Tout moun konnen ke labouyl se yon pwodwi ki itil sou tab nou an. Yo gen yon gwo kantite idrat kabòn, konsa yo te yon sous ekselan nan enèji. Men, pi souvan nou manje diri, Buckwheat, farin avwàn, men nou bliye sou rekòt la lòj uneservedly. Ak pou gremesi, li se te fè soti nan lòj, ki gen pwoteyin, idrat kabòn, anzim, vitamin A, E, B, D. Kav nan sa a sereyal ki itil pou dijesyon. Lè kwit manje, li ogmante nan gwosè jiska 5 fwa. Li tonbe dòmi nan soup, kwit gluan ak labouri labouyl, li ka menm boure ak poul! Men, nou pral pale sou ki jan bon gou kwit yon labouyl lòj sou dlo a.
Labouri labouyl sou dlo a - resèt
Preparasyon nan labouyl lòj se yon pwosesis trè senp. Bagay pwensipal lan se konnen kèk sekrè ke nou pral pataje avèk ou kounye a.
Engredyan:
- lòj lòj - 1 vè;
- dlo - 2 tas;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Anvan kwit manje, vide kroup la nan yon chodyè fri sèk ak fri pou apeprè 5 minit, vibran toujou. Pran swen ke li pa boule deyò. Nan dlo a bouyi sale, piti piti entwodui kroup ak kwit sou chalè ki ba, jiskaske dlo bouyi soti, ajoute lwil oliv. Lè sa a, fèmen dife a, epi vire marmite a nan yon sèvyèt pou ke labouyl "te rive nan".
Lakou labouyl ak joumou ak vyann kochon nan yon chodyè
Engredyan:
- kroup nan lòj - 200 g;
- dlo 400 g;
- vyann kochon - 300 g;
- bè - 50 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt (mwayen ki menm gwosè ak) - 1 moso;
- joumou - 250 g;
- tomat - 2 pcs .;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Vyann koupe an ti moso, kawòt - pay, joumou - kib, koupe zonyon yo, tomat yo kale e fwote nan yon blenndè. Vyann ak zonyon, kawòt fri, ajoute joumou, pure tomat ak bouyon pou apeprè 5 minit, sèl, pwav gou. Nou chanjman vyann ak legim nan yon chodyè, tonbe nan dòmi ak yon kroup lave epi vide dlo bouyi. Nou mete po a nan yon fou cho, mete tanperati a nan 180 degre epi kite li pou 20-25 minit, Lè sa a, nou pran soti, ajoute lwil la, melanje li ak pou yon lòt 15 minit nan dife pou chofe fou a. Yon plat santi bon ak Apetisan se pare yo sèvi.