Nan ka ou pa renmen anmède ak tès la, men bay preferans nan yon pwodwi lakay, li fè sans envesti nan yon Maker pen. Sa a aparèy kontra enfòmèl ant pa sèlman kwit pen pou ou sou baz nenpòt farin, men tou, kneads farin. Detay sou kòman yo kwit pen nan Maker pen an nan resèt yo anba a.
Bon gou franse pen nan yon pen Maker - resèt
Non, pen an franse se pa yon bagèt , jan ou ta ka panse, men yon mòd espesyal sou kèk modèl nan aparèy la, ki pèmèt ou jwenn pen ak yon delika, amann-pitted ti kal pen ak yon kwout yon ti kras griye.
Engredyan:
- farin frans - 415 g;
- ledven - 5 g;
- sèl ak sik - pa zongle;
- lèt - 165 ml.
Preparasyon
Nan pati anba a nan bòl la, vide nan farin frans lan ak melanje li ak rès la nan engredyan yo sèk nan fòm lan nan ledven ak sèl ak sik. Yon fwa engredyan yo nan bòl la, vide nan lèt la. Lè sa a, gen jis yon koup la moman difisil: vire sou aparèy la, chwazi "franse pen" ak laprès "Start". Apre siyal la, yo pral prèske yon pen mwatye kilogram nan pen fre ap parèt sou tab ou.
Boulanje pen nan yon pen Maker - resèt
Preparasyon nan pen avèk èd nan yon asistan kwizin senp se yon pwosesis menm si senp, men byen koute chè nan tan. Pou moun ki vle diminye tan an boulanjri, créateur yo te vini ak yon mòd senp ki rele "pen kwit manje vit."
Engredyan:
- farin frans - 635 g;
- ledven - 10 g;
- lwil legim - 35 ml;
- lèt - 115 ml;
- sik - 5 g;
- dlo - 265 g.
Preparasyon
Premye a antre nan bòl la yo likid: lèt, lwil oliv ak dlo. Apre yo, mete yon ti sik, ajoute yon zongle sèl, ak nan dènye vire a - farin frans ak ledven. Chwazi opsyon nan "Quick boulanjri" epi kite tout bagay ap tann pou beep la.
Si ou vle, ou ka repete sa a resèt pa fè pen soti nan farin frans antye nan yon pen Maker, oswa pa melanje farin antye-grenn jaden ak farin farin frans kale.
Resèt la pou fè pen san ledven nan yon Maker pen
Engredyan:
- farin frans - 385 g;
- sik - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- soda - 5 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- Poppy, nwa, wowoli, fwi sèk - nan gou.
Preparasyon
Premye a tout, melanje tout engredyan yo sèk nan bòl la. Vide yo tout sipleman yo vle, ak nan omwen nan anpil nan kefir. Kefir se ajoute dènye pou reyaksyon an ak soda ak poud boulanjri se pa nan avanse. Apre yo fin pile pen an kite kwit pou 1 èdtan 10 minit. Pare pen konplètman refwadi anvan koupe.