Kòmansman nan sezon prentan leve nan nou dezi a pase yon jou nan lanati, rilaks epi jwi bon gou kebab. Ou pa ta dwe refize tèt ou sa a plezi, menm si ou deside pèdi pwa. Senpleman nan ka sa a, ou ta dwe chwazi fòm ki pi piti kalorik nan vyann ak deplase pi plis.
Konbyen kalori nan kibab shish pral depann de ki jan vyann se marin, ak ki kalite kadav zòn yo itilize. Si sa nesesè, pèdi pwa, pou yon kebab shish li nesesè yo chwazi moso ki gen anpil grès vyann ak marinate yo san yo pa itilize mayonèz.
Konbyen kalori yo nan kebab la shish?
Vyann kochon shish se tradisyonèl ki pi. Li se distenge pa tendres la ak juiciness nan vyann, gou delika ak bon sant atire. Pou kwit manje kibab shish, aplike stèk , dolar ak kou. Sepandan, moun ki gen siplemantè pwa, sa a ta dwe itilize ak prekosyon, paske kontni an kalorik nan kebab shish vyann kochon se prèske de fwa pi wo kòm kontni an kalori nan lòt kalite sa a plat.
Mou ki gen anpil grès nan vyann (gri ak scapula) pral bay yon valè kalorik nan apeprè 200 inite yo, bay ke marinad a pa pral ajoute kalori siplemantè. Si plat la itilize pou vyann kochon gra, Lè sa a, kontni an kalori nan kebab la shish ka rive nan 360 inite. Kontni kalorik nan kebab shish soti nan kou vyann kochon rive nan 270 inite. Pi gwo kalori a se yon kebab shish nan fon an nan brouyar la - li gen plis pase 350 kcal. Pou diminye kontni an kalorik nan kebab shish soti nan vyann kochon, li dwe marinad nan ji sitwon. Marinad ak vinèg ak sitwon se pi ba-kalori a. Anplis de sa, ou ka kenbe tèt ak vyann nan ji tomat ak yogout. Marinad ak mayonèz, byè ak yon anpil nan aparèy ogmante kontni an kalori nan plat la pa inite plizyè.
Moun ki bezwen kontwole pwa yo, li se pi bon pa manje plis pase 300 gram kibab shish nan yon moman. Anplis de sa, li ta dwe manje ak legim, ki ede boure epi yo pa jwenn kalori siplemantè.