Manje grenn tounsòl se yon plezi sik sikolojik, ki konparab ak bwè te ak meditasyon. Gen yon opinyon ki itilize nan grenn se danjere, sitou, sepandan, pa sipòte pa dyetetist. Okontrè, itilizasyon an modere nan grenn tounsòl byen kwit ede ranfòse veso yo ak amelyore travay la nan sistèm nève a, sèvo ak dijesyon. Pi itil yo se grenn anvan tout koreksyon ekstrè nan kou yo dirèkteman nan pwosesis la nan konsomasyon. Rekòmande chak jou kantite lajan an pa dwe depase 100 gram.
Dènyèman, grenn tounsòl (kale ak kale, fri ak ki pa fri) yo vann chaje nan asortiman. Sepandan, nou pa toujou satisfè ak gou nan pwodwi sa yo fini, yo ka deteryore akòz vyolasyon tèm ak kondisyon nan depo. Anplis de sa, nou pa konnen ki jan yo kwit, pa gen okenn aditif initil.
Nou pral di, ki jan kòrèkteman nan fri grenn nan yon chodyè fri nan kondisyon kay.
Engredyan:
- grenn tounsòl kri - 1-2 tas;
- sèl se gwo (si ou vle).
Preparasyon
Nou lave grenn yo lage yo soti nan pousyè ak ti patikil nan yon plant epi nou voye jete tounen sou yon Van, ak Lè sa a, gaye sou yon napkin pwòp.
Nou chalè yon chodyè fri sèk, jete fè oswa aliminyòm (san penti) byen. Nou tonbe dòmi grenn, nou distribye yo respire sou yon avyon nan yon chodyè fri. Premyèman, sou medyòm-segondè chalè, sèk li, brase ak yon spatul an bwa, jouk vapè a sispann monte. Lè sa a, redwi dife a nan yon minimòm, epi, pandan y ap vibran, fri jouk preparasyon an vle (prezimableman, tan an fri pa pral plis pase 10 minit). Si grenn yo kòmanse krake, li definitivman tan yo fèmen dife a. Ou ka ajoute nan pwosesis la nan fri final 2 fou chodyè nan sèl sèl nan chodyè a. Vide grenn yo fri, respire distribiye, sou yon sèvyèt pwòp sèk oswa tablo an bwa.
Gen kèk renmen grenn tounsòl fri, fè yo plis sale, jan ou konnen, li pa itil. Nan nenpòt ka, kantite sèl la pa dwe depase 1 ti kiyè san tèt pou 1 tas grenn. Anplis, ou pa bezwen ajoute lwil oliv nan chodyè a, petèt yon moun se pi plis bon gou, men gen pi plis karsinojèn ak fri tankou.
Oke, ak pi enpòtan: Mwen vle pou bay konsèy pou ou kale grenn ak dan ou, men manyèlman - sa a style nan itilize yo pral pi bon an. Epi gen grenn joumou, ki se yon mwayen ekselan pou netwaye kò a nan posib mikwo-òganis ki danjere. Grenn joumou optimize metabolis dlo-sèl, ranfòse veso sangen ak ankouraje fòs gason.
Kouman kòrèkteman fri grenn joumou?
Grenn joumou ekstrè soti nan kou yo pandan absòpsyon yo ekselan nan gou san yo pa nenpòt ki griye, epi si yo se anvan tout koreksyon ak mouye (sèlman ki extrait soti nan fwi a), yo ta dwe cheche nan yon chodyè fri sèk oswa sou yon fèy boulanjri nan dife pou chofe fou a. Si ou toujou vle dousman fri yo, kontinye menm jan an tankou lè grenn tounsòl fri (gade pi wo a). Sèl se konplètman nesesè. Manje joumou grenn, èkstraksyon nwayoòl yo ak dwèt ou, li pa difisil, san konte devlope
Kouman fri grenn kale?
Grenn tounsòl kale yo fri nan menm fason ak sa ki pa vide rès la nan gato yo, nan ka sa a yo dwe premye dwe ranpli ak dlo cho, ak Lè sa a, apre 3 minit drenaj dlo a epi rense ankò yo retire nenpòt ki lwil oliv rezidyèl (li kapab dezagreyab anmè kou fièl). Lè sa a, lejèman sèk grenn yo sou yon moso twal, oswa jis manje yo, oswa alalejè sèk, fri nan yon chodyè fri sèk, brase ak yon spatul an bwa. Nou aji nan apeprè menm jan ak lè grenn fri nan bwat la (al gade pi wo a).