Fwad nan yon cuisinier presyon - senp ak rapid resèt pou yon goute jou ferye

Refrijere nan yon cuisinier presyon - yon plat tradisyonèl sou tab la solanèl, preparasyon an nan ki anpil senplifye, gras a itilize nan yon aparèy nan kay la. Tan se siyifikativman redwi konpare ak si ou kwit manje plat la nan yon fason klasik sou recho a.

Ki jan yo kwit yon frèt nan yon cuisson presyon?

Mistresses ki deside fè yon fredi nan yon cuisson presyon ta dwe pran an kont kèk pwen:

1. Ou ka prepare yon plat soti nan nenpòt vyann, ki gen ladan pye vyann kochon, règ, janm poul, ke vyann bèf.
2. Kòm pwodwi adisyonèl, kawòt, lay, zonyon, kondisyone yo te itilize.
3. Yon etap enpòtan nan kwit manje se demonte vyann lan an ti moso.
4. Pa ajoute dlo, paske bouyon an pa pral friz. Li pi bon pou detèmine davans kantite likid epi pa pèmèt li aktivman bouyi li.
5. Sèl pi bon nan fen kwit manje.
6. Anpil enterese nan ki kantite kwit yon frèt nan yon cuisson presyon, tankou yon règ, tan an pou kwit manje pran pa plis pase 3 èdtan.

Fwad nan yon presyon cuisinier-multivark - resèt

Sekrè a fè yon frèt bon gou nan yon cuisinier milti-presyon se ke ou dwe toujou sèvi ak engredyan fre. Zonyon ak kawòt pa gen yo dwe itilize, men premye a pral bay transparans nan bouyon, ak dezyèm lan - yon koulè jòn. Epis ap ede bay yon sèten pikant.

Engredyan:

• vyann - 3 kg;
• kawòt - 2 moso;
• zonyon - 2 moso;
• lay - 8 dantik;
• Bay fèy - 2 pcs .;
• pwav nwa - 10 pcs .;
• dlo - 3 lit.

Preparasyon

1. Plen ak konje dlo pou nwit la la.
2. Nan denmen maten, lave vyann lan epi mete l nan aparèy la.
3. Ajoute legim ak epis santi bon nan bòl la.
4. Vide dlo ak kwit manje pou 2.5 èdtan. Koupe vyann lan ak bouyon.
5. Add lay la. Vide sòs ak mete nan frèt.

Fwad soti nan shank la nan yon kochon nan yon cuisson presyon

Yon plat remoute kouraj ak rich pral jwenn si ou itilize resèt la pou yon frèt ki soti nan shank yon shank nan yon cuisson presyon. Sa a se paske eleman prensipal la se moun rich nan ajan Gelling. Epis santi bon klasik pou pwa yo frèt - nwa ak fèy bay, men ou ka montre imajinasyon ou epi sèvi ak grenn, pèsi.

Engredyan:

• Kochon shank - 1 kg;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• séchage pou frèt la - 1 ti kuiyè. l .;
• Bay fèy - 2 pcs .;
• lay - 4 dan;
• dlo - 2 lit.

Preparasyon

1. Rulka yo lave, legim nan pwòp. Mete nan bòl la nan yon cuisson presyon.
2. Add séchage la ak Bay fèy, sèl.
3. Vide nan dlo cho. Mete mòd "Ralanti bouyi" a pou 90 minit.
4. Rale vyann lan epi divize an ti moso.
5. Tache lay la. Esplike mas nan resipyan yo.
6. Vide sòs vyann lan epi retire fredi ki soti nan shank la nan yon cuisinier presyon nan frèt la.

Poul frèt se yon resèt nan yon cuisson presyon

Se gwo demann nan mitan Menager se te fè lè l sèvi avèk poul soti nan yon poul nan yon cuisson presyon. Yo ta dwe enspekte vyann, anvan ou itilize, pou retire zòn ki graj ak kote sinewy. Li enpòtan pou pa mete vyann nan aparèy la konplètman, se sèlman mak la maksimòm. Sinon, tiyo a nan ki fèy yo vapè yo pral bouche.

Engredyan:

• poul - 2 kg;
• zonyon - 1 moso;
• lay - 2 dan;
• epis santi bon - nan gou;
• jelatin - 3 sache.

Preparasyon

1. Lave poul la epi koupe l an moso.
2. Mete nan cuisson presyon, ajoute epis santi bon, zonyon, epis santi bon.
3. Kwit pou 2 èdtan, Lè sa a, pran poul la, pran li apa.
4. Jelatin dilye ak de linèt bouyon, vide nan. Kite fredi an poul nan cuisson a presyon yo refwadi.

Fwad soti nan kodenn nan presyon cuisinier - resèt

Yon opsyon ekselan pou moun ki vle jwi asyèt New Year a, san yo pa pè pou yo pran pwa - se yon frèt nan kodenn nan yon cuisson presyon. Vyann ki dwe nan kategori nan dyetetik ak gen anpil vitamin ak mineral, pou egzanp, li se sodyòm, ki nesesè pou sikilasyon san kòrèk. Anplis de sa, avantaj nan yon kodenn se ke li pa fòme yon fim gra.

Engredyan:

• kodenn - 2 kg;
• kawòt - 2 moso;
• zonyon - 2 moso;
• lay - 1 tèt;
• pwav nwa - 10 pcs .;
• Bay fèy - 4 pcs.

