Ou vle santi cuisine franse a? Lè sa a, nou rekòmande pou itilize resèt ki anba yo epi prepare yon desè sansasyonèl - blancmange ak fwi. Gou a ekstrèmman dou nan deli nwaj nan konbinezon ak fraîcheur nan tranch yo fwi pral fè yon enpresyon inoubliyab epi yo pral vin youn nan pi renmen an.
Blancmange fwomaj ak fwi - resèt
Engredyan:
- lèt - 250 ml;
- tounen krèm - 250 g;
- fwomaj kotaj - 490 g;
- granules sik - 120 g;
- jelatin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- zoranj - 2 moso;
- rezen - 290 g.
Preparasyon
Kòmanse preparasyon an nan blancmange, vide lèt frèt nan bòl la epi vide jelatin nan li. Kite melanj lan pou trant minit pou anfle kristal jelatin yo. Apre sa, chalè mas la nan yon beny dlo, vibran ak akonplisman disolisyon an konplè nan jelatin.
Nan yon veso separe, melanje kaye fwomaj, granules sik ak tounen krèm ak kout pwen li tout ak yon blenndè jiskaske yon teksti omojèn nan melanj lan jwenn san yo pa ki gen ladan boul. Nou menm tou nou prepare fwi byen. Nou netwaye zoranj, retire yo soti nan po yo, klasman an tranch, ki soti nan ki, nan vire, nou ekstrè kaka a epi li koupe l 'nan tranch. Rensed rezen koupe premye nan mwatye, retire zo yo epi divize mwatye yo ak yon kouto pou yon lòt de oswa kat pati, tou depann de gwosè orijinal la.
Koulye a, konbine melanj la lèti ak fwi ak jelatin mas, melanje ak vide nan yon mwazi silikòn . Nou mete materyo a nan frijidè a jiskaske li konplètman solidifye, ak Lè sa a, panche dousman sou plat la epi sèvi yon pare "blancmange" gato ak fwi sou tab la. Pou pi fasil retire nan pwodwi a soti nan mwazi an, li pi bon yo tranpe l 'pou yon kèk segond anvan li nan dlo cho. Pou yon manje espektakilè, ou ka voye desè ak bato chokola ak nwa koupe.
Blancmange soti nan fwomaj Cottage ak fwi - resèt ak bannann
Engredyan:
- lèt - 200 ml;
- tounen krèm - 300 g;
- fwomaj kotaj - 490 g;
- granules sik - 140 g;
- jelatin - 30 g;
- sik vaniy oswa vanilin - gou;
- bannann mi - 2-3 pcs. oswa nan gou.
Preparasyon
Sa a resèt pou blancmange sipoze pwopòsyon yon ti kras diferan nan eleman, ak kòm yon filler nou pral sèvi ak yon fig. Sinon, teknoloji a pou kwit manje se menm jan ak vèsyon an anvan yo. Tranpe jelatin nan
Fwomaj fwomaj Cottage ak yon blenndè oswa moulen li atravè yon tretman, ak Lè sa a, melanje li ak sik ak tounen krèm ak brase ankò ak anpil atansyon oswa kout pyen ak yon blenndè jiskaske tout sik yo sik yo fonn. Fig yo netwaye, koupe an tranch nan fòm nan vle ak gwosè, ak Lè sa a, melanje ak lètkaye a prepare ak jelatin melanj. Nou vide mas la sou ti silikon mwazi oswa ranpli li ak yon sèl gwo mwazi epi mete li sou etajè a frijidè pou plizyè èdtan. Anvan ou sèvi, tranpe mwazi an pou yon koup la segonn nan dlo cho ak vire l 'sou sou yon plat.