Ki jan yo kwit kavya?
Si ou bezwen kavya tankou nan yon magazen oswa yon santèn fwa savoureuse, ou ka fè menm bagay la tou nan kay la. Pwodwi yo pral bezwen pi senp la, ak pwopòsyon yo dwa ak rekòmandasyon ki apwopriye nan resèt pral ede efektivman aplike teknoloji a epi jwi gou a ekselan nan ti goute pare yo fè.
- Zucchini ka itilize nan matirite diferan. Èkstimasyon granmoun aje soulaje po ak anndan vyann ak grenn.
- Legim yo ka konpòte, koupe an tranch o aza ak graje pa blenndè a sou preparasyon, oswa okòmansman tòde engredyan yo atravè yon moulen vyann ak bouyi tan an preskripsyon.
- Se kavya kavya esterilize ak èrmatikman sele parfe konsève pou yon ane menm anba kondisyon chanm.
Piquant sale kavya
Espesyalman popilè se domestik kavya ak ostrinkoy. Se efè a reyalize akòz prezans nan pwav cho, ki kantite ki ka varye nan gou. Gous yo soulaje grenn yo ak kraze ansanm ak lòt konpozan legim, san yo pa bliye mete gan sou men yo.
Engredyan:
- zukèini - 3 kg;
- zonyon, kawòt - 500 g;
- cho pwav - 5 gous;
- sik - 100 g;
- tomat keratin - 200 g;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
- Prepare legim, moulen nan yon moulen vyann oswa nan yon blenndè, ajoute lwil oliv, sèl, sik.
- Fè yon veso ak mas legim sou recho a ak mitone sou yon dife trankil, brase, 2 èdtan.
- Brase pwav cho a ak keratin tomat, kontinye deperi pou 2 plis èdtan.
- Kavyè kalbas bon gou pake nan yon veso esteril, corked ak vlope jouk konplètman refwadi.
Chou kavya ak mayonèz
Resèt ki anba la a nan kavya ak mayonèz pral tanpri moun ki fè efò yo pi vit pwosesis la nan kwit manje billet la. Se plat la prepare san adisyon nan kawòt, ki diminye tan an nan tretman chalè. Deja apre yon sèl moman nan maleng, mas la legim yo ap vin mou epi yo pral gen yon krèm teksti bèl.
Engredyan:
- zukèini - 3 kg;
- zonyon - 500 g chak;
- mayonèz - 250 g;
- granules sik - 100 g;
- tomat keratin - 250 g;
- lwil oliv legim - 150 ml;
- pwav tè nwa - ½ ti kiyè;
- Laurel - 1 moso;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Legim yo kraze yo mete nan yon veso apwopriye, eleman ki rete yo te ajoute nan lis la epi li se materyo a mete sou plak la.
- Apre w bouyi, redwi chalè epi peze pou 1 èdtan.
- Se pou kwit manje a nan kavya ranpli pa capping bwat yo ak preform la, ki se mete anba dra a jiskaske li refwadi.
Kavya soti nan zukèini ak berejenn
Ketchikovo-kavyen berejenn, kwit nan gade nan rekòmandasyon ki tabli pi ba a, gen yon gou bèl balanse ak saturation espesyal. Nan lòd pa gate gou a nan goute a ak gou anmè, obèjin yo koupe, sale, kite pou 15 minit, Lè sa a, lave byen anba kouri dlo ak cheche.
Engredyan:
- zukèini, berejenn, tomat - 3 pcs .;
- zonyon, kawòt, dous piman - 500 g;
- vèt - 1 pakèt;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, sik, pwav, Laurel, noutmèg - nan gou.
Preparasyon
- Prepare ak koupe an kib tout legim yo.
- Pase zonyon nan lwil oliv ak kawòt.
- Ajoute touche berejenn, zukèini, pwav, tomat, sezon mas la ak tinned anba kouvèti a pou 1 èdtan.
- Moulen yon sibstans ki byen cheche ak yon blenndè, pote nan gou a vle ak fèy santi bon.
- Lè w ap prepare ti goute pou alontèm depo, pake pwa a nan bwat, esterilize pou 20 minit, bouchon.
Kavya soti nan courgettes nan yon kib fri kizin
Anpil moun pa renmen teksti resikle nan materyo-a. Nan ka sa a, li lè yo itilize resèt ki anba la a. Bon gou kavya soti nan kalbas yo pral moso antye. Karakteristik final yo nan espesyalite yo pral satisfè kritik yo ki pi mande ak pèmèt yon gade diferan nan yon plat w pèdi abitye.
Engredyan:
- zukèini - 1 kg;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 200 g;
- tomat - 350 g
- lay - 6 dan;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav, Laurel, vèt - nan gou.
Preparasyon
- Koupe tout legim yo an kib.
- Sou lwil la, zonyon yo ak kawòt yo rache, zukèini, tomat, mwatye nan lay yo te ajoute, sezon ak mas, kouvri ak yon kouvèti, soufle pou 30 minit.
- Nan fen a, kavya ak tranch nan zukèini sezonman ak lay ki rete a, chofe moute yon minit.
