Shaurma se yon lavas mens, nan ki vyann, legim, lòt kalite sòs ak epis santi bon yo vlope. Si shawarma a prepare nan vyann dyetetik an konfòmite ak tout règleman ak nòm, Lè sa a, sa a plat pa pral fè mal, ak kontni an kalori nan tankou yon shawarma pa pral twò wo. Pou kontwole kalori nan shawarma, li pi bon kwit li tèt ou nan kay la.
Kalori Shawarma ak poul
Nan shawarma a mete diferan vyann. Sa depann de plis sou tradisyon yo nan diferan peyi. Pou egzanp, nan peyi Arab yo - sa a se vyann lan nan yon chamo oswa yon mouton. Nou ka rankontre shawarma ak vyann bèf, ak vyann kochon. Opsyon ki pi dyetetik pou sa a plat se itilize nan konje poul. Kontni an kalori nan chowma ak poul kwit dapre resèt la klasik se 260 kcal. Pa tèlman, konsidere sa ki rimè ap sikile sou mal la nan tankou yon reprezantan nan vit manje pou yon figi. Kalkile kontni an kalori nan 1 pc shaurma se byen difisil. Souvan nan yon shawarma nan lari ou ka jwenn mayonèz ak sòs tomat, ki pa ta dwe nan sa a plat. Sa yo vandè ki malonèt ranplase sòs lay. Vyann kapab tou gen plis grès. Pakonsekan rezilta a: kantite lajan an nan kcal tankou yon shawarma ka plizyè fwa depase kalori yo nan yon kalitatif te fè plat lakay ou.
Mal nan Shawarma
Sa a se sitou sou shawarma, kwit nan lari a nan kondisyon sanitè. Deplase lwen resèt yo klasik nan kwit manje ak pi bon mache shaurma, anpil vandè fayit kliyan yo pa sèlman yo achte liv siplemantè, men tou, pou maladi sa posib. Sa a plat ka gen yon gwo kantite sèl ak grès, kontribye nan pran pwa. Souvan, paske nan kondisyon sanitè, shahurma te fè nan lari a ka rekonpanse yon moun ki gen yon enfeksyon gastwoentestinal, endijesyon ak anpil lòt pwoblèm dezagreyab. Tankou yon plat ka menm pwovoke aparans nan maladi kadyovaskilè.