JAS soti nan honeysuckle se yon trete etonan, ki ka kwit byen vit pou sèvi te, oswa ou ka prepare pou sezon fredi a. Bagay dous ap gou a tout rayisab nan prezèvasyon dous. Gou nan desè vire soti yo dwe modera brak, ak dous la ka poukont ajiste, pran an kont preferans yo nan chak Manjè.
Ki jan yo kwit manje konfiti soti nan chevron?
Se nòmal konfiti soti nan chevrefeu prepare nan plizyè fason. Pwosesis la nan fè yon délikatès se prèske menm jan ak enplikasyonJwi fwi abityèl yo ak bagay dous Berry. Chevreu se byen konbine avèk engredyan diferan, Se poutèt sa li nesesè konplete konfiti ak zoranj, frèz oswa Korint.
- Preparasyon nan konfiti soti nan chevrefeuy pa kache sekrè ak ke trik nouvèl. Obsève rekòmandasyon yo, ajiste pandan ane yo, nenpòt ki resèt ap tonbe anba men menm debutan la.
- Prepare yon bè epi yo ka nan fòm anvan tout koreksyon, prepare anvan tout koreksyon. Nan vèsyon sa a, se chevrefeie a siye ak sik ak ki estoke nan yon frijidè.
- Avèk pwosesis la pou kwit manje pral ede fè fas ak gadjèt lakay yo. Nan breadmaker la gen yon fonksyon espesyal "Gem". Se pa tout multivark gen yon mòd menm jan an, men ou ka itilize fonksyon an "Soup" oswa "Quenching"
- Ou ka kwit yon konfiti epè ak bon plat soti nan chevrefeuy san yo pa ajoute jelatin. Berry a rich nan pèktin, paske nati a pandan depo pral epesir byen.
JAS soti nan chevrefeuy - resèt pou sezon fredi
Prepare konfiti nan chevrefeu pou sezon fredi a yo pral kapab chak ekspè gastronomik ki te deja pa t 'gen angaje yo nan konsèvasyon sa yo. Bè yo kwit selon teknoloji a klasik, yo sele nan bwat ak ki estoke tout sezon fredi. Se dansite a réglementées pa repetisyon ak dire nan konfiti pou kwit manje, pi long la delika a chofe, pi epè a li vin pandan depo.
Engredyan:
- chevrefeuy - 1 kg;
- sik - 1,2 kg.
Preparasyon
- Se brouyar lave, vide nan yon veso apwopriye. Yo tonbe nan dòmi ak sik.
- Kite pou 5-8 èdtan jiskaske Berry la kite ji a.
- Bouyi konfiti a soti nan chevrefeur la yon fwa, bouyi 25 minit.
- Vide nan yon veso esteril, sere li byen sere avèk kouvèti e voye pou depo.
JAS soti nan chevrefeuy - resèt "Pyatiminutka"
JAS ki soti nan chnale "Pyatiminutka" pou sezon fredi a konsidere kòm pi itil la. Malgre repetisyon nan dijesyon, sou tout la délikatès la bouyi pou minimòm tan an pèmèt pou konsève pou vitamin anpil ke posib. Ou ka kite bè yo entak, men ou ka konfizyon yon ti kras ak men ou oswa moso twal anvan ou ranpli li ak sik.
Engredyan:
- chevrefeuy - 1 kg;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
- Se brouyar lave, yon ti kras kraze, kouvri ak sik, kite pou 5 èdtan.
- Bouyi konfiti a jiskaske yon bouyi, bouyi egzakteman 5 minit.
- Pèmèt veso a yo refwadi nèt.
- Repete pwosedi a pou yon bouyi senk minit epi ranpli refwadisman twa fwa plis.
- Bouyi konfiti a "Pyatiminutka" soti nan chevrefeu ak vide sou resipyan esteril ak sele li byen.
Raw konfiti soti nan chevrefeuy - resèt
Pi konfiti a nan chevrefeuy pou sezon fredi a - san yo pa kwit manje. Sa yo yon trete ka senpleman gen yon kiyè yo manje oswa kwit yon konpot itil . Yon lòt preparasyon sa yo itilize kòm topping, awozaj yo ak krèp oswa glas krèm. Se bwat la ki estoke pou yon tan long, gras a yon "bouchon" sik ki pa kite oksijèn pase.
Engredyan:
- chevrefeuy - 1 kg;
- sik - 1,2 kg.
Preparasyon
- Bè yo lave, netwaye, retire ke yo.
- Melanje ak sik ak kout pyen ak yon blenndè.
- Distribye nan krich vè, pa ranpli fwote a pa 2 cm.
- Ranpli kote ki rete a ak sik, kouvri ak yon bouchon bouchon epi estoke sezon fredi a tout antye nan frijidè a.
JAS ak frèz asòti ak chevrefeu
JAS soti nan chevrefeuy ak frèz se trè bon gou. Pa gen okenn bon konprann nan envantè li yo, ou ka itilize resèt la "Senk minit", men li la pi vit kwit manje bè yon fwa. Kòm yon rezilta, pral gen yon trete ak tout bè nan siwo epè. Pwojè a ka itilize pou founen kay boulanjri, ak siwo tranpe siwo a dous.
Engredyan:
- chevrefeuy - 1 kg;
- Strawberry - 1 kg;
- sik - 1,4 kg.
Preparasyon
- Berries lave, retire ke, chanjman nan yon veso gwo, kouvri ak sik.
- Kite pou 6-7 èdtan.