Kavya kavya ak keratin tomat
Kavya kabrit, yon resèt ki senp nan ki se pwopoze pi lwen, yo ka prepare pou itilize nan lavni oswa kòm yon ti goute Apetisan pou dine oswa dine. Senplisite nan teknoloji a pral fè Menager yo okipe kontan ak tan an sove ak ekselan kalite gou final nan délikatès la jwenn.
Engredyan:
- zukèini - 1 kg;
- tomat keratin - 50 g;
- zonyon - 200 g;
- lay - 4 dan;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Se zonyon an koupe tranpe nan lwil oliv, engredyan ki rete yo yo te ajoute ak tinned anba kouvèti a pou 30 minit.
- Vide mas ak yon blenndè jiskaske kraze.
Konkonm kavya ak tomat
Vèsyon nan pwochen nan yon ti goute bon plat se pa pi mal pase resèt yo pwopoze anwo a. Kavya a prepare soti nan zukèini ak tomat ak zonyon, ak nòt espesyal yo bay pèsi, Dill, Basil ak fèy Bay tè, ki ta dwe ajoute nan mas legim 10 minit la anvan fen tretman an chalè.
Engredyan:
- zukèini - 1 kg;
- tomat - 350 g;
- zonyon - 200 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- Dill, Cockerel, Basil - 1 pakèt;
- tè Laurel - 1 zongle;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Zucchini, tomat ak zonyon yo trese nan yon moulen vyann oswa nan yon blenndè.
- Sezon melanj lan ak kwit pou 1 èdtan anba kouvèti a.
- Add lay la, Laurel, vèt, bouyon 10 minit.
- Kavyen ki te fèt nan zekchini yo te sèvi nan zòtèy la oswa esterilize ak sele pou sezon fredi a.
Kavya Squash nan dife pou chofe fou a
Anpil moun kwè ke kavya san torréfaction se dépourvu nan gou espesyal epi yo pa ka satire. Reyalize resèt sa a nan pratik, ou ka konvenki nan ilizyon an nan teyori sa a. Gou final la nan ti goute a menm san yo pa preliminè fri nan eleman depase tout atant. Sa a se akòz yon teknoloji espesyal ki enplike nan legim boulanjri nan dife pou chofe fou a.
Engredyan:
- zukèini - 3 moso;
- gwo pwav Bulgarian ak kawòt - 1 pc .;
- tomat - 350 g;
- zonyon - 300 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim - 80 ml;
- Sèl, pwav, Basil, marjolòn - nan gou.
Preparasyon
- Legim yo koupe an kib, mete nan yon veso ki boulanjri, vide ak lwil oliv ak kwit anba yon kouvèti oswa FOIL pou 1 èdtan nan 200 degre.
- Ansanm ak ji a, engredyan yo nan blenndè a se tè, sezonman nan gou.
Kavya kabrit pou sezon fredi a
Ti goute ki pi bon nan absans la nan legim fre yo pral kavya soti nan courgettes pou sezon fredi a, rekòlte dapre sa a resèt. Ajiste pwopòsyon nan eleman ak yon konbinezon Harmony nan sa yo pral evantyèlman rezilta nan yon konpozisyon trè merite nan tout respè. Prezans nan vinèg la ap evite esterilizasyon nan resipyan yo.
Engredyan:
- zukèini - 4 kg;
- Bulgarian pwav, zonyon ak kawòt - 1 kg chak;
- lay - 5 dan;
- tomat keratin - 150 g;
- sik - 50 g;
- lwil oliv legim - 2 tas;
- vinèg 9% - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pwav tè nwa - 2 ti kiyè.
- sèl - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Nan veso a, koupe zonyon yo koupe.
- Add squeezed zukèini, kawòt, klòch pwav, vide nan lwil la ak kwit pou 1 èdtan.
- Add lay, sik, sèl, pwav, keratin, peze yon mas nan 20 minit.
- Vide nan vinèg la, dewoulman materyo a nan yon veso ki esteril, cork.
- Kaviar pou sezon fredi soti nan zukèini yo ta dwe refwadi nan yon fòm vlope.
Kavya kavya nan multi a
Menm pi fasil pou kwit manje caviar soti nan zukèini nan yon multivark . Avantaj nan metòd la se nan absans la nan yon konstan vibran nan melanj lan legim. Anplis de sa, aparèy la kreye kondisyon tanperati ideyal pou rechofman inifòm moute nan sa ki, se konsa ke sibstans la fasil vin tounen nan mou pòmdetè mashed.
Engredyan:
- zukèini - 2 kg;
- kawòt - 150 g;
- tomat keratin - 200 g;
- zonyon - 100 g;
- lwil legim - 100 ml;
- santi bon ak nwa pwav tè - sou yon zongle;
- sik - 20 g;
- sèl - 10 g.
Preparasyon
- Altènativman nan yon bòl sou zonyon fri nan "Kwit" ak kawòt ak zukèini.
- Moulen legim fri ak yon blenndè oswa yon moulen vyann ak kwit pou 40 minit.
- Add tomat, sèl, sik, pwav, keratin, melanje.
- Kontinye mòd "Quenching" la pou yon lòt 20 minit.