Pou prezève maksimòm nan gou a djondjon ak gou, nou pwopoze s'étendre dyondyon yo ak pòmdetè nan po nan tanperati ki ba ak pou byen yon tan long. Baz djondjon ak pòmdetè ka complétée ak yon gran varyete engredyan, kòmanse ak vyann ak lòt legim, ki fini ak sòs enteresan ak epis santi bon.
Pòmdetè resèt nan po ak dyondyon
Engredyan:
- bouyon - 2.8 lit;
- tibebe pòmdetè - 530 g;
- Champignons - 470 g;
- bekonn - 75 g;
- moutad - 15 g;
- Paprika, lay cheche - 1 ti kiyè chak;
- pèsi sèk, zonyon vèt - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Rense Bits yo bekonn epi sèvi ak grès la fonn byen vit fri moso yo nan tubèrkul pòmdetè nan yon kwout an lò. Distribye dyondyon ak pòmdetè sou po, ajoute moutad, remèd fèy sèk ak epis santi bon ak vide nan chak po nan bouyon pou ke likid la pran moute 2/3 nan kapasite la. Pòmdetè bouyon ak dyondyon nan po pou apeprè inèdtan ak yon mwatye nan 160 degre.
Pòmdetè ak dyondyon cheche nan yon chodyè ki gen krèm tounen
Engredyan:
- dan nan lay - 6 pcs .;
- tibebe pòmdetè - 530 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- dous pwav - 140 g;
- Sèk dyondyon blan - 65 g;
- farin frans - 25 g;
- tounen krèm - 210 g;
- zonyon - 95 g;
- bouyon - 1.9 lit.
Preparasyon
Anvan ou prepare dyondyon ak pòmdetè nan po, vide dyondyon yo sèk ak bouyon cho epi kite anfle. Koupe pwav la dous ak zonyon, ak Lè sa a, sove yo ak lwil oliv. Voye legim yo ak farin, ajoute dlo soti nan dyondyon yo ak dyondyon. Kite tout bagay yo epesir, ak Lè sa a, gaye sou po ansanm ak kib pòmdetè. Vide nan bouyon ki rete a, ajoute krèm a tounen, brase epi kite po yo nan 170 degre pou 40 minit.
Pòmdetè ak vyann ak dyondyon kwit nan po
Engredyan:
- vyann bèf - 540 g;
- zonyon - 160 g;
- dan lay - 4 pcs .;
- wouj diven (sèk) - 55 ml;
- tomat keratin - 15 g;
- vyann bèf vyann bèf - 2.2 lit;
- fimen Paprika - 1 ti kiyè;
- pòmdetè - 420 g;
- Champignons - 340 g;
- Sèk salvya, marjolè - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Èske w gen branche vyann bèf, ajoute nan li bag zonyon epi kite yo adousi. Delye keratin nan tomat nan bouyon an ak diven an. Separeman moso fri nan dyondyon. Nan po yo, melanje tout engredyan pre-griye epi ajoute kib pòmdetè ak fèy santi bon. Vide sa ki nan po yo ak bouyon ak diven ak kite tout bagay nan dife pou chofe fou a pou 2.5 èdtan nan 165 degre.