Ki jan yo kwit legim konpòte?

Legim yo ka mete yo deyò nan tèt ou oswa ajoute pwodwi vyann oswa fwomaj nan plat la. Natirèlman, nan dezyèm Variant nan plat la, yo gen plis satisfè, saveur ak bon plat. Apre sa, yo ka kwit tou de nan yon chodyè fri ak nan yon multivark.

Jodi a nou pral di nan resèt nou an ki jan yo kwit legim konpòte ak poul oswa fwomaj Adyghe.

Kouman s'étendre legim nan yon multicake ak fwomaj?

Engredyan:

Preparasyon

Kawòt, tubèrkul pòmdetè ak zukèini yo netwaye ak koupe an kib gwo. Nan menm fason an, nou koupe Adyghe fwomaj. Chou koulè oswa bwokoli nou demontre sou enfloresans.

Nan kapasite multivarka vide yon lwil oliv legim ti kras, chwazi mòd "boulanjri a" oswa "frize", li mete tan an pou dis minit. Nou jete nan multivarka a tout epis santi bon yo eksepte asafetida ak nwa pwav ak fri de minit. Lè sa a, kouche kib yo nan kawòt yo ak fwomaj, brase ak fri jouk siyal la, fèmen kouvèti a nan aparèy la. Pandan tan sa a, nou melanje youn oubyen de fwa plis.

Koulye a, nou jete zukèini, pòmdetè, chou ak vide nan dlo. Chanje nan "Quenching" mòd la ak kanpe plat la pandan karant minit. Kenz minit anvan fen pwosesis la, nou koupe tomat yo tranche ak sèl.

Apre siyal la sou fini nan preparasyon an, ajoute tounen krèm, nwa pwav tè, asafoetida, vèt koupe ak melanje.

Ki jan yo mete yo deyò vyann lan nan yon poul ak legim nan yon chodyè fri?

Engredyan:

Preparasyon

Se vyann poul lave, siye sèk ak sèvyèt papye epi koupe an moso gwosè mwayen. Chofe yon chodyè fri fon oswa planch ak lwil oliv legim epi gaye vyann lan prepare. Fry l 'sou yon fò dife nan tout kote yo malonnèt.

Pandan se tan, nan yon lòt chodyè, mawon lwil la kawòt legim, te deja kale e li te koupe nan semicircles, ak mwatye zanno nan zonyon. Apre dis minit, nou mete tomat yo koupe, ak nan senk minit pwav la dous, kraze ak kib gwo. Nou soutni legim yo sou dife pou yon lòt sèt minit, ak chanjman nan poul la.

Sezon plat la ak sèl, pwav tè, Basil sèk, remèd fèy pikant ak kwit anba yon kouvèti pou dife modere pou ven-senk minit.