Poukisa nou pa tradwi jele a nan yon nouvo fòma epi yo pa kwit li nan fòm lan nan yon woulo liv? Yon ti goute pare-fè yo pral pi plis pratik yo sèvi nan yon fòm pòsyon sou tab la fèt, epi li pa pral pi difisil yo prepare tankou yon plat pase yon senp jele.
Woule poul ak jelatin
Engredyan:
- poul vide - 400 g;
- poul kwis - 3 pcs .;
- jelatin - 20 g;
- lay - 3-4 dan;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Vyann poul separe de grès, venn, po ak zo. Koupe poul la an ti moso epi mete l nan manch rad la pou fè boulanjri. Gen nou menm tou nou voye galik lay plizyè pase nan laprès la, osi byen ke sèl ak pwav. Nou tonbe dòmi ak sa ki nan jelatin nan manch rad ak anpil atansyon melanje tout bagay. Fè byen mare yon manch ak byen ranje li ak yon clip espesyal. Mete poul la nan yon mwazi gato Oblong epi mete fòm lan nan yon chodyè plen ak dlo bouyi (dlo a pa ta dwe tonbe nan fòm nan tèt li). Kwit vyann lan pou 1.5 èdtan, lè sa a retire manch rad la ak pèmèt sa ki nan frèt pandan nwit la la. Nan denmen, dlo a ka manje sou tab la.
Menm jan an tou, ou ka prepare yon pen vyann ak jelatin. Kòm engredyan prensipal la, ou ka chwazi vyann kochon oswa vyann bèf ak ti koule nan grès, se konsa ke vide a se plis juicy.
Woule Herring ak jelatin
Engredyan:
- gwo aran - 1 pc .;
- jelatin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 80 g;
- vèt - 1 pakèt;
- konkonb fre - 1 pc .;
- Bulgarian pwav - 1 pc.
Preparasyon
Se aran a netwaye epi divize an de trenng. Sèvi ak pensèt, retire zo ki rete yo nan trenng yo.
Jelatin kite anfle nan dlo a, swiv enstriksyon yo sou pakè a. Nan yon solisyon jelatin nou delye mayonèz. Koupe legim yo nan kib piti.
Se anba a nan fòm lan Oblong aliyen ak yon fim manje. Plis pase fim nan nou mete trenng arete yo epi ranpli li ak mayonèz-jelatin
By wout la, li pa nesesè yo sèvi ak sèlman aran pou kwit manje, li ka fasil ranplase pa nenpòt ki pwason, pou egzanp, prepare yon woulo liv nan makro ak jelatin.