Epi ou te konnen ke li se fasil yo prepare yon marmite nan yon chofaj doub? Sa a plat parfe dekore kòm nenpòt tab fèstivite, ak yon dine fanmi chak jou. Gen anpil resèt pou kwit manje fou kwit nan fou nan yon chodyè doub, se pou yo gade nan kèk nan yo.
Pòmdetè marmite nan yon chodyè doub
Engredyan:
- vyann mens - 450 g;
- pòmdetè - 10 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- pwa vèt - 100 g;
- bè - 100 g;
- sèl - nan gou;
- dlo bouyi - 100 ml.
Preparasyon
Se konsa, yo nan lòd yo prepare yon marmite pòmdetè nan yon chodyè doub, nou pran pòmdetè, pwòp, koupe an ti moso ak kwit nan yon chofaj doub oswa kwit jiskaske kwit sou recho a. Lè sa a, pile pòmdetè yo kwit nan yon pure ak yon kraze oswa blenndè epi ajoute yon ti kras bè. Next, nou pwòp kawòt yo ak twa sou yon ti rapor, zonyon koupe nan bag mwatye. Koulye a, pran chodyè a fri, vide lwil la legim epi mete filange a, zonyon, kawòt. Melanje tout bagay ak fri pou apeprè 5 minit. Add dlo bouyi, sèl, pote nan yon bouyi ak mitone anba kouvèti a pou apeprè 20 minit sou chalè ki ba.
Fwa sa a, nou bouyi pwa vèt yo nan yon ti kras dlo sale pou 3 minit. Koupe tomat yo nan ti sèk. Koulye a, pran kapasite vapeur a, mete tomat yo sou anba a, Lè sa a, mens vyann, ki soti nan pi wo a vide soti yon kouch inifòm nan pwa vèt. Apre sa, nou gaye pòmdetè yo kraze ak gaye li ak yon gwo kiyè. Sou tèt nan marmit a, mete yon ti moso nan bè ak kwit nan yon chofaj doub jouk konplètman pare.
Nou sèvi pòmdetè ak vyann marmite, kwit nan yon chodyè doub, sou tab la kòm plat prensipal la, ansanm ak legim fre ak remèd fèy.
Legim legim nan yon chodyè doub
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- anpoul wouj - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- lay - nan gou;
- ze - 2 moso;
- fwomaj - 100 g;
- sèl, pwav, epis santi bon - nan gou;
- vèt - pou dekorasyon.
Preparasyon
Tout legim yo koupe an ti tranch menm: kard, tomat ak zonyon - ti sèk, Bulgarian pwav - chalimo. Lè sa a, kouche yo nan kouch nan fòm lan nan yon vapeur ak voye chak ak pwav, sèl ak epis santi bon gou. Peze lay nan lay la. Ze yo byen bat, ajoute griye fwomaj sou yon rap kouran gwo epi ranpli melanj sa a ak legim nou an. Nou voye plat la bay vapeur a pou apeprè 1 èdtan. Anvan sèvi, dekore marmite la ak remèd fèy fre!