Si ou gen yon moso nan pa vyann kochon ki pi selektif oswa vyann ki te nan frizè, li pi bon kwit li pa etenn ak pi bon nan tout ak pòmdetè oswa lòt legim. Jele pwodwi byen vit degaje imidite, ak legim jis absòbe li. Se poutèt sa, vyann difisil lè kwit ak metòd sa a pral siman vin mou. Se konsa, plis sou kòman yo kwit vyann kochon boukannen ak pòmdetè.
Ki jan yo kwit vyann kochon boukannen ak pòmdetè nan po?
Ki sa ki enteresan ak pratik sa a se plat - li ka sèvi nan asyèt yo menm yo itilize pou kwit manje, ak gras a sa a plat yo ap rete cho pou yon tan long.
Engredyan:
- pòmdetè - 450 g;
- vyann kochon - 240 g;
- zonyon - 1 moso;
- bè - 35 g;
- lay - 2 dan;
- Champignons - 180 g;
- krèm tounen - 130 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Pou boukannen nan yon po, li se pi bon yo pran pati nan kou nan vyann kochon, men li la jis yon kò. Ou ka menm sèvi ak frizè vyann, kidonk li pral menm pi fasil yo koupe kib 1.5 a 1.5 cm, tache li yon ti kras epi mete l 'sou kote.
Si fou a se pa gaz, ak pèmèt ou mete po sou li, Lè sa a, li pi bon yo kòmanse chofe yo davans. Nou fè sa sou yon ti tanperati, imedyatman mete gen yon moso nan bè, yon lay lay koupe ak zonyon ak semicircles. Yo pral baskile nan lwil la ak aromatize li.
Fou enkli cho jiska 220 degre. Nou netwaye pòmdetè a epi koupe l ak yon ti kib. Li se dezirab yo pran dyondyon ti pou yo pa ka koupe, si gen yo menm ki gwo, Lè sa a, koupe yo nan gwosè a nan kib pòmdetè, li mete yo nan po. Soti nan tèt la nou kouche soti pòmdetè yo, ajoute yon sèl ti kras, Lè sa a, vyann. Nan krèm tounen ajoute epis santi bon pi renmen ou oswa jis pwav, melanje ak gaye nan tèt la anpil. Pa enkyete si se po ou te fè plen anba kouvèti a, dyondyon, ki nan pati anba a pral lage tout dlo a epi yo pral siyifikativman diminye nan gwosè. Nou kwit nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan, pandan tan sa a krèm an tounen pral tranpe moute vyann ak pòmdetè, ak Fries la pral vire soti santi bon ak juicy.
Resèt la pou yon bon gou kochon boukannen ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a
Preparasyon nan plat prensipal la nan dife pou chofe fou a se yon desizyon trè rasyonèl, paske pandan ke li tèt li prepare, ka tan sa a dwe itilize, pou egzanp, koupe sòs salad.
Engredyan:
- zenkini - ½ pcs .;
- pòmdetè - 4 moso;
- berejenn - ½ pcs .;
- tomat - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- sèk lay - 5 g;
- vyann kochon - 400 g;
- mayonèz - 80 g;
- sòs soya - 50 ml;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
Tout legim yo kale ak vyann yo koupe an kib, li mete nan yon bòl gwo konsa ke li ka fasil melanje. Nou konbine mayonèz, sòs soya, lay ak epis santi bon ak ranpli baz sa a ak yon sòs, melanje tout bagay ak chanjman l 'nan yon manch pou boulanjri. Nou kwit pou apeprè inèdtan nan 190 degre.
Kwit nan zo kòt nan vyann kochon ak pòmdetè nan kay la
Tout moun konnen ke vyann ki pi bon gou - li nan yon pati nan li sou zo a, se konsa sou zo kòt tankou yon boukannen ap espesyalman bon gou. Asyèt pou kwit manje yo bezwen ak mi epè ak byen gwo twou san fon. Li posib tou pou prepare nan multivarya la dapre resèt sa a.
Engredyan:
- zo kòt - 600 g;
- tomat keratin - 120 g;
- pòmdetè - 700 g;
- lay - 3 dan;
- pèsi - ½ gwo bout bwa;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- sèl, Paprika, lwil oliv legim, fèy santi bon.
Preparasyon
Rib koupe ansanm, voye griye nan lwil oliv legim, pandan se tan nou koupe kawòt ak zonyon, ou pa ka trè tise byen. Bulgarian pwav koupe pay, pòmdetè kib. Lè zo kòt yo griye nan tout kote nou voye yo kawòt ak zonyon, ak yon ti kras piman pwav. Next vini pòmdetè ak yon ti kras dlo-dilye keratin tomat. Nan keratin nan, ou ka imedyatman ajoute sèl, Paprika ak fèy santi bon. Tout melanj lan byen epi kite bouyon ak kouvèti a fèmen pou apeprè 40 minit. Pou 2 minit anvan fen nan kwit manje, ajoute lay la, plak koupe ak pèsi.