Vyann kochon ak dyondyon se yon plat ke yo pral jwi pa nenpòt vyann-Manjè. Preparasyon tout moun ki tankou yon plat pral tou etone ak senplisite li yo ak aksè, espesyalman si kwizin ou an gen yon kote pou asistan prensipal la nan nenpòt otès - multi.
Vyann kochon ak dyondyon ak pòmdetè nan yon multivark
Engredyan:
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- Champignons - 500 g;
- vyann kochon - 1,3 kg;
- lay - 2 dan;
- tomat cheche - 190 g;
- vyann vyann - 330 ml;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Ann kòmanse kwit ak preparasyon an nan engredyan. Pòmdetè yo netwaye epi koupe nan bag epè, zonyon yo kraze nan menm fason an. Vyann kochon se netwaye nan fim ak koupe an kib gwo. Champignons koupe ak plak.
Multivarku enkli nan mòd nan "boulanjri" ak chofe lwil la nan bòl la. Fry sifas la chofe nan vyann kochon pou 15-20 minit, Lè sa a, mete dyondyon ak zonyon epi kontinye kwit manje pou yon lòt 10 minit. Vyann nan toast ak dyondyon ak zonyon, nou mete tomat cheche, lay pase nan laprès la ak pi enpòtan - pòmdetè. Ranpli plat la ak bouyon vyann ak sezon soti nan kè an. Vyann kochon, pòmdetè ak dyondyon yo ta dwe kwit nan multivaryè a pou 50 minit nan mòd "boulanjri", pandan y ap vibran plat la 2-3 fwa pandan kwit manje.
Vyann kochon ak dyondyon nan sòs krèm tounen nan yon multivark
Engredyan:
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bekonn - 2 tranch;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- 1 kawòt;
- seleri - 1 tij;
- Sòs Worcestershire - 1 ti kiyè;
- Bay fèy - 1 moso;
- Seche tim - 2 ti kiyè.
- sèl, pwav - gou;
- farin frans - 1/4 nan atik la;
- vyann kochon - 1 kg;
- wouj diven - mwatye yon syèk;
- poul bouyon - 2 ti kuiyè. ;
- Champignons - 500 g;
- tounen krèm - 1 atik;
- fre vèt.
Preparasyon
Nan tas multivarka a nou chofe tou de kalite lwil oliv lè l sèvi avèk mòd "boulanjri" la. Vyann kochon koupe nan bann ak byen vit fri nan lwil oliv jouk ruddy. Pandan ke se vyann lan fri, se pou yo pran swen nan rès la nan engredyan yo: Champignons koupe an plak, ak legim - kib. Nou mete engredyan yo prepare nan vyann lan, melanje epi kite li pou kenz minit. Vide sa ki nan bouyon an multivarka epi ajoute fèy la bay, tim, Worcestershire sòs ak sèl ak pwav. Chanje aparèy la nan "Quenching" mòd la, epi kite plat la kraze nan 50 minit. Koulye a, li sèlman rete ranpli vyann lan ak legim ak sòs krèm tounen, ki gen ladan krèm tounen, farin frans ak koupe. Vyann nan sòs krèm tounen yo ta dwe nwaye pou yon lòt 10 minit sou "cho a", apre yo fin ki plat la se pare yo sèvi.
Vyann kochon ak dyondyon ak krèm nan milti-magazen "Redmond la"
Engredyan:
- chili poblano - 5 pcs .;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vyann kochon - 1.5 kg;
- sèl, pwav - gou;
- zonyon - 1 pc .;
- dyondyon - 500 g;
- lay - 3-4 dan;
- kimen - 1 ti kiyè;
- poul bouyon -1 l;
- mayi nan bwat - 1 atik;
- krèm - 150 ml.
Preparasyon
Piman yo pèse e yo te tire sou yon brûler gaz. Nwa po kale, ak piman yo tèt yo koupe nan chalè lajè. Vyann kochon tou koupe nan chalimo ak fri nan lwil legim lè l sèvi avèk rejim "frize" la. Le pli vit ke vyann lan vin koulè an lò, nou mete sou li zanno nan zonyon ak dyondyon, fri tout ansanm pou yon lòt 5-10 minit. Koulye a, li nan vire a nan lay, li ta dwe pase nan laprès la epi li ajoute nan rès la nan engredyan yo. Koupe plat la ak kimen, sèl, pwav epi ajoute mayi. Ranpli sa ki nan bòl la ak yon melanj de krèm ak bouyon. Fèmen multivark la ak kouvèti a, li mete "tranche" mòd la sou pou 1 èdtan. Apre beep a, plat la pral pare pou sèvi.