Solèy-sèk tomat - resèt yo pi byen pou yon goute bon gou Italyen

Solèy-seche tomat yo se yon popilè goute Italyen, ki, tankou yon règ, ka konsève nan bè pikant ak adisyon nan tout kalite remèd fèy santi bon. Yon bokal sa yo nan magazen an se pa bon mache, ak bon jan kalite pa toujou satisfè Manjè, kidonk li fè sans nan kwit manje tomat nan kay la.

Ki jan yo sèk tomat nan kay la?

Prepare tomat sèk nan kay nan plizyè fason, lè l sèvi avèk aparèy ki apwopriye nan kay la. Pou long tèm depo nan billets, tranch tomat yo ka konsève nan lwil oliv oswa kouvri nan yon veso ki byen fèmen, san yo pa aksè a limyè solèy la dirèk.

1. Resèt la pou tomat sèk anjeneral kòmanse ak chwa pou yo tomat. Fwi yo dwe dans, depreferans adapte varyete "Cream".
2. Sèk tranch tomat yo, sèvi ak yon fou, yon seche legim, yon fou mikwo ond.
3. Li se toujou nesesè yo kontwole degre nan preparasyon pou tomat. Tomat yo dwa seche yo pa juicy, yo pa konfizyon lè Bent. Lobule a ta dwe plastik, men seche.
4. Pou depo, tomat ka konsève nan lwil oliv. Pou fè sa, ou bezwen achte yon bon lwil oliv, premye peze an.

Solèy-chèch tomat nan dife pou chofe fou a

Fason ki pi abòdab fè solèy tomat tomat nan kay la se nan dife pou chofe fou a. Lobules sèk omwen 4 èdtan, li enpòtan asire ke espas vid yo pa boule, pa cheche. Epis santi bon yo te ajoute nan volonte, ideyal pou tim, origan, Rosemary. Ou ka sere tomat sèk nan yon bokal an vè sele nan yon kote ki fre, ki byen klere.

Engredyan:

• tomat - 1 kg;
• sèl gwo - ½ ti kiyè;
• lwil oliv - 50 ml;
• Sèk remèd fèy nan volonte.

Preparasyon

1. Koupe tomat yo nan mwatye, retire kaka a ak yon kiyè.
2. Mete sou yon fèy boulanjri, ajoute, sezon ak remèd fèy, voye ak lwil oliv.
3. Sèch nan yon tanperati 60-80 degre èdtan 3-4.

Solèy-sèk tomat nan yon pi sèk legim

Prepare tomat seche nan seche rad la se pi fasil la. Aparèy la kontwole rejim tanperati a konstan, kidonk pa gen okenn bezwen kontwole pwosesis la toujou ap. Sansibilite a sèlman se nan mitan pwosesis la, ou bezwen vire lobul yo. Yon lòt tip: pa sèk plis pase 3 palèt an menm tan an, se konsa lobul yo trè vapè.

Engredyan:

• tomat - 2 kg;
• sèl - 2 ti kiyè;
• fèy tyè.

Preparasyon

1. Koupe tomat, retire vyann, sèl, sezon ak remèd fèy.
2. Mete deyò tranch sou pallets.
3. Tomat sèch 5 èdtan nan 50 degre.
4. Flip kwen yo, kontinye siye pou 3 èdtan.

Solèy-sèk tomat nan yon fou mikwo ond

Solèy-sèk tomat, resèt la ki dekri anba a, yo prepare trè byen vit. Nan mikwo ond lan, billet a pral kenbe pou pa plis pase 30 minit, epi prepare li kòm yon règ pou aplikasyon rapid, si ou ijan bezwen ajoute sa a engredyan nan plat orijinal la. Ou ka sere solèy tomat tomat nan yon veso sele oswa nan yon sache ki gen yon lock nan frijidè a.

Engredyan:

• tomat - 1 kg;
• lay sèk - 3 ti kiyè;
• sèl - 1 ti kiyè.

Preparasyon

1. Koupe tomat yo nan mwatye epi retire kaka a.
2. Sezon ak sèl ak lay cheche.
3. Pou gaye sou yon palèt pou ke lobul yo pa manyen youn ak lòt.
4. Nan maksimòm pouvwa, pèmèt yo sèk pou 15 minit.
5. Flip kwen yo, sèk pou yon lòt 10-12 minit.
6. Mete sou yon plak, kite tomat yo sèk mou nan tanperati chanm pou 20-30 minit.

Solèy chèch tomat pou sezon fredi a - yon resèt Italyen

Tomat yo ki pi bon gou ak regilye yo prepare nan peyi sa a. Pou prepare tomat solèy-cheche an Italyen ka chak, baz la nan gou kreye remèd fèy sèk, lay ak lwil oliv santi bon lwil oliv. Tomat yo piti, dans ak yon po epè, pètèt yon ti kras frelikè. Si sa posib, li pi bon pou pa sèvi ak legim grandi nan kondisyon lakòz efè tèmik.

