Egzijans chak jou nan kòb kwiv mete pou yon adilt se 1-1.5 mg. Eleman sa a fè yon gwo travay nan kò nou an, ak deficiency li yo mennen nan konsekans dezagreyab, kidonk li se itil konnen ki manje gen yon kontni kwiv patikilyèman segondè.
Copper nan pwodwi manje
- Yo kwè ke dosye a pou kontni an nan kwiv se fwa bèf - 100 g nan pwodui sa a gen apeprè 15 mg nan kwiv. Se poutèt sa, moun, nan ki gen meni souvan gen asyèt nan fwa a, pa bezwen pè de deficiency kwiv.
- Sou dezyèm plas la nan sa ki nan eleman sa a se witr - 100 g nan moulusques pote soti nan 2 a 8 mg nan kòb kwiv mete.
- Yon santèn gram nan poud kakawo gen anviwon 4 mg nan kwiv, ki vle di ke bon jan kalite chokola anmè kou fièl ak yon kontni segondè nan kakawo ka fè moute pou mank de eleman sa a.
- Sezam, ki nou ajoute nan salad ak patisri se tou byen moun rich nan kwiv, 100 gram nan grenn gen plis pase 4 mg nan kòb kwiv mete.
- Pou evite mank de eleman sa a regilyèman manje yon nwa kèk oswa yon ti ponyen nan grenn joumou. Yon santèn gram nwa ak grenn gen ladan 2 a 1 mg nan kwiv.
Copper ki genyen nan lòt pwodwi manje, tab la byen klè montre kantite li yo nan vyann, legim, fwi ak pwodwi letye.
Siy nan deficiency kwiv
Sentòm sa yo fè li posib pou yo sispèk yon defisi nan eleman sa a:
- aparans nan gri oswa inegal cheve pigman;
- pallor, fatig, feblès, souf kout, palpitasyon;
- souvan maladi kontajye;
- dyare, mank de apeti ;
- diminye odyans ak vizyèl akwite;
- memwa memwa.
Lè plent sa yo parèt, ou ta dwe ajiste rejim alimantè ou lè ou ajoute pwodwi moun rich nan kwiv. Nan kò nou li kontwole metabolis, menm jan li se nan konpozisyon an nan anzim enpòtan, netraliz radikal gratis ki detwi selil, fè pwomosyon konvèsyon an fè an emoglobin ak patisipe nan travay la nan sistèm nève a. Anplis de sa, kwiv la bezwen asire ke pwosesis yo nan rejenerasyon tisi ak rejenerasyon selilè kontinye byen.
Yo kwè ke ak itilize nan similtane nan pwodwi moun rich nan kwiv ak zenk, konpetisyon rive ant eleman sa yo, ak kò a pa ka absòbe yo byen. Se poutèt sa, pwodwi ak kontni kwiv segondè pa ta dwe konbine avèk pwodwi ki rich nan zenk.
