Wouj cotoneast - youn nan bè ki pi komen nan jaden nou an oswa nan jaden an. Epi ou konnen ke li se posib yo prepare yon konfiti trè bon plat ak itil pou sezon fredi.
JAS-konfiti ak cotoneast wouj
Engredyan:
- wouj cotoneast - 1 kg;
- dlo - 1 atik;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Se konsa, yo prepare konfiti soti nan Korint wouj, nou prepare bè yo an premye: nou sòt yo, lave yo, retire brendiy yo, li mete yo nan yon po emay. Lè sa a, vide nan kantite lajan an dwa nan dlo, vire sou dife a, pote nan yon bouyi ak kwit manje pou apeprè 2 minit. Apre sa, imedyatman moulen bè yo atravè yon Van epi vide soti sik la nan pòmdetè yo kraze. Bouyi konfiti a sou chalè modere pou yon lòt 30 minit epi imedyatman dousman gaye sou krich esteril. Nou kouvri yo ak kouvèti e kite yo yo refwadi nèt.
Bon gou konfiti ki soti nan grozee wouj
Engredyan:
- wouj cotoneast - 2 kg;
- granules sik - 600 g;
- bannann - 5 pcs.
Preparasyon
Soti nan bè grozee wouj peze ji a, vide l 'nan yon veso emaye, ajoute sik epi li mete kale ak bannann bannann nan pòmdetè kraze. Nou voye tout bagay nan chalè medyòm, pote l nan yon bouyi, diminye chalè ak bouyi pou yon lòt 40 minit, detanzantan vibran. Lè sa a, nou fè aranjman pou konfiti soti nan grozee wouj ak yon bannann sou krich ak woule moute kouvèti yo.
JAS ak Korint wouj
Engredyan:
- pure nan Korint wouj - 1.5 kg;
- seriz san yo pa twou - 500 g;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Nou bese bè yo nan dlo bouyi, bouyi egzakteman 2 minit, apre sa nou fwote li byen nan yon Van. Nan pòmdetè yo ki kapab lakòz, vide sik, mete sou chalè mwayen ak kwit jiskaske epè. Lè sa a, nou mete seriz san twou ak konfiti vyann Berry jiskaske pare, vibran detanzantan.
JAS ak Korint wouj ak zoranj
Engredyan:
- wouj cotoneast - 5 kg;
- sik - 5 kg;
- zoranj - 1 kg.
Preparasyon
Bè yo separe de brendiy ak kraze ak èd nan yon moulen vyann. Zoranj, san penti kap dekale, tou tòde nan moulen an vyann ak melanje ak mas la Berry. Lè sa a, nou vide soti sik la, mete l 'sou dife a, chalè li nan yon bouyi epi imedyatman mete l' nan krich. Nou woule konfiti a ak magazen li nan frijidè a.
Wouj cotoneast konfiti nan multi a
Engredyan:
- sik - 1 atik;
- wouj cotoneast - 500 g.
Preparasyon
Korint yo Ranje, lave ak prese soti nan ji nan bè ak yon jwise. Koulye a, mezire kantite a nan ji ak glas la epi ajoute menm kantite lajan an nan sik. Nou mete gode a nan multivark la, vire sou pwogram "JAS" la epi make li pou apeprè 25 minit. Hot konfit se vide nan krich pwòp, woule moute ak kouvèti, yo te tounen nan refwadisman plen ak ki estoke nan nenpòt kote fre.
JAS ak Franbwaz ak Korint wouj
Engredyan:
- Franbwaz fre - 1 kg;
- wouj cotoneast - 500 g;
- sik - 1.5 kg.
Preparasyon
Bè nan Franbwaz ak Korint wouj ak anpil atansyon klase, retire fwi a ki gate ak rense byen nan yon kolòn. Lè sa a, kite dlo a drenaj ak gaye bè yo nan yon bòl kwit konfiti a, vide respire ak sik. Kite l jiskaske ji a parèt, ak Lè sa a, mete l 'sou yon ti dife ak chalè li nan yon bouyi.
Kwit konfiti a, vibran detanzantan, pou apeprè 40 minit. San yo pa gaspiye tan, nou ap prepare krich mwatye lit ak kouvri metal. Nou mete konfiti a cho nan yon veso ki pwòp epi imedyatman woule l '. Nou deplase krich yo sou yon sifas ki plat ak kouvèti a desann, vlope nan yon dra epi kite li pou yon refwadisman dousman desann. Apre sa, nou ordonne trete a pou depo nan nenpòt kote fre.