Preparasyon

1. Vyann tranpe pou apeprè twa èdtan. Mete l nan yon bòl, ajoute epis santi bon ak zonyon. Vide dlo.
2. Mete "mouche" mòd nan 6 èdtan. Add lay la epi vire sou "Baking" pwogram lan pou 1 minit.
3. Pran vyann lan ak zonyon, drenaj bouyon an.
4. Koupe vyann lan nan tranch, vide frèt la nan cuisson a presyon nan fòm lan.
5. Vide sòs vyann, voye nan frèt la.

Vyann frèt nan cuisson presyon

Pa ki resèt plat la pa ta dwe prepare, li pral vire soti yo dwe trè Apetisan. Pou sa ou ka itilize vyann-asòti oswa sèlman vyann bèf, vyann kochon. Nourisan ak satisfè pral soti frèt nan yon cuisinier presyon soti nan janm vyann bèf la. Pou fè manje a pi bon nan frizè, si yo vle, ou ka ajoute jelatin nan li.

Engredyan:

• janm vyann bèf - 1 kg;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• Bay fèy - 2 pcs .;
• lay - 4 dan;
• dlo - 2 lit.

Preparasyon

1. Lave vyann bèf, legim pwòp. Mete nan yon bòl ak yon fèy Loraj.
2. Vide nan dlo cho. Mete mòd "Ralanti bouyi" a pou 90 minit.
3. Rale engredyan yo ak moulen yo, ajoute lay la. Esplike mas nan resipyan yo.
4. Vide bouyon an ak netwaye nan frèt la.

Vyann bèf frèt nan cuisson presyon

Benefis maksimòm nan kò a pral pote pa frèt nan vyann bèf nan cuisson a presyon, paske kolagen an k ap antre nan konpozisyon li yo, pozitivman afekte po a, jwenti ak cheve. Kòm yon grenn, ou ka itilize vyann kochon, poul oswa vyann bèf oswa kèk lòt kalite vyann. Lè l sèvi avèk keu pral kreye yon vèsyon plis bidjè de plat la.

Engredyan:

• ti kewo vyann bèf - 3 kg;
• kawòt - 1 moso;
• zonyon - 1 moso;
• dous pwav - 6 pwa;
• lay - 1 tèt;
• Bay fèy - 2 pcs.

Preparasyon

1. Lave vyann ak vide dlo, kite pou yon koup la èdtan.
2. Retire, koupe epi mete nan yon bòl.
3. Ajoute kawòt, zonyon ak fèy santi bon. Enstale pwogram nan "Varka".
4. Brew vyann bèf frèt nan yon cuisinier presyon pou de zè de tan. Lè sa a, pran vyann lan soti epi gaye li sou resipyan yo.
5. Bouyon bouyon an. Vide yo vyann lan yo kite friz la.

Fwad soti nan janm vyann kochon nan yon cuisinier presyon - resèt

Yon varyasyon klasik nan plat la se yon frèt kochon nan yon cuisson presyon. Li pral soti trè rich ak nourisan, si ou itilize pye yo kòm eleman prensipal la. Pou yo, ou ka ajoute nenpòt lòt kalite vyann pou yon gou pikant. Dapre volonte endividyèl la nan madanm marye a, manje a ka dekore avèk ze bouyi, vèt ak pwav.

Engredyan:

• janm vyann kochon - 2 kg;
• kawòt - 2 moso;
• zonyon - 2 moso;
• lay - 1 tèt;
• pwav nwa - 10 pcs .;
• Bay fèy - 4 pcs.

Preparasyon

1. Mete vyann lan nan yon bòl, ajoute epis santi bon, kawòt ak zonyon. Vide dlo.
2. Mete "mouche" mòd nan 6 èdtan. Add lay la epi vire sou "Baking" pwogram lan pou 1 minit.
3. Koupe vyann lan nan tranch, drenaj bouyon an. Ogmante pa fòm.
4. Vide sòs vyann, mete nan frèt.

Jele Holly - resèt nan cuisson presyon

Si ou jere yo achte yon Moose, ou yo pral kapab sèvi ak resèt orijinal la pou kwit manje yon frèt nan yon cuisson presyon. Pa gen anyen ki pi bon pase sa a plat, li pa ka sou yon jou lannwit sezon fredi oswa nan yon tablo New Year la. Li pi bon dekore asyèt yo ak vèt tradisyonèl yo ak pwa nwa, epi li rekòmande yo sèvi l 'ak refor.

Engredyan:

• Vyann nan elk ak zo - 1.5 kg;
• Bay fèy - 4 pcs .;
• lay - 3 dan;
• nwa pwav (pwa) - 5 pcs .;
• Dill - 1 pakèt;
• jelatin - 1 ti kiyè.

Preparasyon

1. Lave vyann lan nan yon bòl epi ajoute dlo.
2. Add fèy la bay ak pwav. Mete mòd nan kwit manje a 2 èdtan.
3. Retire tout vyann lan epi koupe l byen. Add lay la.
4. Pou fè jele sa a nan yon cuisinier presyon, resèt la sipoze adisyon nan jelatin.
5. Gaye mas la sou tank yo, vide bouyon an epi voye yo frèt la.