- Kwit konfiti soti nan frèz ak chevrefeuy, vibran toujou, pou ke siwo a pa boule.
- Yo bouyi pou 25 minit, vide nan resipyan esteril ak sele byen sere.
Ki jan yo kwit epè konfiti soti nan chevron?
Byen vit kwit yon konfiti epè nan chevrefeu pou sezon fredi a pa pral travay. Texture dans vin sèlman apre yon dijesyon long ak reutilizabl. Berries yo pi bon yo bat yon ti kras, men fè yon pòmdetè homogeneous kraze pa nesesè, se pou délikatès a te santi nan délikatès la. Trè byen Konpòte tankou konfiti nan ranpli a pou pi ak pi.
Engredyan:
- chevrefeuy - 2 kg;
- sik - 2 kg.
Preparasyon
- Berries yo lave, netwaye soti nan sal, ke ak fèy yo.
- Mach ak yon tolter epi kouvri ak sik.
- Kite pou 5 èdtan.
- Mete yon ti dife pou ou kwit.
- Bouyi konfiti a ta dwe 20 minit. Cool li.
- Repete kwit ak pwodi refwadisman 2-4 fwa plis.
- Vide konfiti cho soti nan chevrefeuy sou krich esterilize ak woule yo moute.
- Estoke nan yon kote ki fè nwa ak fre: nan etajè a oswa sousòl la.
Cheve gonm ak jelatin
JAM-tankou konfiti konfiti pral apèl nan tout ti bebe. Ka kantite lajan an nan sik kontwole nan gou, ak jelatin ranplase ak zhelfix legim oswa sèk pèktin. Si yo vle, bè yo yo trou nan pòmdetè kraze, men ou ka kite yo antye, sèlman dous siwo dous. Li enpòtan sonje ke jelatin pa ka bouyi, li se te ajoute nan fen a pou kwit manje, anvan vide nan bwat. Ou ka manje sa a konfiti jou kap vini an.
Engredyan:
- chevrefeuy - 1 kg;
- sik - 1.2 kg;
- jelatin - 25 g;
- dlo - 1,2 ti kuiyè.
Preparasyon
- Bè yo ta dwe rense ak netwaye, ki kouvri ak sik ak gòch lannwit lan, jouk brouyar la kite ji an ale.
- Mete materyo a sou chalè mwayen, bouyi pou 20 minit. Pou fre.
- Nan ½ ST. dlo tranpe jelatin.
- Bouyi konfiti a ankò, fèmen dife a.
- Vide jelatin, melanje byen. Chalè ankò san yo pa pote nan yon bouyi.
- Gaye sou esterilize krich, cork epi voye pou depo.
JAS ak chevrefeu ak zoranj - resèt
Se trè bon gou konfiti te jwenn nan brouyar ak zoranj. Citrus ajoute yon délikatès nan bon sant dwòl, balanse yon gou brak nan bè. Dousin ka prepare pou lavni an pou sezon fredi a, men ou ka kwit yon pòsyon ti ak gou li dwat apre refwadisman, ak yon griye kroustiyan ak yon tas te.
Engredyan:
- zoranj - 2 moso;
- chevrefeuy - 1.5 kg;
- sik - 2 kg.
Preparasyon
- Fouye kale zoranj la. Koupe kò a, retire zo yo ak fim blan.
- Se brouyar lave epi li ajoute nan zoranj.
- Add sik ak kwit.
- Fwi yo pral bay ji, ak sik ap kòmanse fonn. Klou yo konfiti pou 40 minit.
- Vide nan kontenè esterilize ak byen sere boulon ak kouvèti yo.
Konpreyab konfiti nan Maker a pen
Fason ki pi fasil yo kwit konfiti ki soti nan Korint ak chevrefeuy se sèvi ak yon Maker pen. Se aparèy la ekipe ak yon espesyal mòd "Jem" ak yon stirrer, ki pa pèmèt trete a boule. Pou kwit manje pa bezwen fè anyen, jis prepare bè yo ak apre fen pwogram nan vide nan tank yo.
Engredyan:
- cotoneast - 500 g;
- chevrefeu - 500 g;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
- Tout bè yo lave pwòp, retire ke yo soti nan grozee a.
- Transfè nan bòl la, kouvri ak sik epi kite pou 4-5 èdtan.
- Mete veso a nan makè pen an, chwazi "Gem" mòd la, peze "Start".
- Apre fini nan pwosesis la, vide sou yon veso esteril ak cork.
Cheve blanchi nan multivarya la
Brew konfiti soti nan chevrefe ak abriko nan yon multivark, pa pi difisil pase nan yon Maker pen. Premye mwatye yon èdtan ap bezwen kontwole pwosesis la bouyi, retire kim nan ki kapab lakòz. Si aparèy la pa gen "mòd" mòd la, ou ka itilize "Soup" oswa "Quenching", ogmante tan nan 2 èdtan. Pa ranpli bòl an plis pase 2/3 nan volim la, paske pandan kwit manje, mas la leve ak konfiti ka "kouri".
Engredyan:
- chevrefeuy - 0,5 kg;
- abriko - 0.5 kg;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
- Sòt deyò epi lave chevre ak abriko lòb yo san twou.
- Plonje nan bòl la, kouvri ak sik, kite pou 3 èdtan.
- Mete veso a nan multivark la, chwazi mòd ki apwopriye a, tan pou kwit manje a se 2 èdtan.
- Premye mwatye yon èdtan yo kwit manje toujou ap vibran, retire bave la.
- Sou preparasyon pou vide sou bank yo ak cork.