Fried pwa chich - yon tat pi renmen Tata. Li ka fèt nan diferan fason: tou de sale, ak dous, ak sosis, ak lòt engredyan. Ann konsidere avèk ou ki jan yo kwit manje pwa griye nan kay la.
Griye pwa Chick
Engredyan:
- pwa chich - 500 g;
- soda - 3 g;
- bè - 100 g;
- zonyon - 1 pc .;
- tomat - 3 pcs .;
- sèl, Paprika - gou;
- fimen sosis - 200 g.
Preparasyon
Se konsa, vide pwa chich nan yon bòl, vide dlo cho epi ajoute yon sèl ti kras ak soda. Kite nan eta sa a tranpe pou omwen 10 èdtan.
Lè sa a, dousman drenaj dlo a epi rense pwa yo. Nou pote dlo a sale nan marmite a nan yon bouyi, jete pwa yo la, fèmen kouvèti a, diminye chalè a nan yon minimòm ak kwit pou 3 èdtan jiskaske li vin konplètman mou.
Ak tan sa a nou chire yon ti zonyon ak tomat, koupe sosis nan bag mens. Nan yon chodyè fri, fonn kèk bè ak kwit zonyon pou 5 minit, lè sa a ajoute tomat yo, tout bagay sèl ak voye paprika a gou. Apre apeprè 10 minit, nou mete kwit pwa legim ak fri yo tout ansanm sou chalè segondè, vibran toujou ap pou 5 minit. Nou sèvi sou tab la imedyatman, soupoud yon plat, vèt fre.
Nahotak
Engredyan:
- pwa chich - 250 g;
- sèl - nan gou;
- epis santi bon "Punch Puren" - 1 ti kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pwa premye tranpe pou plizyè èdtan nan yon anpil nan dlo frèt. Lè sa a, nou lave l ', li vide l' ak dlo bouyi. Nou mete l 'sou recho a ak kwit manje pou 2 èdtan. Pwa pouse jete nan yon kolòn, byen cheche ak yon sèvyèt, sezonman ak epis santi bon, bè ak sèl. Brase byen epi kouche yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri kouvri ak FOIL. Nou voye li nan yon fou prechofe ak fri li pou 30 minit. Sa a tout, bon gou, krunchy nahutak pare!
Si ou renmen cuisine Tata, Lè sa a, nou ofri ou plizyè atik plis: sou resèt la pou kib ak resèt la pou gubadia .