Nitrisyonis konsidere kodenn yo dwe youn nan pwodwi yo vyann ki pi bon, ki pote benefis endispansab nan kò a, men nan ka sa a pa bliye sou mal la nan kèk ka. Konsènan sa a epi li pa pral sèlman jodi a yon diskou.
Ki sa ki itil kodenn?
Ki sa ki vle di, men vyann sa a gen yon kantite lajan konsiderab nan asid poliensaturated gra Omega-3, ki espesyalman bezwen pou kò a fi. Pou rezon ki fè kodenn lan gen vitamin B, niacin, asid folik, itilize li yo pou sistèm nève a se iranplasabl. Apre yo tout, li ede yo goumen estrès la, ki se anpil nan mond la jodi a.
Kòm pou sistèm nan kadyovaskilè nan moun, pwodui sa a se pa sèlman ki counteracts fatig, men tou, detann misk.
Ki gen ladan kodenn vyann nan rejim alimantè ou, ou ka asire w nan nòmalizasyon dòmi. Yon lòt nan benefis iranplasabl li se ke li gen yon triptof. Sa a sibstans ki sou idrat kabòn vire nan yon òmòn dòmi, gras a ki nou tout tonbe nan dòmi.
Se pa sèlman benefis yo, men tou, mal la nan kodenn
Pou moun ki soufri soti nan echèk nan ren, urolithiasis ak gout, li ta dwe vin chonje ke kodenn gen yon gwo kantite pwoteyin. Pwosè sa a, pa abize pwodwi a. Anplis de sa, li gen sodyòm. Nan evènman an ke yon moun bezwen limite tèt li nan manje sale, li rekòmande pa manje vyann pandan pou kwit manje.
Kalori kontni nan kodenn
Nutrisyonist soti nan tout mond lan rekòmande pwodui sa a bay moun ki pran swen sou bote nan figi yo. Se konsa, pou 100 g nan kodenn li nesesè sèlman 110 kcal. Premye a tout, figi sa a refere a sternum la. Si nou pale sou pye, valè kalorifik la pral sou 160 kcal, zèl - 200 kcal.
Pa bliye ke kontni an kalorik nan plat la ap varye depann de si kodenn lan ap prepare nan konbinezon ak sa ki manje.