Saira - bon ak move

Saira te youn nan pwason maren ki pi popilè ak abòdab pou anpil ane. Sodyòm nan bwat se souvan manje ak gani, ajoute nan salad oswa zòrèy yon. Plis nan li pral bèl yo aprann ke pwason sa a se tou trè itil.

Benefis ak enkonvenyans nan saury

Pwason lanmè sa a trè rich nan vitamin divès kalite.

1. Li gen vitamin B - enpòtan regilatè metabolik ki ranfòse sistèm nève a epi li bay yon nivo nòmal nan emoglobin.
2. Saira se yon sous asid nikotinik. Sa a konpoze nòmal nivo kolestewòl nan san an, amelyore mikro-sikilasyon epi li ede yo retire toksin nan kò a.
3. Ki sa ki pi itil pou saury se prezans nan li nan vitamin D, ki fè pwomosyon absòpsyon nan kalsyòm, ede ranfòse dan ak zo yo.
4. Pwason sa a se yon sous vitamin A, se konsa sèvi ak regilye li yo ap asire yon kondisyon ekselan nan po a ak tout cheve nan tèt ak vizyèl bon.

Anplis de sa, saury gen yon seri antye nan sibstans mineral, nan mitan ki fè, mayezyòm, kalsyòm , potasyòm, fosfò - eleman vital pou kò nou yo.

Pwason sa a konsidere kòm yon pwodwi dyetetik. Ka kalorik kontni nan saur ka konsidere kòm mwayèn, nan 100 g gen 150 a 200 kalori. Reyalite a se ke sou tan, pwason an akimile grès, se konsa valè enèji li ogmante. Pwoteyin ak grès nan sòs la se apeprè egal, ak idrat kabòn yo absan, ki fè li dyetetik.

Gen kèk ki konfonn pa prezans nan yon gwo kantite grès nan pwason sa a, men li gen trè itil omega-3 ak Omega-6 poliensature asid gra. Yo redwi konsantrasyon nan kolestewòl "move" nan san an ak ogmante kantite "lipid" bon, konsa anpeche devlopman nan ateroskleroz. Anplis de sa, poliensaturated asid gra yo jwenn nan selil yo nan sèvo.

Èske mal soti nan saury posib?

Pwopriyete itil nan pwason saury yo, se pou gwo, prèske tout moun ka ajoute li nan rejim alimantè yo. Sepandan, ou ta dwe swiv prekosyon sèten. Lè w chwazi pwason fre oswa jele, peye atansyon sou koulè li yo. Limyè limenite endike konfòmite ki pa respekte règleman depo yo. Sou kadav la pa ta dwe larim - sa a se yon siy miltiplikasyon an nan bakteri. Fre sirya gen difisil klere jòn wouj.

Si nou pale sou benefis yo ak mal nan sòs konsèv, Lè sa a, ou bezwen konsidere kèk pwen. Pati nan pwason nan bokal la ta dwe byen chaje, ak likid la nòmalman pa depase 30% nan kontni an total. Sinon, anvan ou yon fo oswa jis yon pwodwi ki ba-bon jan kalite. Avèk prekosyon, yo ta dwe konsome moun ki gen maladi nan fwa ak maladi pankreyas paske nan gwo kontni grès li yo.