Trè souvan, ki fè divès kalite espas pou sezon fredi a, Menager yo envante nouvo resèt orijinal yo, gras a kreyativite gastronomik yo ak imajinasyon. Pou egzanp, chak ane konfiti nan roz se pran popilarite. Ann chèche konnen ki jan fè yon konfiti santi bon nan petal yo nan yon te leve. Sa a se délikatès souvan rele woz siwo myèl ak yo itilize nan diferan fason: ajoute nan te, gaye sou yon tranch nan yon pen oswa aplike lè pi boulanjri.
Recipe pou konfiti pou kwit manje soti nan petal yo nan yon te leve
Engredyan:
- dlo 205 ml;
- petal nan yon te leve - 105 g;
- ji sitwon - 20 ml;
- sik - 305 g.
Preparasyon
Se konsa, petal nan yon te leve premye pase nan yon Van yo debarase m de polèn la. Lè sa a, rense yo epi sèk avèk yon sèvyèt. Nou transfere li nan yon bòl, tonbe dòmi ak 100 gram sik ak byen fwote li jiskaske yon gruel omojèn ki te fòme. Se sik ki rete a vide nan yon bòl, plen ak dlo filtre ak mete sou dife a pi dousman. Nou bay yon siwo dous nan bouyi pou 5-7 minit, ak Lè sa a, nou ajoute ji sitwon ak melanje li. Nan melanj la pare-te fè dous, gaye bouyi prepare a soti nan leve petal yo ak dousman melanje yo ak siwo la. Nou bouyi délikatès a nan 15 minit, fè si ke konfiti a pa epè. Apre ou fin ak anpil atansyon retire asyèt yo soti nan plak la ak fre yon ti jan. Nou vide mas la nan krich esteril ak woule yo. Sa a tout, nan kèk jou pi bon konfiti ki soti nan petal yo nan yon te leve se pare pou gou.
JAS soti nan petal yo nan yon te leve san yo pa kwit manje
Engredyan:
- leve petal - 245 g;
- asid asid - nan gou;
- sik - gou a.
Preparasyon
Lave ak sèk leve petal vide ak sik, ajoute asid asid, melanje ak kite kanpe pou yon jou. Apre sa nou Mach tout bagay moute ak yon baton nan omojèn, gaye mas la sou krich esteril ak tèt koupe ak sik. Nou fèmen tèt la ak kouvèti ak retire konfiti a anvan tout koreksyon soti nan petal yo nan te leve a pou depo nan frijidè a.
Bon gou konfiti soti nan petal yo nan yon te leve ak siwo myèl
Engredyan:
- siwo myèl - 105 ml;
- dlo bouyi - 105 ml;
- petal nan yon te leve - 85 g.
Preparasyon
Petal yo lave plizyè fwa, cheche ak transfere nan yon ti chodyè. Ranpli ak dlo bouyi apik ak bouyi pou 15 minit ak yon bouyi fèb. Apre sa, nou retire asyèt yo soti nan plak la, fre li ak ensiste mas la egzakteman yon sèl jou a. Koulye a, melanje délikans la woz ak siwo myèl, voye li nan yon ti dife ak bouyi li nan omojèn. Nou gaye konfiti a cho nan krich ak imedyatman woule yo.
JAS ki soti nan petal yo nan yon te leve nan yon multivark
Engredyan:
- petal nan yon te leve - 255 g;
- Frèz - 305 g;
- sik - 645 g;
- vanilin;
- dlo - 105 ml;
- asid asid - zongle.
Preparasyon
Anvan ou kòmanse manje konfiti, petal nan yon te leve sift byen nan polèn lan, rense epi gaye sou yon sèvyèt papye yo sèk. Apre sa, nou prepare bè yo nan frèz: nou lave yo, netwaye yo nan