Anpil prefere varyete yo deja abitye nan vyann - yo chwazi sèlman vyann bèf, vyann kochon, bèf, ti mouton ak vyann bèt volay. Pa bay vyann lòt bèt. Pou egzanp, se vyann kabrit sansib konsidere kòm yon pwodwi trè itil dyetetik.
Pwopriyete itil nan vyann bouk kabrit
Pifò nan grès la nan bouk kabrit la konsantre nan kavite a nan vant, epi se sèlman yon ti kantite grès ki estoke anba po la. Akòz sa a kabrit ki konsidere vyann dyetetik, gen anpil grès nan li se yon lòd nan grandè mwens pase nan ti mouton vyann kochon, oswa vyann bèf. Ranplase vyann kabrit vyann plis gra rekòmande pou moun ki gen pwa depase ak ateroskleroz.
Vyann kabrit la pi plis itil, kidonk li a wo nan asid amine, ki fè yo fasil dijere. Anplis de sa, li se sous la nan asid esansyèl esansyèl, ki kò nou pa ka pwodwi sou pwòp li yo, men li resevwa sèlman nan manje. Finalman asire w si vyann kabrit la se itil, nou pral lis konpoze ki genyen nan li.
- Kabrit se trè rich nan vitamin nan gwoup B. Yo kontwole pwosesis debaz yo metabolik nan kò nou an, Se poutèt sa regilye konsomasyon nan vyann kabrit pral pèmèt kenbe yon wo nivo de metabolis.
- Vyann Kabrit se yon sous vitamin A , ki fè po a lis ak souplesse, epi li bay cheve a yon bann natirèl.
- Vyann kabrit gen yon anpil nan pwoteyin ki pou yon tan long siprime santi a nan grangou.
Kabrit yo gen mwens sansib nan envazyon parazit pase bèf, mouton oswa kochon, se konsa manje bèt sa yo se pi an sekirite.
Benefis nan vyann kabrit bwa
Vyann nan yon kabrit bwa oswa vyann sèf kabrit se yon ti jan rèd pase vyann lan nan yon bèt domestik, san konte li se pi fonse e li gen yon gou espesifik. Sepandan, vyann sèf kabrit se pa mwens itil pase yon kabrit domestik, li gen divès kalite vitamin B , niacin, ak yon seri antye nan eleman tras.