Jodi a nou vle di w ki jan yo kwit manje bon gou bon gou ak delika fwomaj ak fwomaj, ki tout envite ou ap apresye.
Shamrocks ak dyondyon ak fwomaj
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 3 moso;
- lèt - 500 ml;
- farin frans - 1 atik;
- sèl - zongle.
Pou ranpli a:
- dyondyon - 500 g;
- poud fim - 500 g;
- fwomaj difisil - 300 g;
- anpoul - 2 moso;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Premye kite a prepare ranpli a avèk ou: nou netwaye zonyon an, tise byen shred, ak poul fim nan atravè moulen an vyann. Add epis santi bon yo ak gaye vyann lan mens nan chodyè a fri chofe ak lwil oliv la. Fry sou mwayen chalè ak kouvèti a fèmen jouk lò mawon.
Nou travay sou dyondyon yo, chire plak yo epi pase yo separeman jiskaske yo pare. Fwomaj fwote sou yon fatra gwo, epi nou koupe vèt yo. Koulye a, konekte tout engredyan yo ak melanje ranpli a.
Apre sa, mase farin lan sou krèp yo ak krèp kwit nan de kote. Lè sa a, mete sou chak ti kras fars, vlope galèt la ak anvlòp la epi gaye l 'nan yon mwazi, grese ak bè. Nou kwit pasters ak dyondyon ak fwomaj nan yon dife pou chofe fou nan yon tanperati 180 degre pou apeprè 10 minit, epi sèvi li sou tab la ak krèm tounen.
Krèp ak Kam ak fwomaj
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 3 moso;
- lèt - 500 ml;
- farin frans - 1 atik;
- sèl - zongle.
Pou ranpli a:
- janbon - 200 g;
- fwomaj - 200 g;
- bè.
Preparasyon
Premyèman, kraze nan yon bòl fon nan ze, ajoute sèl yo, ak fwe yon ti fwe. Apre sa, vide nan lèt la, melanje byen epi piti piti vide nan farin frans lan. Fry chak galèt nan yon chodyè fri cho sou tou de bò epi ajoute yon pil.
Fwomaj se fwote sou yon rap krich gwo, ak janbon an se graje ak chalimo mens. Koulye a, se galèt la koupe an mwatye, nou mete janbon ak fwomaj nan mitan an ak vlope l 'ak yon tib. Fòm pou boulanjri se byen grese ak bè, mete pelikul yo ak kwit nan yon fou prechofe pou 15 minit oswa nan yon mikwo ond.
Krèp ak fwomaj ak lay
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 3 moso;
- lèt - 500 ml;
- farin frans - 1 atik;
- sèl - zongle.
Pou ranpli a:
- trete fwomaj - 2 moso;
- lay - 3 dan.
Preparasyon
Premye nou mase farin lan pou krèp: nan yon bòl gwo twou san fon, kraze ze yo, voye jete yon zongle sèl, bat fwe, vide nan lèt la epi melanje byen. Lè sa a, san yo pa kanpe, vide farin frans piti piti. Vide farin lan sou yon chodyè fri cho ak fri chak galèt sou tou de bò yo. Lay se netwaye epi, ansanm ak fwomaj fonn, peze nan laprès la. Fini mas la wile chak Matlasye ak vire nan yon tib.