Engredyan:

• tomat -1 kg;
• sèl, pwav tè nwa - 1 ti kiyè;
• lay - 2 dan;
• Basil sèk, pèsi, origan, Rosemary;
• lwil oliv.

Preparasyon

1. Tomat koupe an 4 tranch, retire vyann lan ak grenn.
2. Distribye sou yon fèy boulanjri, sezon ak sèl ak sezon ak pwav.
3. Sèch 5-6 èdtan nan 7-80 degre.
4. Nan yon kouch kouch kouch nan lay, remèd fèy ak tranch tomat.
5. Chalè lwil la, ranpli materyo a, fèmen bokal la.
6. Kenbe solèy tomat tomat nan yon kote ki fre.

Solèy-sèk tomat nan lwil oliv

Tomat solèy-cheche nan lwil oliv - wout la klasik nan prepare yon goute bon plat Mediterane. Pa chwazi yon metòd ki apwopriye pou siye fwi, san yo pa konplikasyon espesyal, ou ka prepare krich la te sitèlman anvi nan prezèvasyon bon plat. Bwason tranch an menm tan an ak lay ak remèd fèy, pare fè fwi yo vide ak lwil oliv cho, apre sa sa a lwil oliv ka complétée ak tout kalite asyèt, lòt kalite sòs, pansman pou salad.

Engredyan:

• tomat - 2 kg;
• lanmè sèl - 2 ti kiyè;
• Rosemary, origan, Basil, tim - 1 ti kiyè chak;
• lay - 5-6 dan;
• lwil oliv.

Preparasyon

1. Koupe tomat yo nan mwatye, retire kaka la.
2. Nan chak tranch mete sou yon plak nan lay, sezon ak sèl.
3. Melanje tout remèd fèy yo, voye ak tomat yo.
4. Voye lwil ak lwil oliv.
5. Sèch nan dife pou chofe fou a pou 5-7 èdtan nan 60 degre.
6. Mete tomat yo fini nan yon bokal, vide lwil cho, cork.
7. Solèy-sèk tomat ak lay nan lwil , apre refwadisman, ki estoke nan frijidè a.

Solèy-sèk tomat nan multivarya la

Prepare tomat sèk pou sezon fredi a epi li ka nan multivark a, menm si li pa posib sèk lobul anpil akòz volim nan ti bòl an aparèy la, men 200 ml ta dwe sifi pou yon bokal. Tomat Vyalyatsya nan yon veso multivariate ak nan yon veso pou kwit manje sou vapè a, asire w ou retire valv lan. Legim yo chwazi yon solid, ti gwosè.

Engredyan:

• tomat - 1 kg;
• sèl, pwav nwa - 1 ti kiyè;
• sik - 2 ti kiyè;
• lay - 5 dan;
• Marjoram, origan, Basil - pou ½ ti kiyè;
• lwil oliv.

Preparasyon

1. Multivarke yo kouvri ak parchemin, vire sou "cho" epi tann pou aparèy la vire sou "Kenbe chalè".
2. Koupe tomat yo nan mwatye, mete nan yon bòl ak nan yon vapeur.
3. Melanje sèl, sik, remèd fèy, pwav. Voye kwen yo.
4. Mete "dezyèm etaj la" nan veso a pou kwit manje sou vapè a ak materyo-a.
5. Fèmen kouvèti a (retire valv la).
6. Tomat bèf 4-6 èdtan, kontwole degre nan siye.
7. Nan yon bokal mete kouch nan tomat, lay mens ak remèd fèy.
8. Vide lwil oliv cho, cork, netwaye nan fre la.

Solèy-sèk tomat nan aerogrill

Solèy tomat seche, resèt la nan ki presupt siye nan aerogrill, yo menm plis bon gou pase klasik Italyen yo. Li enpòtan sonje ke lobul nan bwat yo ki estoke ankò nan lwil oliv pase nan nenpòt legim lòt. Soti nan remèd fèy prefere mete nan klasik: origan, Rosemary, Basil ak tim.

Engredyan:

• tomat - 1 kg;
• lay - 4-6 dan;
• melanj de klòch piman - 1 ti kiyè;
• Remèd fèy sèk - 1 ti kiyè;
• tim - 1 branch;
• sèl se gwo;
• lwil oliv.

Preparasyon

1. Koupe tomat yo koupe sou egal yo griyaj.
2. Voye ak remèd fèy, ajoute.
3. Mete chak tranch sou yon plak nan lay.
4. Sèch 4-5 èdtan nan 90 degre, tcheke chak èdtan pou preparasyon.
5. Nan bank la mete tranch yo, jete pwa nan pwav ak yon obsève nan tim.
6. Vide lwil oliv cho, magazen nan frijidè a.

Solèy-sèk tomat ak vinèg balzamik

Yon gou etranj se tomat solèy-cheche nan kay la ak adisyon nan vinèg balalik. Tranch sèk ka nan nenpòt fason pratik: nan fou a, seche oswa nan mikwo ond lan. Prezève billet a nan lwil oliv ak adisyon nan vinèg, ki estoke ti goute nan fre a pou omwen yon ane.

