Tan pandan ete se tan ki pi bon yo fè eksperyans ak desè frèt, epi si ou gen yon frizè ki disponib, pa manke chans lan yo sèvi ak li pou objektif la gen entansyon pa pran resèt nou an nan sèvis yo.
Strawberry glas krèm nan krèm glase
Si ou renmen manje krèm glase menm nan move tan frèt, Lè sa a, ou ka eseye sa a resèt nan pratik ak adisyon nan frèz nan frizè, men nan sezon lete li se pi bon yo sèvi ak bè fre. Juicy frèz pral bay desè nan frizè yon ti likid ak yon rich tente woz.
Sa a se yon resèt krèm glase pou granmoun, paske li gen alkòl, ka yon vèsyon ki pa alkolik dwe prepare lè l sèvi avèk ji fwi oswa limonad.
Engredyan:
- granules sik - 155 g;
- Strawberry - 540 g;
- ji nan yon sèl sitwon;
- Champagne - 125 ml.
Preparasyon
Ranpli sik la ak yon vè dlo cho epi kite kristal yo konplètman fonn. Cool siwo sik la, ak nan entre-temps la, pare frèz yo. Add ji sitwon nan pure a Berry ak vide nan siwo a sik pare. Cool melanj lan nan frizè a pou yon koup la èdtan, Lè sa a, transfere li nan Maker a krèm ak kwit manje ak aparèy la, swiv enstriksyon yo nan enstriksyon yo. Ready-made ice cream, mete l nan yon mwazi konjelasyon epi mete li nan frizè a.
Krèm chokola glas nan krèm glase
Engredyan:
- nwa chokola - 125 g;
- lèt - 240 ml;
- ze - 2 pc.4
- granules sik - 145 g;
- krèm gra - 260 ml;
- yon gous vaniy;
- yon zongle nan lanmè sèl;
- yon ti ponyen nan pekans.
Preparasyon
Kraze chokola a epi mete moso yo nan lèt la. Apre mete veso a lèt sou chalè minimòm, rete tann jiskaske chokola a fonn konplètman, vide nan sik la, ajoute yon sèl ti kras epi kite kristal yo konplètman fonn. Avèk lèt cho, vide jòn yo separe de blan yo, vlope yo kontinyèlman. Sipleman krèm nan glas ak grenn ki soti nan gous la vaniy, yon lòt fwa ankò fwe ansanm epi kite yo refwadi.
Bwadifisyèl baz pou krèm glase, vide nan glas krèm a ak kwit nan li, swiv enstriksyon yo nan manyèl la. Se pou krèm nan glas friz nan chanm lan.
Resèt pou krèm glase fig nan krèm glase
Engredyan:
- bè - 35 g;
- bannann - 410 g;
- mawon sik - 35 g;
- bourbon - 30 ml;
- krèm gra - 620 ml;
- lèt - 360 ml;
- eu ze - 5 pcs .;
- blan sik - 45 g.
Preparasyon
Fonn bè a, mete bannann nan li epi voye yo ak sik mawon. Caramelize fwi 3-4 minit, ak Lè sa a, retire nan dife a ak vide alkòl yo. Bat 2/3 bannann nan blenndè karamèl nan pure.
Nan chodyè a sote, krèm chalè ak lèt. Yolks Mach ak yon zongle nan sèl lanmè ak sik blan, Lè sa a, kòmanse piti piti, toujou ap fwote ze fwe, vide melanj lan lèt chofe. Pase melanj lan nan yon Van epi retounen nan dife a, kote mitone nan chalè minimòm jiskaske li epès. Cool krèm glase a epè, vide nan glas krèm a, fwe, swiv enstriksyon yo sou pake a, ak Lè sa a, vide nan veso a pou lè w konjele epi mete yo nan frizè a.
Kouman kwit krèm glase nan yon krèm san yo pa ze?
Engredyan:
- krèm gra - 235 ml;
- lèt - 235 ml;
- an poud sik - 80 g;
- vaniy pod.
Preparasyon
Melanje lèt ak krèm grès ak an poud sik, fè si ke pa gen okenn boul nan melanj lan. Vide yon ti pòsyon nan melanj la lèt nan yon tas, delye grenn yo vaniy soti nan gous la nan li epi vide nan krèm glase baz la. Vide baz la nan Maker a krèm ak prepare tan an espesifye nan enstriksyon yo pou aparèy la. Ready-made krèm glase ka sèvi imedyatman oswa opsyonèlman nan frizè nan chanm lan.