Seleri Leaf - bon gou vèt pikant, ki ka itilize pou asyèt dekorasyon, epi kòm yon sipleman itil nan prèske nenpòt manje chak jou. Ak byenke dènyèman plant sa a se pran popilarite nan mitan konsomatè yo, kèk konnen egzakteman ki sa yon seleri fèy ki itil pou. Malgre ke pou nutrisyonist, valè nitrisyonèl li yo klè.
Benefis ak mal nan seleri fèy
Seleri ka diferan kalite: rasin, tij, fèy. Men, sèlman varyete nan dènye ka kenbe tout benefis yo apre tretman chalè. Yon pwopriyete itil nan seleri fèy se "valè negatif kalorik" li yo. Sa se, pwosesis la nan fib ak lòt sibstans ki sou yo te jwenn nan fèy sa yo, kò a depanse plis kalori pase sa li resevwa.
Sou kesyon an, ki se toujou itil seleri fèy pou kò a, doktè, nutrisyonist reponn tankou sa a: li se jis yon depo nan divès kalite sibstans ki sou biyolojik aktif. Ki gen ladan tankou asparagine, tirozin, karotèn, yon seri prèske ranpli nan vitamin lòt, divès mikwo-yo ak eleman macro. Akòz sa li fè pwomosyon prevansyon de maladi kadyovaskilè, rekiperasyon an nan sistèm nève a apre estrès, optimize nan metabolis, osi byen ke li se souvan itilize kòm yon afrodizyak ki san danje.
Seleri fèy danjere ka pou fanm ansent, moun ki gen maladi nan sistèm urin lan ak aparèy la gastwoentestinal, maladi nan glann tiwoyid.
Seleri Leaf soti nan presyon
Pami pwopriyete yo itil nan seleri fèy se kapasite li nan rapidman diminye san presyon, akòz prezans nan kalsyòm ak mayezyòm nan konpozisyon li yo. Pou yo rive nan yon efè ki dire lontan, li rekòmande yo manje fèy santi bon pou manje chak jou, men nan modération. Li posib nan yon fòm fre, li posib nan estrikti soup legim fasil ak yon bouyon.