Engredyan:

• tomat - 2 kg;
• sèl, sik, pwav tè - 1 ti kiyè;
• fre Basil - 1 branch;
• Remèd fèy sèk - 1 ti kiyè;
• lwil oliv;
• Balsamik vinèg - 1 ti kiyè.

Preparasyon

1. Koupe tomat epi mete yo sou yon plato boulanjri.
2. Voye ak yon melanj sèl ak epis santi bon sèk.
3. Voye ak lwil oliv, sèk nan dife pou chofe fou a pou 6 èdtan nan 70 degre.
4. Mete lòb yo nan bokal, sandwich Basil.
5. Vide lwil oliv cho, vide yon kwiyere nan bokal, cork.

Solèy-cheche tomat vèt

Solèy-seche tomat vèt nan kay yo se yon ti jan diferan nan gou ak konsistans, men pwosesis la nan siye pa diferan de metòd tradisyonèl yo. Li nesesè sèk fwi a san yo pa retire nwayo a, ou ka konplete pikad la ak piman cho ak lay. Koupe fwi yo nan ti sèk, siye ap pase pi vit.

Engredyan:

• tomat unripe - 1 kg;
• pwav jalapeno - 1 gous nan bokal la;
• lay - 4-5 dan;
• sèl, pwav tè;
• Basil seche, tim, Rosemary - pou ½ ti kiyè;
• lwil oliv.

Preparasyon

1. Koupe tomat ak mug, 5 mm epè.
2. Mete sou yon plato boulanjri, ajoute sèl, sezon ak remèd fèy, voye ak lwil oliv.
3. Sèch èdtan 3-4, pou kontwole preparasyon pou chak èdtan.
4. Mete lòb yo nan yon bokal, déplacement yo ak kouch nan lay, koupe pwav.
5. Vide lwil cho, cork.

Sere tomat tomat

Sere tomat Cherry nan kay la yo ap prepare trè byen vit, akòz gwosè ti yo. Si fwi yo piti anpil, yo seche konplètman, se rès la koupe an mwatye, vyann lan pa nesesèman retire, paske zo yo nan tomat sa yo trè mou ak prèske pa santi yo. Sa a se ti goute raman kwit pou itilize nan lavni, li se souvan complétée ak sandwich senp, ajoute nan patisri.

Engredyan:

• Cherry - 500 g;
• fre ti - 1-2 branch;
• sèl, yon melanj de piman tè;
• lwil oliv - 3 ti kuiyè. l.

Preparasyon

1. Si sa nesesè, koupe tomat yo, twoub ti yo ak yon toothpick.
2. Mete sou yon fèy boulanjri.
3. Melanje lwil la ak pwav, voye tomat.
4. Mete tim la.
5. Sèch 3 èdtan nan 60 degre.

Sweet tomat solèy-cheche

Trè etranj gou soti soti solèy-chèch tomat, resèt la nan yo ki dekri anba a. Nan vèsyon an tradisyonèl, sik te ajoute pou balans lan nan asid tomat, nan ka sa a sire a jwe wòl prensipal la arom. Aplike goute sa a konpleman sandwich, kòm yon pati nan asyèt miltikomponent oswa nan farin pou boulanjri pikant pen . Dous dous se apwopriye pou abiye salad.

Engredyan:

• tomat - 2 kg;
• sèl - 1 ti kiyè;
• Provencal remèd fèy - 2 ti kiyè;
• siwo myèl ak lwil oliv - 1 ti kuiyè. l .;
• marinad lwil oliv;
• lay - 5 dan.

Preparasyon

1. Koupe tomat yo, retire kaka a.
2. Lay mwatye yo sou fèy la boulanjri ak egal yo koupe.
3. Melanje siwo myèl ak yon kiyè nan lwil oliv, vide yon melanj ti kras nan chak tranch, mete yo sou yon plak nan lay.
4. Kraze ak sèl ak remèd fèy.
5. Sèch nan dife pou chofe fou a pou 4-6 èdtan, kontwole degre nan preparasyon pou.
6. Mete nan yon bokal, vide lwil cho, cork.

Solèy-sèk tomat - ak sa yo manje yo ajoute?

Èske w te prepare bokal la swen nan ti goute santi bon, se pa tout Menager yo konnen ki jan yo sèvi ak plis tomat sèk, ki sa yo manje ak sa ki asyèt yo ajoute, epi si yo tout ka boule. Ti goute sa a tou trè itil, se yon bon depresè. Ou ka konsome tomat tout moun, eksepte moun ki gen gwo asidite ak pwoblèm gastwoentestinal.

1. Tradisyonèlman, ti goute yo te itilize konpleman asyèt prensipal yo. Bon lwil santi bon manifeste ak vyann oswa keratin.
2. Nan patisri a, ajoute tou de tomat ak marinad lwil oliv.
3. Bè nan yon preparasyon parfe divize yon sòs salad legim ki senp.
4. Add lantiy Piquant kòm yon sipleman ranpli a pou pi remoute kouraj oswa pitza.