Nan sezon fèt la nan lanati, anpil ladan yo nan rechèch nan salad limyè ak bon gou ki satire san yo pa yon santiman nan twòp ak yo se gwo pou vyann. Zonyon zonyon, ki pral diskite pita, se jis youn nan asyèt sa yo.
Zonyon zonyon kibab shish
Engredyan:
- konkonb - 2 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- pòm vinèg sidr - 60 ml;
- lwil oliv - 15 ml;
- vèt nan Dill.
Preparasyon
Anvan ou kwit manje salad zonyon, vide zonyon an bag ak dlo bouyi pou konsève pou yo soti nan gwo lapenn ak odè dezagreyab. Toujou pa refwadi zonyon vide vinèg epi kite fre. Koupe konkonb la ak melanje li ak zonyon yo marinated. Yon lwil oliv ti kras, vèt nan Dill, ak adisyon a nan vyann se pare!
Zonyon zonyon an franse
Se franse sòs salad nan rejyon nou an anjeneral yo rele yon kolasyon ki baze sou yon konbinezon de zonyon ak pòm. Nou pèmèt tèt nou yon ti kras amelyore resèt la pa ajoute plat la ak fèy kroustiyan nan jenn chou ak abiye limyè ak moutad franse.
Engredyan:
- jenn chou - 300 g;
- kawòt (gwo) - 1 moso;
- tounen pòm - 1 moso;
- zonyon vyolèt - 70 g;
- yogout - 200 ml;
- ji sitwon - 15 ml;
- pòm vinèg sidr - 15 ml;
- Dijon moutad - 5 g.
Preparasyon
Fèy nan jenn chou fin koupe ak melanje ak kawòt grat, pòm ak zonyon zanno. Pou ranpli, ase yo fwe yogout ak ji sitwon, pòm vinèg sid ak moutad, ak melanj lan ki kapab lakòz salad zonyon sezon ak yon pòm anvan repa la.
Zonyon zonyon ak ze - resèt
Yon varyasyon yon ti kras plis rafine nan zonyon zonyon gen ladan pwason wouj ak kapr. Sa a plat ka vin yon goute endepandan nan yon piknik cottage ete ak yon vè diven.
Engredyan:
- somon yon ti kras sale - 90 g;
- ze poul;
- tomat - 60 g;
- dous pwav - 50 g;
- Zonyon dous - 1 moso;
- konkonb - 50 g;
- yon ti ponyen nan sòs salad melanje;
- yon ti ponyen nan kapr;
- lwil oliv - 15 ml;
- ji sitwon - 15 ml.
Preparasyon
Pandan ke ze a poul se mouye difisil, tranch mens tomat, zonyon dous ak piman (te deja netwaye soti nan ti bwat la pitit pitit) ansanm ak konkonb la nan tranch mens. Sou plat la, mete yon ti ponyen nan melanj la sòs salad pare epi kouvri kousen an vèt ak legim prepare. Cool, kale ak tranch yon ze bouyi. Lay ze a sou sòs salad la ak tranch somon ak kapr. Vide plat la ak yon abiye senp nan lwil oliv, bat ak ji sitwon.