Bag zonyon yo se yon ti goute ba klasik, ki se nòmalman fè yon konpayi ideyal yon vè kim. Sepandan, menm si ou pa pral bwè byè, eseye sa a goute ridikil senp ak bon mache se absoliman sèten. Detay sou kòman yo kwit bag zonyon, nou pral dekri pi ba a.
Ki jan yo kwit manje bag zonyon nan frape?
Depi bag zonyon yo toujou yon ti goute pou byè , nou pral tou prepare ti mouton an pou li sou baz yon lager. Anplis de sa nan limyè kimen nan konpozisyon an nan bat la pral antre nan farin frans ak yon epis santi bon kèk. Nimewo a ak konpozisyon nan dènye a ou ka detèmine tèt ou.
Engredyan:
- zonyon (gwo) - 3 pcs .;
- farin frans - 295 g;
- Kayèn pwav, Paprika - 1 ti kiyè chak;
- yon zongle nan remèd fèy Provencal sèk;
- lanmidon 45 g;
- byè - 320 ml;
- zongle sèl.
Preparasyon
Si ou pa twò parese yo refwadi byè a anvan kondisyon an glas anvan preparasyon an, Lè sa a, claret la pral vire soti yo dwe kroustiyan ki pi akòz lefèt ke fredi frèt pa pral bay Gluten nan farin bon devlopman an.
Anvan ou kwit bag zonyon nan kay, mete lwil la sou yon chalè medyòm. Kwit manje se vit, men li la bon si lwil la muri nan pwen an lè ze yo ak zonyon yo pare.
Nan yon bòl, melanje farin ak lanmidon ak epis santi bon, ak Lè sa a, delye melanj lan ak glas-frèt byè jiskaske yon frape epè jwenn. Lè claret la pare, pran sou banza a, divize l 'nan bag ak yon epesè nan mwens pase mwatye yon santimèt. Plonje bag zonyon nan farin lan, pèmèt depase nan drenaj, ak Lè sa a, fri tout bagay jiskaske blanch.
Kouman kwit manje bag zonyon nan kay la?
Pou tout moun ki konfòme yo ak nitrisyon apwopriye, gen yon fason pou prepare zannimo ki soti nan zonyon san fon frison, ak nan dife pou chofe fou a.
Engredyan:
- zonyon (gwo) - 1 pc .;
- farin - 65 g;
- Sèk tchili, lay, kimen - 1 ti kiyè chak;
- ze - 1 moso;
- pen krout - 3/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Ranpli zonyon an ak dlo glas epi kite pou 20 minit. Apre tan an, sèk bag yo. Prepare ajil ki soti nan yon melanj de farin frans, ze, yon gwo kiyè koup nan dlo ak zèb. Tranpe bag yo zonyon nan batri a, ak Lè sa a, woule nan pen an pen. Mete deyò tout bagay sou yon fèy boulanjri epi kite
Ki jan yo kwit manje bag zonyon pou byè?
Engredyan:
- zonyon - 2 pcs .;
- farin frans - 145 g;
- kefir - 165 ml;
- ze - 1 moso;
- Paprika - 1/2 ti kiyè;
- pen krout - 45 g.
Preparasyon
Zonyon divize nan bag epè. Melanje mwatye farin lan ak yogout ak ze. Add paprika a. Woule bag yo zonyon nan farin ki rete a, tranpe nan batri a ak voye ak ti kal pen. Fènwa tout bagay nan gwo twou san fon grès ak sèvi.