Mas 8, tankou yon jou ferye nòmal, men pou kèk rezon li se sou sa a jou ferye ke mwen vle fè tankou yon meni, se konsa ke asyèt yo nan li yo te bon gou ak prentan-tankou nan limyè. Ak nan kou, yon pati konsiderab nan tab la fèstivite yo pral okipe pa salad, se konsa an n pale sou preskripsyon yo nan 8 mas.
"Devichnik" sòs salad
Recipes tankou salad, tankou sa a dwe sètènman antre nan meni an fèstivite sou Mas 8. Apre yo tout, sa a sòs salad se pa sèlman bon gou, men tou, trè limyè, ki se trè enpòtan pou moun ki gade dam figi yo.
Engredyan:
- fre konkonb - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- blan chou - 500 g;
- pwa wouj - 1 po;
- sitwon - 1/2 pcs .;
- sèl, legim legim, pwav.
Preparasyon
Chou se mal tranche, se konsa ke sòs salad la vin sansib ak juicy. Add sèl nan li epi moulen li jiskaske ji parèt. Next, koupe bann yo konkonb ak gaye l 'nan yon plak pou chou. Gen nou menm tou nou voye pwa, pa bliye nan drenaj sèl la soti nan li. Koulye a, koupe zonyon an, si li sanble twò "wòdpòte" pou ou, Lè sa a, ou ka ranje li pa ranpli li (deja tranche) ak dlo bouyi pou 30 segonn. Zonyon pare yo melanje ak rès la nan pwodwi yo. Li rete pou prepare yon estasyon gaz. Pou fè sa, pran 2-3 kiyè nan lwil legim, ajoute ji a nan mwatye yon sitwon, 1/2 ti kiyè nan sik, sèl ak pwav gou. Melanj lan ki kapab lakòz se yon abiye sòs salad, brase ak kite li pran 10 minit.
Franbwaz sòs salad
Gen yon anpil nan resèt pou salad ak bètrav ak lay, men sa a tandrès espesyal yo bay nan fwomaj griye, pa mas 8, sa ki nesesè se sansib ak byen file.
Engredyan:
- bouyi bètrav - 2 moso;
- lay - 4 dan;
- fwomaj - 200 g;
- mayonèz - 5 kiyè;
- sèl.
Preparasyon
Nou fwote bètrav bouyi sou yon ti rap, sèl ak melanje ak 2 dan nan bourade lay. Se melanj lan plen ak 2 gwo kiyè mayonèz. Fwomaj se tou twa sou yon rap ak melanje ak mayonèz ki rete a ak lay kraze. Gaye kouch sòs salad yo, altène fwomaj ak bètrav. Li pi bon fè sa imedyatman anvan ou sèvi, si sòs salad la kanpe, Lè sa a, beetroot a pral koulè fwomaj la, ak sòs salad la ap sispann yo dwe trase.
"Magnolia" sòs salad
Engredyan:
- pòmdetè bouyi - 5 pcs .;
- zonyon - 2 pcs .;
- ze bouyi - 5 moso;
- pòm - 3 moso;
- somon nan bwat - 1 ka;
- mayonèz.
Preparasyon
Nou fwote sou yon rapide gwo nan po apa, pòmdetè, ze ak kale pòm. Nou koupe zonyon an, epi divize pwason an an moso. Salad nou kouche sou yon plat plat nan kouch, nan lòd sa a: pòmdetè, ze, zonyon, pòm, somon. Top ak leti ak mayonèz ak dekore ak vèt.
Salad "Depi mas 8"
Cham sa yo salad tankou sa a nan senplisite la pou kwit manje - prèske pa gen anyen bezwen kwit siplemantè, ki vle di ke pa 8th nan mwa mas resèt la pou sa a sòs salad ap vini an sou la men.
Engredyan:
- tete poul - 1 pc .;
- fre konkonb - 1 moso;
- dyondyon nan bwat - 1 ka;
- pwa vèt - 1 po;
- mayi - 1 po;
- fwomaj;
- sèl;
- mayonèz.
Preparasyon
Bouch tete bouyi ak fre. Nan entre-temps la, koupe an bann mens nan dyondyon ak konkonb. Nou ajoute vyann chicken koupe fre, mayi ak pwa. Nou abiye sòs salad nou an ak mayonèz, sèl ak melanje. Twa sou yon rap reglaj gwo ak fwomaj ak dekore yo ak yon sòs salad. Si ou gen rapò tèt ou a boulèt yo, Lè sa a, ou pa kapab sèlman kite fwomaj la pou dekorasyon, men tou, ajoute nan sòs salad la.
"Pearl bar" sòs salad
Engredyan:
- pèl lòj - 1/2 tas;
- bouyi vyann - 100-150 g;
- fre konkonb - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- Mayonèz - 2-3 ti kuiyè. kiyè;
- leti fèy, sèl.
Preparasyon
Krupu lave, vide yon vè dlo, ajoute 1/2 ti kiyè sèl ak kwit pou 40 minit. Apre marmite a, retire nan chalè ak drenaj dlo a. Konkonm ak vyann koupe an kib ti epi mete sou fèy nan leti. Sa yo se kouch yo - leti, vyann, konkonm. Soti nan pi wo a alalejè grese ak mayonèz. Nan mitan an nan plat la (pou vyann ak konkonm) mete yon vè. Pearl pèl se vide ak yon glise ti alantou glas la, yon ti kras primin li, se konsa ke sòs salad la pa tonbe apa. Kawòt twa sou yon rap amann, melanje ak lay kraze, mayonèz ak 1/3 ti kiyè sèl. Se vè a ak anpil atansyon pran soti, ak nan plas li nou gaye kawòt yo. Sa a sòs salad se tou bon nan yon fòm frèch prepare, men apre yon ti ensiste, li pral vin menm savoureuse.