Sorrel te itilize pou manje slav pa tèlman lontan de sa. Men, zèb sa a te deja etabli tèt li kòm yon pikant, fre ak èkstrèmeman itil eleman nan asyèt anpil popilè. Yon sèl sa yo se yon sòs salad be ki ka fèt pa ajoute fèy nan engredyan lòt. Plizyè konbinezon posib nan manje vitamin sa yo nou ofri anba a nan resèt nou an.
Salad soti nan fre fre ak ze, konkonb ak mayonèz
Engredyan:
- friz fre - 340 g;
- ze poul bouyi - 2 pcs .;
- konkonm fre - 340 g;
- sòs salad fèy - 1 pakèt;
- branch nan fre Dill - 35 g;
- branch nan pèsi fre - 15 g;
- mayonèz se klasik - 220 g oswa nan gou;
- nwa pwav tè;
- iodized sèl koryas.
Preparasyon
Pare pou preparasyon sòs salad, tankou lòt vèt, ak fèy leti yo lave nan dlo frèt, pwopaje pou yon ti tan sou yon sèvyèt epi kite sèk. Koulye a, nou retire fèy yo soti nan ponytails yo epi koupe yo an ti moso. Mwen menm tou mwen trase kèk frèz fre ak konkonm fre ak fwote li sou yon rapor oswa nou menm nou moulen yon kouto ti ak ze poul bouyi ak netwaye ak yon kouto.
Nou konbine tout eleman ki prepare yo nan sòs salad la nan yon bòl, ajoute sèl nan gou, pwav, sezon ak mayonèz ak melanje li.
Ki jan yo prepare yon sòs salad orti ak be?
Engredyan:
- friz fre - 130 g;
- orti jèn fre - 130 g;
- konkonm fre - 240 g;
- pye nan zonyon vèt - 3 pcs .;
- branch nan fre Dill - 35 g;
- branch nan pèsi fre - 35 g;
- krèm tounen, yogout natirèl oswa mayonèz - 90 g oswa gou;
- iodized sèl koryas.
Preparasyon
Pou fè yon sòs salad ekstrèmeman itil soti nan be ak orti, rense vèt yo anba dlo frèt, nou debarase de ke li yo ak tij. Fèy yo orti dwe anplis doused ak dlo bouyi, ak Lè sa a, cheche. Pye yo nan zonyon vèt mwen an, koupe an ti moso epi mete ansanm ak fèy yo graje olye ti nan be ak orti nan yon bòl lajè. Genyen tou voye ti gwosè konkonm frèch, ki si sa nesesè, netwaye soti nan po yo (si li se difisil). Add to rès la nan engredyan yo koupe vèt fre, ranpli plat la ak tounen krèm, yogout oswa mayonèz, ajoute sèl ak melanje. Nou sèvi sòs salad nan vitamin imedyatman.
Salad ak be ak tomat
Engredyan:
- friz fre - 1 ti ponyen;
- tomat fre - 260 g;
- fwomaj mou - 120 g;
- lwil oliv - 25 ml;
- nwa pwav tè;
- iodized sèl koryas.
Preparasyon
Yon sòs salad prepare nan kèk minit. Tomat fre, siye sèk, koupe an tranch epi mete nan yon bòl. An davans, nou lave fèy yo nan be a, detache ke yo ak gaye yo nan tomat. Add fwomaj la fwote mou, ranpli tout bagay ak lwil oliv, pwav ak podsalivaem. Dousman melanje ak imedyatman te sèvi sou tab la, déplacement nan yon bòl sòs salad.
Salad soti nan be ak radi ak pòm
Engredyan:
- frèt fre - 3 ti ponyen;
- mwayen ki menm gwosè ak radi - 5-7 moso;
- pòm mwayen - 1 pc .;
- vèt zonyon - 3 tij;
- vèt Dill - 35 g;
- sòs salad fèy - 3-4 moso;
- krèm tounen oswa yogout natirèl;
- iodized sèl koryas.
Preparasyon
Kòmanse yo prepare sòs salad, lave frèch la fre, vèt, zonyon ak leti fèy ak kouche soti nan sèk sou yon sèvyèt. Pandan tan sa a, nou netwaye epi retire pòm lan soti nan nwayo a ak griyaj li sou yon rapide gwo. Koupe tranch yo gwosè mwayenn ki nan lave radi epi li mete ansanm ak mas la pòm nan yon bòl lajè. Gen nou menm tou nou voye koupe zoranj, zonyon vèt ak Dill, ranpli tout bagay ak krèm tounen, ajoute sèl ak melanje li. Gaye manje a sou fèy yo nan sòs salad la sou yon plato, epi imedyatman te sèvi sou tab la.