Pi tankou anpil. Men, lè yo tou kwit ak pwòp men yo, Lè sa a, li jis bon gou. Ki jan fè yon farin ledven manyifik pou pi, ou pral aprann nan atik sa a.
Fertile ledven farin pou pi fri
Engredyan:
- bèf lèt - 500 ml;
- lwil oliv rafine rafine - 200 ml;
- ledven sèk - 15 g;
- farin filtre sifted - 1 kg;
- granules sik - 170 g;
- sèl.
Preparasyon
Chofe lèt la. Apeprè 100 ml vide nan bòl la, ajoute ledven sèk, apeprè 30 gram sik granules ak melanje. Nou retire bòl opar a pou 25 minit nan chalè. Nan lèt la rès nou kondwi nan ze ak melanje yon ti kras. Add opak nan matche ak brase jouk lis. Koulye a, voye rès la nan sik la, sèl ak vide lwil oliv la. Ankò brase e ajoute farin lan sifted. Nou mase yon farin mou, ki soti nan ki nou Lè sa a, fòme yon boul. Kouvri l ak yon sèvyèt epi mete l sou chalè a. Apre yon bon monte, nou mase li yon ti kras ak 40 minit toujou kanpe nan chalè a, ak Lè sa a, nou sèvi ak li fè pi.
Fertile ledven farin sou kefir pou pi
Engredyan:
- farin filtre sifted - 600 g;
- sèl;
- fre yogout - 180 ml;
- lèt - 50 ml;
- magarin oswa lwil oliv - 80 g;
- granules sik - 60 g;
- ze gwo - 2 moso;
- ledven fre - 25 g.
Preparasyon
Lèt chofe moute yon ti kras ak brase nan li ledven fre. Fonn magarin la. Melanje kefir ak sik, kondwi ze, sèl, vide nan ledven ak lèt ak fonn magarin. Add farin lan, epi fè farin lan. Li dwe soti elastik. Wile marmite a ak lwil oliv, mete mas la nan li, li mete l 'nan chalè a pou yon èdtan ak yon mwatye. Lè li se yon bon anfòm, kite l ale nan plis travay.
Fertile ledven farin san ze
Engredyan:
- farin filtre sifted - 600 g;
- granules sik - 50 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- dlo a cho - 300 ml;
- ledven fre - 25 g;
- lwil oliv rafine rafine - 60 ml.
Preparasyon
Nan dlo cho nou vide apeprè 100 g nan farin, ajoute ledven, sik. Melanje tout engredyan yo, mete yo nan chalè. Apre ogmante kiyè yo, mete rès la nan engredyan yo: farin, sèl ak vide nan lwil oliv la. Nou mase farin lan. Li ka itilize imedyatman pou plis travay. Pi ap parfe monte nan dife pou chofe fou a.
Kouman fè yon dous, Fertile, farin ledven dous?
Engredyan:
- farin frans tamil - 4.5 tas;
- lèt - 400 ml;
- boulanjri poud - 0,5 ti kiyè;
- ledven sèk - 15 g;
- granules sik - 120 g;
- lwil oliv "kiltivatè" - 60 ml;
- soda boulanjri - 5 g.
- Ze chwazi - 4 pcs.
Preparasyon
Nan chodyè a, vide nan lèt la, bè mou ak voye sik. Nou pèmèt melanj la bouyi, vibran detanzantan ak refwadisman jiskaske li se cho. Add ledven, ze ak piti piti vide 4 tas farin prepare ak melanje. Nou kouvri bòl la ak yon napkin epi kite li pou yon èdtan nan chalè a. Nou prezante rès la nan farin lan, soda, poud boulanjri ak ankò nou melanje byen.