Ranplase pate vyann pou tan an nan jèn ka pa gen okenn mwens èskarpeman bon gou nan sezon legim sezon. Pami lòt disponiblite espesyal se kawòt la. Post èskarp kawòt yo pa sèlman sansib, ak yon bèl gou dous, men tou, byen klere, ki se ideyal pandan sezon an off-ak move tan twoub li yo.
Postkri kawòt chop - resèt
Pwoblèm nan ak nenpòt kèt legim se ke san adisyon a nan ze yo, yo ezite kenbe fòm nan. Nan sa a resèt, engredyan an vitès prensipal yo pral chich, ak li avwan Flakes ak grenn pye koton swa.
Engredyan:
- kawòt - 340 g;
- bouyi chich - 230 g;
- zonyon - 55 g;
- gen 10 g;
- yon melanj de epis santi bon pou pilaf - 1 ti kiyè;
- Flok avwan - 35 g;
- Ground pye koton swa - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Anvan ou prepare pate yo kawòt mèg, vide grenn nan pye koton swa ak yon koup la gwo kiyè dlo cho. Pandan ke se pye koton yo tape ak imidite, fwe kawòt yo nan yon blenndè ak chickpeas bouyi ak moso zonyon. Melanj lan ki kapab lakòz fri pou 10 minit, epi apre yo fin retire nan dife a, melanje ak epis santi bon, anfliyen pye koton, Tahini ak flok avwan. Se mas la ki kapab lakòz divize an pòsyon nan gwosè egal ak fòme chak krak, Lè sa a, kontinye nan torréfaction.
Kawòt kawotchou karèm nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- tubèrkul pòmdetè - 240 g;
- kawòt - 230 g;
- Tofou fwomaj - 380 g;
- jele melanje nan legim - 1 atik;
- zonyon - 80 g;
- tè kimen, korianadr - 2 ti kiyè;
- ti ponyen nan Cilantro koupe;
- Pen pen - pou soupoudre.
Preparasyon
Bouyi tubèrkul pòmdetè nan inifòm epi, apre yo fin netwaye yo, pirifye. Kawòt griyaj ak melanje ak pòmdetè yo koupe, Lè sa a, ajoute melanj nan legim (deja unfrozen li, nan kou), bwize tofou fwomaj ak zonyon tise byen koupe. Se mas la ki kapab lakòz pyese ak epis santi bon aromat, remèd fèy ak sèl, melanje tout bagay byen epi fòmile nan èskalop. Woule chak nan yon ti kal pen. Fè aranjman pou cutlets sou yon fèy boulanjri ak kwit nan 190 degre pou 15 minit.
Afich kawòt chop ak yon manga - resèt
Yon lòt eleman lyen nan èskalop kapab yon manga. Èske w gen absorb ji legim, li anfle epi fè melanj lan kawotchou gluan ak limyè nan bòdi.
Engredyan:
- kawòt - 480 g;
- Curry - 1 ti kiyè;
- semolina - 35 g;
- joumou - 95 g;
- sòs soya - 25 ml;
- lay - 2 dan;
- zonyon - 65 g.
Preparasyon
Apre netwaye joumou an, zonyon ak kawòt, mete yo nan bòl la nan blenndè a ak fwe. Add tout bagay ak pòmdetè lay pòm, Curry ak soya sòs, Lè sa a vide nan mango a, epi, vibran, kite tout bagay pou 20 minit. Se melanj lan ki kapab lakòz divize an pòsyon ak fòmile. Chak nan cutlets yo mawon, Lè sa a, sèvi dirèkteman cho.
Kawòt ak chou pate
Kawòt yo ka melanje ak nenpòt lòt legim sezonye, tankou chou. Si ase yo moulen fèy yo chou yo, yo pral bay plat la yon varyete kawotchou difisil.
Engredyan:
- kawòt - 320 g;
- chou - 115 g;
- zonyon - 85 g;
- pwa nan bwat - 380 g;
- sou yon branch nan Rosemary ak tim;
- tè kimen ak Curry - 1/2 ti kiyè chak;
- farin - 75 g.
Preparasyon
Pwa yo pirifye. Koupe chou a tise byen, ak griyaj kawòt yo. Melanje legim yo ak pwa yo koupe, lè sa a ajoute zonyon an koupe, epis santi bon ak zèb koupe. Sipleman melanj la ak farin frans pou ke mas la kousèt pa bwa nan men yo pandan bòdi. Apre pandye panno, fri yo epi imedyatman sèvi.