Ki jan yo kwit russula - ide yo pi bon pou asyèt djondjon pou kwit manje

Apre ou fin li enfòmasyon ki anba la a, ou pral aprann kouman pou prepare russula. Nenpòt ki plat oswa goute, jwenn nan ekzekisyon an nan youn nan resèt yo, pral tanpri ou ak yon gou gwo, epi fè yon admiratè fidèl nan sa a varyete nan dyondyon.

Ki jan yo kwit legliz?

Rezen, resèt yo ki ka pi divèsifye, kèlkeswa non an, toujou mande tretman chalè epi yo pa itilize nan fòm kri. Pou asire ke dyondyon yo bon gou ak konplètman konsève tout pwopriyete natirèl yo, li nesesè pou respekte règleman sèten lè yo trete pwodwi a.

1. Tou depan de varyete a, dyondyon yo se tou senpleman kale ak lave oswa tranpe pou yon ti tan nan yon ti kras dlo sale. Etap sa a se nesesè lè w ap itilize règ ak yon gou anmè.
2. Asyèt yo te fè nan russules pa mande pou tretman chalè tan: 20-30 minit nan kwit manje, fri oswa tranpaj pral sifi reyalize rezilta a gou vle.
3. Si ou vle, ou ka prepare russules pou sezon fredi a, lè l sèvi avèk resèt pwouve ak rekòmandasyon yo dwa.

Kouman sèl yon russule - yon fason fasil

Rye, yon resèt san yo pa vinèg, ki pral dekri pita, yo prepare san tretman chalè ak tranpe, se konsa aplike teknoloji a ta dwe chwazi espesimèn ak chapo vètikal-ble san yon gou anmè. Goute a ki kapab lakòz ap sipriz ak karakteristik gou ekselan ak yon parfen djondjon dwòl, ki nan ka sa a se patikilyèman pwononse.

Engredyan:

• russula - 2 kg;
• sèl - 100 g;
• grenn nan Dill - 2 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

1. Se anba a nan veso a pou sèl la vide ak yon melanj sèl ak grenn Dill.
2. Dyondyon yo netwaye nan pousyè tè ak yon bwòs, mete yo nan veso a ak chapo yo desann, vide kouch yo ak sèl ak Dill.
3. Peze mas la djondjon ak yon chaj epi mete l 'sou etajè a nan frijidè a pou 2 semèn.

Ki jan nan sèl russula nan yon fason cho?

Pli lwen sou kòman yo prepare sale russula pa fason pou sèl nan yon fason cho. Itilize nan resèt la, vèt ak aditif pikant ka ranplase pa nenpòt lòt chwa ak gou: souvan se konpozisyon an complétée ak galik lay, fèy bay, vèt ak grenn nan Dill, grenn moutad koupe nan plizyè pati.

Engredyan:

• russula - 2 kg;
• dlo - 3 l;
• sèl - 100 g;
• fèy nan grozee ak Cherry - 10 pcs .;
• dan nan boujon - 7-8 moso;
• pwa nan pwav dous - 10-15 pcs.

Preparasyon

1. Larisi a prepare lave yo mete nan yon marmite, plen ak dlo ak apre bouyi, sèl, vèt, epis santi bon yo te ajoute.
2. Bouyi dyondyon yo jiskaske tout espesimèn yo bese nan pati anba a ak sèl Ekleraj.
3. Pake sirou kri yo sale nan krich esteril, vide bouyi sèl, cork, vlope moute fre ak magazen nan frijidè a.

Ki jan yo sèl russula nan yon fason frèt?

Sèl lyezon nan yon fason frèt se yon ti jan pi plis anbarasman pou resèt nan pwochen pase anvan yo varyasyon yo dekri, men rezilta a se vo efò a ak tan. Tou de gou a ak bon sant nan mati an ap sipriz menm goumè serye, kontan ak richès la ak enkwayab parfen klere.

Engredyan:

• russula - 2,5 kg;
• dlo - 0,5 l;
• sèl - 250 g;
• Dill parapli - 2 moso;
• lay - 5 dan;
• cotoneast fèy - 3 pcs.

Preparasyon

1. Tranpe russula a pou 2 jou, de fwa chak jou (maten ak aswè) chanje dlo a.
2. Dip espesimèn nan dlo sale, melanje 2.5 lit likid ak 50 g sèl, kite pou 8 èdtan.
3. Nan pati anba a nan chodyè a kouche fèy yo cotoneast, ak Lè sa a, dyondyon yo, vide yo ak sèl, Dill ak tranche lay.
4. Vide yon djondjon mas nan 0.5 lit dlo, peze chay la epi kite nan frijidè a pou 2 semèn.

Kavya soti nan russula

Resèt ki anba la a sou kòman yo prepare yon russula nan fòm lan nan kavya. Se tankou yon ti goute byen kenbe pou yon tan long nan frijidè a epi yo ka prepare pou sezon fredi a. Si ou vle, ou ka konplete konpozisyon an nan yon délikatès ak lay, tomat fre oswa diminye kantite lajan an nan zonyon yo itilize.

Engredyan:

• russula - 0,5 kg;
• zonyon - 400 g;
• kawòt - 2 moso;
• lwil oliv legim - 150 ml;
• vinèg 6% - 30 ml;
• vèt - 1 pakèt;
• Laurel - 2 moso;
• sèl, pwav - nan gou.

