Kafeyaj se yon senp, abòdab, sante ak remoute kouraj dejene. Men, si ou ajoute plis fwi sèk ak nwa nan li, plat la ap ap sèlman soti bon gou ak plis itil. Anba a ou ap tann resèt pou fè sereyal diferan ak fwi sèk.
Lakou diri ak fwi sèk
Engredyan:
- wonn grenn diri - 1 tas;
- dlo - 2 tas;
- seriz sèk - 50 g;
- abriko cheche - 50 g;
- seche seriz - 50 g;
- bè - 50 g;
- Vaniy sik - 5 g;
- sik - 5 ti kiyè luil.
Preparasyon
Rice byen rense, vide dlo frèt epi kite pou 20 minit. Vide dlo nan chodyè a ak lè li klou, vide diri. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit sou yon ti dife jiskaske pare. Li se dezirab ke chodyè a te itilize dwe ki pa baton kouch, otreman gen yon risk ke nan yon chodyè nòmal diri a ap bwa nan stenochka la. Pandan ke diri a bouyi, lave fwi yo sèk ak dlo cho epi kite pou 25 minit. Nan diri ki kwit, ajoute bè , sèl nan gou, sik ak vaniy sik.
Koulye a, te vin vire a ak fwi sèk - nou drenaj dlo nan men yo, nan ki yo te tranpe, epi li mete yo nan diri. Brase tout bagay nètman, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak tèt ak yon sèvyèt sou tèt, se konsa ke labouyl la diri ak fwi sèk byen evapore. Apre apeprè 25 minit, labouyl la pral finalman pare.
Buckwheat labouj ak fwi sèk
Engredyan:
- Buckwheat - 1 vè;
- abriko cheche - 100 g;
- fig frans - 100 g;
- prun - 100 g;
- nwaye - 100 g;
- dlo - 3 tas;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Gwo Buckwheat yo Ranje, lave, vide dlo cho bouyi ak bouyi pou 5-6 minit, Lè sa a, nou retire nan dife a. Fwi sèk ak koupe an ti moso, moulen nwa yo. Siwo myèl se elve nan 40 ml dlo cho ak tranpe nan mas la ki kapab lakòz nwa. Nou ajoute nwa ak siwo myèl ak fwi sèk nan Buckwheat, melanje, kouvri ak yon kouvèti, vlope epi kite evapore pou 15-20 minit.
Milèt labouyl ak fwi sèk
Engredyan:
- pitimi - 0,5 kg;
- lèt - 500 ml;
- joumou - 1 kg;
- rezen - 100 g;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- prun - 75 g;
- abriko cheche - 100 g;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Fwi sèk ak vide dlo bouyi. Kite minit yo pou 15, epi jete l 'tounen nan kolòn lan. Joumou se kale soti nan kale a, grenn, ak vyann lan koupe an kib. Plizyè fwa nou byen lave pitimi a. Gaye kroup lan nan chodyè a, fwi sèk ak joumou. Add siwo myèl, vide 1 lit dlo bouyi, kouvri avèk yon kouvèti ak kwit pou 45 minit. Lè sa a, retire marmite a nan dife a, vide nan lèt cho, ajoute bè, melanje ak sèvi sou tab la.
Mama labouy ak fwi sèk
Engredyan:
- manga - 200 g;
- fwi sèk (abriko cheche, rezen chèch) - 100 g;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 400 ml;
- sik, vaniy - pou gou.
Preparasyon
Fwi sèk, koupe an kib, vide dlo cho epi kite pou anflamasyon. Lèt se mennen l 'bay yon bouyi, nou retire bave la. Add vanilin, sik, vide nan mango a ak kwit, vibran, pou apeprè 3 minit. Lè sa a, ajoute rezen yo, abriko cheche, li mete chodyè a ak labouyl ak fwi sèk nan yon fou fou pou 15 minit.
Sereyal Mayi ak fwi sèk nan yon multivark
Engredyan:
- mayi gro - 1 multistak;
- dlo - 4 multistans;
- rezen chèch limyè - 30 g;
- prun cheche - 50 g;
- bè - 50 g.
Preparasyon
Rezen, prun nan m 'premye, Lè sa a, nou sèk ak koupe prun nan tranch. Vide marmite a multivarka bè, vide griyaj mayi, vide nan dlo epi ajoute fwi sèk. Pou kwit manje nan mòd nan "Buckwheat". Nan fen a, koryat la ak fwi sèk yo melanje ak imedyatman manje sou tab la, kòm labouyl mayi la byen vit jele.
Resèt la pou farin avwàn ak fwi sèk
Engredyan:
- Flok avwan - 100 g;
- abriko cheche - 100 g;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- rezen - 30 g;
- prun - 100 g;
- lèt - 400 ml.
Preparasyon
Prun ak abriko seche yo lave epi li koupe an kib piti. Bouyi lèt la, vide farin avwàn nan li epi, vibran, kwit pou 2 minit. Apre sa, retire chodyè a soti nan dife a, kouvri l 'ak yon kouvèti epi kite. Chalè chodyè a fri, gaye siwo myèl la ak chalè li jiskaske li kòmanse ebulisyon. Apre sa, ajoute fwi yo sèk, brase epi fèmen dife a. Koulye a, mete chodyè a ak labouyl sou dife a, ajoute fwi yo prepare sèk ak siwo myèl ak melanje. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak cho farin avwàn ak fwi sèk la pou yon lòt minit 2.