Mayi te vin jwenn nou soti byen lwen Meksik, gras a Christopher Columbus. Yon sereyal etranj nan Ewòp te rele "kukoruchcho" - okoumansman de yon pwent pwenti. Ak Endyen Ameriken yo, li te rele, e kounye a yo rele - mayi. Dapre lejand popilè nan branch fanmi an Maya, anpil ane de sa Solèy la te refize klere ak tout plant yo te mouri. Moun yo lapriyè nan Bondye yo, ak Solèy la te klere ankò, men grangou a te terib, ak moun ankò tounen vin jwenn bondye yo, epi yo voye mesaje yo (etranje a?) Sou Latè, ki moun ki anseye moun ki jan yo grandi mayi. Se konsa, mayi se vrèman diven (oswa etranje?) Kado. Plant sa a sèvi ak tout bagay - mayi pou manje, lwil oliv mayi ak farin kwit manje, tij ak fèy - pou manje bèt, e menm sansib, fèy delika ki fè moute "Hood la" - Endyen yo vlope mens vyann nan yo ak kwit "tamale" - yon plat nan fason ki chou, popilè nan jou nou yo nan Bolivi, Perou ak nò Ajantin. Li vo ajoute ke yo te itilize sa yo fèy vlope tabak nan yo. Se konsa, premye sigarèt yo te parèt. Sou grenn bouyi, natif natal yo avèk siksè pwason. Sa a bouch se kounye a trè popilè nan mitan pechè nou yo - "bòs chapant" ak "pwason Carp".
Ki sa ki vitamin yo nan mayi?
Kòm pou vitamin nan mayi, gen, etranj ase, yon bagay yo fè grandizè sou (anpil konsidere sa yo Cobs lò yo dwe bèl ak bon gou, men konplètman initil.) Se konsa, konpozisyon sa a nan mayi se moun rich - gen yon anpil nan lanmidon nan li (prèske 60 gram), yon gwo kantite lajan vitamin B9, E, ak nan adisyon PP, B1, B2, B5, C. mayi gen yon anpil nan fè, ki se enpòtan yo konnen ki moun ki soufri soti nan anemi oswa se tou senpleman satisfè avèk nivo nan emoglobin.
Nan mineral yo gen - zenk, Manganèz, fosfò, potasyòm, mayezyòm, kwiv, yòd, cobalt.
Mayi se yon pwodwi san patipri wo-kalori. Li gen 123 kcal ak:
- pwoteyin - 4.1 gram;
- grès - 2.3 gram;
- idrat kabòn - 22.5 gram.
Kontni kalorik nan mayi dous nan bwat se yon ti kras pi ba - 118 kcal. Ak konpozisyon an se yon ti kras diferan:
- pwoteyin - 3.9 gram;
- grès - 1.3 gram;
- idrat kabòn - 22.1 gram.
Mayi pou pèdi pwa
Se pou nou pale yon ti kras sou konsomasyon an objektif nan mayi nan yon rejim alimantè. Etandone ke konpozisyon an nou konnen mwens, nou ka imedyatman trase yon konklizyon kèk:
- Mayi se yon depo nan vitamin, ak pa kontni yo li ka surpasser pi fò nan pwodwi yo plant. Ak vitamin, nan chemen an, yo pral sou rejim alimantè a - li se pwouve, pi fò nan deranjman yo nan moman yo nan pèdi pwa rive tou senpleman paske kò a pa pèmèt yo moke nan tèt li epi yo pa ka pèmèt rediksyon an kritik nan depo a vitamin. Sa se, mayi ka ede yo rete sou rejim alimantè a, ranpli nan pati mank nan vitamin.
- Nan Cobbl a an lò gen yon anpil nan fib, ak, Ay, oswa erezman, nou menm nou ka wè li. Sou yon bò, abondans nan fib koryas dyetetik mennen nan fòmasyon gaz ak anflamasyon, nan lòt la - nan yon sans lontan nan sasyete (pa pou minit, men pou èdtan!), Ak netwaye trip yo soti nan un-dijere remnants manje.
- Mayi se yon sous enstore asid gra Omega-6. Nan respè sa a, li diminye nivo kolestewòl danjere, netwaye veso ak dispans plakèt ateroskleroz.
- Oke, e finalman, mayi se yon Variant nan rejim alimantè a pwoteyin, espesyalman si ou bwa nan li
vejetaryen. Vre, Cob li gen twa fwa mwens pwoteyin pase vyann - men pou legim li deja yon anpil! Mayi se pa sèlman yon pwodwi pwoteyin, men yon sous nan pwoteyin dijè fasil. Ki sa ki, ankò, enpòtan sou yon rejim alimantè, epi sitou lè li konbine avèk espò.
Nou pa Endyen lapriyè pou bondye yo pou sove nou anba grangou (pou kounye a nou gen chans), paske yo pa ta mande ki sa ki itilize a ak sa ki mal la nan zòrèy la nan mayi, pou yo li se diven. Men, menm nan nou, plen ak kontantman lavi, li nesesè yo bese anvan reyèlman geri pwopriyete sa a legim Latin Ameriken!