Autumn se tan an pou preparasyon lakay ou pou sezon fredi a. Youn nan fason pou konsève pou pòm yo se sèk pòm nan yon fou mikwo ond. Li pèmèt pa sèlman prezève gou a nan fwi, men tou, vitamin yo ak eleman tras ki genyen nan yo, ki diminye lè konsève pòm nan konfiti oswa konpòte. Wi, ak nan magazen tankou yon vid ou bezwen anpil mwens espas pase, pou egzanp, pou fwi nan frizè nan frizè a. Anplis de sa, fwi sèk ranfòse mekanis yo pwoteksyon nan kò a, ankouraje aktivite nan sèvo, kidonk yo trè itil pou elèv yo ak elèv yo, ak travayè biwo tou pa entèfere.
Ki jan yo sèk pòm nan yon fou mikwo ond?
Anvan siye pòm nan yon mikwo ond, ou bezwen konnen kijan pou prepare yo. Premye ou ta dwe ak anpil atansyon sòt deyò fwi yo. Vè ak pòm domaje pou siye nan yon mikwo ond yo pa apwopriye, menm jan ak depo plis yo pral pouri.
Lè sa a, pòm yo ta dwe lave epi koupe an moso. Gen de opsyon pou koupe: ou ka retire nwayo a soti nan fetis la ak koupe an ti sèk ki gen yon epesè nan 1.5 - 2 cm oswa koupe chak pòm nan 8 lobul - jan ou renmen. Moso tranche nan pòm yo ta dwe mete pou 5 minit nan dlo sale. Sa a pral evite oksidasyon, pòm yo ap kenbe koulè. Sèl dlo, kwit nan pousantaj la nan 20 gram sèl pou chak 1 lit dlo.
Siye pòm nan yon fou mikwo ond
Prepare moso nan pòm yo mete deyò sou yon plak nan yon sèl kouch epi li voye nan fou a mikwo ond pou 2 minit nan yon pouvwa nan 200-300 wat. Lè sa a, ou ta dwe jwenn plak la epi tcheke preparasyon an nan pòm yo. Se vre wi yo pa pare ankò. Se poutèt sa, mete revèy la pou 30 segonn epi ankò voye pòm nan mikwo ond lan.
Siye pòm nan yon mikwo ond pèmèt ou kenbe tout pwopriyete yo benefisye ki genyen nan fwi a pou plizyè ane. Ou ka magazen deja pare fwi sèk nan yon bokal an vè oswa sak twal nan yon kote ki sèk nwa.