Preparasyon

1. Prepare dyondyon yo bouyi nan dlo sale jiskaske li lavabo nan anba a, apre yo fin ki li retire nan bouyon an pa yon bri ak trese nan yon moulen vyann ansanm ak sove zonyon ak kawòt fri.
2. Transfere mas la nan yon marmite oswa chodyè, ajoute lwil oliv, vinèg, sèl, pwav, vèt ak Laurel.
3. Pli lwen, se chen an djondjon soti nan russet la touye pou 1.5 èdtan, pake nan krich esteril ak ki estoke nan frèt la.

Ki jan yo kwit manje fri russula?

Apre sa, ou pral aprann ki jan yo kwit manje fri russula. Lè w ap itilize varyete san anmè evidan, yo ka itilize san pre-bouyi. Dyondyon ki rete yo bezwen tranpe, ak Lè sa a, tranpe nan bouyi dlo sale pou 20-30 minit. Se tan fri nan pwodwi a konsa redwi anpil.

Engredyan:

• russula - 0,5 kg;
• zonyon - 250 g;
• lay - 3-5 dan;
• bè - 50 g;
• ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
• sèl, pwav, vèt - nan gou.

Preparasyon

1. Sou bè a, tranche zonyon ak lay yo tranche.
2. Add dyondyon koupe, fri sou gwo chalè, vibran.
3. Sezon fri russula ak vèt koupe, chofe yon lòt minit 2 epi sèvi.

Soup soti nan russet - resèt

Soup soti nan russula ka soude tou de soti nan espesimèn fre ak sale, te deja lave yo ak tranpe soti nan sèl depase. Kòm yon ranpli nan ka sa a, se yon seri klasik nan zonyon, kawòt ak pòmdetè yo itilize. Avèk adisyon a nan vermicelli fon oswa ak sereyal, cho ap jwenn menm pi epè ak plis sasyete.

Engredyan:

• russula - 0,5 kg;
• zonyon ak kawòt - 2 pcs .;
• pòmdetè - 5 pcs .;
• Laurel - 3-4 moso;
• bè - 70 g;
• dlo - 2-2,5 l;
• sèl, pwav, vèt - nan gou.

Preparasyon

1. Bouyi dyondyon yo prepare nan dlo, ajoute kib pòmdetè.
2. Apre 10 minit kwit manje boukannen nan lwil nan zonyon ak kawòt, Laurel, pwav, kwit manje pou yon lòt 10 minit.
3. Lè k ap sèvi, sezon ak remèd fèy.

Rezen ak pòmdetè - resèt

Rekòmandasyon sa yo pral ede ou konnen kijan pou prepare yon russula ak pòmdetè . Gen yon konbinezon genyen-genyen nan legim ak dyondyon ki depi lontan te itilize pou aplike yon varyete de diferan lide, gras a ki ou ka jwenn bouyi, konpòte, oswa, tankou nan ka sa a, fri konpozisyon gastronomik.

Engredyan:

• russula - 0,5 kg;
• pòmdetè - 800 g;
• lwil legim - 100 ml;
• zonyon - 200 g;
• lay - 1 dan;
• sèl, pwav, vèt - nan gou.

Preparasyon

1. Separeman fri pòmdetè tranche jiskaske wouj ak prepare dyondyon jouk imidite a evapore.
2. Konbine engredyan yo nan yon veso komen, ajoute zonyon an, fri, sezon sa ki nan gou, gout lay la, melanje.
3. Pòmdetè yo fri ak russula yo kwit ak vèt ak sèvi.

Vareniki ak russet - resèt

Vareniki soti nan russula akòz delika gou ak bon sant sansasyonèl nan lèt la yo espesyalman bon gou ak Apetisan. Fatra a ka fèt pa fri yon mas djondjon ak zonyon nan yon chodyè fri oswa ajoute yon ranpli ak pòmdetè kraze, vèt. Tès moustik pral bay magarin oswa bè.

Engredyan:

• farin - 600 g;
• dlo - 1 vè;
• magarin oswa lwil oliv - 50 g;
• ze - 1 moso;
• russula - 700-800 g;
• zonyon - 200 g;
• sèl, pwav, vèt - nan gou;
• lwil oliv fri - 70 g.

Preparasyon

1. Konbine farfade nan sifted sale ak ze ak magarin, ajoute dlo, bat farin lan.
2. Kite substra a pou 40 minit, ki kouvri avèk yon fim.
3. Sou lwil oliv fri lwil, ajoute zonyon.
4. Pat ak fouraj fè soti vareniki ak bouyi pwodwi pou 7-10 minit nan dlo sale.

Kouman jele russula?

Lè nou jere yo konplètman jwi gou a fre nan dyondyon ak saliv yo pou tan kap vini an, li lè friz la russula pou sezon fredi a. Nan fòm sa a, yo ka itilize pwodwi a pandan tout ane a yo prepare asyèt pi renmen ou ak ti goute, jwi gou ekselan yo ak gou enprenabl djondjon.

1. Anvan ou friz moulu, yo dwe byen prepare: pwòp, retire nan debri ak rense.
2. Anplis de sa, pi fò nan varyete ki disponib yo mande pou pre-tranpe ak bouyi.
3. Apre nan pwosesis la nan pou kwit manje dyondyon yo te plonje nan pati anba a, yo vide nan yon egoutwar ak kite pou seche.
4. Si sa posib, se mas la djondjon cheche ak sèvyèt papye, pake nan sele, pòsyon pake oswa resipyan, prese soti nan maksimòm la ak lè.
5. Voye materyo a depo nan frizè a.
6. Si ou vle, ou ka friz ak boukannen russula.