Li difisil yo vire sold yo nan pòmdetè kraze nan yon gani dijestib, ak Se poutèt sa li pi bon yo kòmanse li sou yon lòt bagay: yon ti goute cho oswa kou prensipal la. Nou te deside pale sou sa ki ka kwit nan pòmdetè kraze nan materyèl sa a.
Marmite soti nan pòmdetè kraze nan fou an
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 980 g;
- bekonn - 235 g;
- griye fwomaj - 235 g;
- krèm tounen - 115 ml;
- lèt - 65 ml;
- Sèk lay - 1 ti kiyè;
- zonyon vèt.
Preparasyon
Reheat pòmdetè yo fini kraze ak lèt retabli konsistans la fin vye granmoun. Yon ti kras fre pòmdetè yo kraze ak melanje ak krèm tounen. Add lay la cheche. Moso nan bekonn mawon crunch, koupe epi ajoute nan pòmdetè yo kraze. Distribye tout bagay nan yon mwazi epi voye ak fwomaj. Kite marmite a nan yon fou prechofe pou 200 degre pou 10-15 minit, epi voye ak vèt anvan sèvi.
Ki sa ki yo kwit soti nan sold yo nan pòmdetè kraze?
Yon altènativ a plat la bò abitye ka sa yo rele "nich yo" nan pòmdetè kraze - abityèl la pou cuisine franse, pòsyon nan fou nan pòmdetè griye, ki fè yo kalkile dekontrakte sou parchemin avan yo te voye nan fou an.
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 1,1 kg;
- eu ze - 6 moso;
- Ground nutmeg - 1/8 ti kiyè.
- yon zongle nan pwav frèch tè;
- Fwomaj griye - 55 g.
Preparasyon
Cool pòmdetè yo kraze ak ze eu, pa bliye ajoute muscat ak pwav. Melanj lan prepare se pyese ak fwomaj ak gaye sache sirèt ak yon bouchye file. Premye fè anba a nan "priz la" pa mashing bag la apre yo fin bag la jiskaske sèk la te fòme, ak Lè sa a, kòmanse tou dousman kouch bag yo bò, k ap deplase ak aliyman resanblans nan byen an. Kwit pou 15 minit nan 200 degre.
Fritters ak pòmdetè kraze - resèt
Si ou pa deside ki sa yo fè nan pòmdetè kraze, Lè sa a, sispann sou yon resèt senp pou krèp, ki ka sèvi separeman, tankou dreniki , ak krèm tounen, oswa nan konpayi an nan pwason fimen ak po poche.
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 510 g;
- zonyon - 75 g;
- farin - 135 g;
- pen ti kal pen - 190 g;
- ze - 2 moso;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Apre bate zonyon an koupe, melanje li ak pòmdetè yo refwadi. Add ji Citrus ak zès, vide nan farin lan ak bat nan yon koup la ze. Melanje byen, fòme yon ponmkèt ti pòmdetè kraze ak woule nan ti kal pen pen. Fry nan yon abondans nan lwil oliv jouk browned.