Vyann nan kodenn - youn nan vyann ki pi dyetetik ak an sante. Anplis de sa, li se tou yon pwodwi hypoallergenic. An tèm de kontni fè, kodenn lan se siperyè a tou de poul ak vyann bèf. Koulye a, nou pral di ou resèt yo pou kwit manje sa a vyann ak di ou ki jan ak ki jan anpil kwit yon kodenn nan dife pou chofe fou a.
Latiki drumstick kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- kodenn shank - 2 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 3 dan;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- Basil sèk - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Shank kodenn lan epi sèk li. Nou koupe zonyon an, koupe lay la ak plak. Nou konekte 30 ml lwil legim, lay, zonyon, sèl, pwav, Basil ak melanje byen. Avèk melanj lan jwenn, nou gaye shins yo epi kite marinad. Pòmdetè yo kale, koupe nan 4 pati, alalejè vide ak lwil oliv legim, sèl ak pwav gou. Nou gaye kodenn kodenn sou papye a, alantou nou mete pòmdetè. Foil ak anpil atansyon vlope epi kouche sou yon fèy boulanjri. Nan 200 degre kwit sou 1.5 èdtan, Lè sa a, anvlope FOIL la ak kwit manje pou yon lòt 10-15 minit yo ka resevwa yon kwout ruddy.
Kwit nan fou kodenn
Engredyan:
- kodenn filt - 1.5 kg;
- kefir 1% grès kontni - 300 ml;
- ji mwatye yon sitwon;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Se konkonb nan kod lave anba dlo k ap koule, Lè sa a, cheche ak yon sèvyèt papye. Sou tout sifas nan vyann nou fè ponksyon pa yon kouto mens. Nan yogout endijèn nou ajoute ji sitwon, sèl, epis santi bon gou ak melanje. Nou ranpli vyann lan ak marinad la te resevwa epi kite li pou apeprè 3 èdtan. Pandan tan sa a, ou bezwen vire filt la yon fwa. Apre sa, vlope filt la marin nan papye ak kwit nan 200 degre pou 25 minit sou gri nan mitan yo.
Resèt pou kwit manje kodenn
Engredyan:
- kwis nan yon kodenn - 1 kg;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- balsamik vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 4 dan;
- sèl, Paprika, pwav nwa, Rosemary - nan gou.
Preparasyon
Nou konbine lwil legim, koupe lay, balsamik vinèg, sèl ak epis santi bon gou. Melanje byen marinad la ki kapab lakòz. Nou gaye vyann lan sou tout kote epi voye li nan frijidè a pou 12 èdtan. Nou mete kwis ki kwense maren an sou papye a, nou vide marinad ki rete a sou tèt. Nou vlope vyann lan nan 3 kouch nan papye epi voye li nan fou a, ki te prechofe a 220 degre. Nou kwit sou 2.5 èdtan.
Kodenn kwit nan multivariate la
Engredyan:
- kodenn shank - 2 pcs .;
- sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Kodenn yo kodenn, cheche ak fwote ak sèl ak fèy santi bon. Add lay la koupe, sòs soya ak tranch sitwon. Brase byen epi kite vyann lan marinad pou apeprè 3 èdtan. Apre sa, nou gaye shins yo nan bòl la nan multijark la, chwazi "mòd nan" mòd ak tan pou kwit manje a - 80 minit. Nan preparasyon an nan tibya a li nesesè yo vire sou.
Kwit kodenn kwit
Engredyan:
- kodenn tete - 800 g;
- refor - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bekonn - 200 g;
- Curry - 1 ti kiyè;
- lay - 3 dan;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Moulen kodenn mwen, sèk li, bagay li ak lay, fwote li ak sèl, refor, Curry ak kite marinad pou 3 èdtan. Bacon koupe an plak, mete deyò sou FOIL ak antèt ak vyann marinated. Nou vlope tete a ak kouch bekonn, vlope li nan FOIL ak kwit 40 minit nan 180 degre. Lè sa a, vire FOIL la ak kwit pou yon lòt 10 minit yo ka resevwa yon kwout ruddy. Nou kite l fre, koupe an tranch epi sèvi li sou tab la.