Youn nan avantaj ki genyen nan prensipal nan ramase se itilite li pou dijesyon ak prevansyon nan maladi ilsè nan lestomak. Anti-mikwòb, antioksidan ak anti-enflamatwa pwopriyete blueberries ede li efektivman goumen anpil maladi, ki gen ladan maladi dyabèt, ak fwa ak maladi fonksyon ren. Sibstans ki rich ak eleman nitritif jwe yon gwo wòl nan kenbe vizyon, sante kadyovaskilè, san koule san epi kenbe ton an jeneral nan kò a.
Blueberries gen yon nimewo nan eleman nitritif ki enpòtan anpil, tankou vitamin A, vitamin C , vitamin B1, vitamin B2, vitamin E ak vitamin K. Bilberry se toujou yon trezò an tèm de kontni mineral. Li te gen ase kòb kwiv, chromium, Manganèz, zenk ak fè. Bilberry se itil pou kò a tou paske li gen alkaloid, asid karosilik ak yon kantite eleman fenolik, tankou quercetin, anthocyanins, tanen, sibstans ki sou pectin ak katechins.
Benefis nan ramase pou sante
- Pwoteksyon antioksidan . Fwi yo nan blueberry konpoze de eleman chimik ki gen pwopriyete pwoteksyon nan radikal gratis nan oksijèn ki pwodui kòm yon rezilta metabolis enèji.
- Dyabèt . Efikasite nan blueberries nan batay kont dyabèt te remake nan tan lontan ak konfime pa rechèch modèn syantifik. Blueberries kontwole nivo sik nan san akòz konsantrasyon an wo nan antosyanin. Etid ki fèt ak blueberries pèmèt syantis yo asime ke ekstrè nan bè li, manje, amelyore eta a nan hyperglycemia ak ogmante sansiblite nan ensilin nan moun ki soufri dyabèt tip 2.
- Blueberries yo tou itil pou sante nan fwa . Berries gen yon efè pwoteksyon kont restriksyon estrès akòz kontni an rich nan antioksidan. Doktè, otè nan liv "Medsin èrb: Biomolekilè ak klinik aspè", pwouve nan etid yo aktivite aktif nan blueberries, ki anpeche gaye radikal gratis, ki ogmante nivo a glutatyon itil ak vitamin C nan kò a, ak diminye konsantrasyon nan oksid nitrique nan tisi yo nan fwa.
- Pwofilaksi kansè . Klinikman konfime efikasite nan ekstrè blueberry kont devlopman nan kansè divès kalite, ki gen ladan kansè nan kolon,
kansè nan tete ak lesemi. Yon etid kolektif nan bè divès kalite te montre ke blueberries yo pi efikas nan anpeche devlopman nan selil kansè. - Prevansyon maladi je . Blueberries yo itil pou kenbe sante je, menm jan tou anpeche maladi je ki gen rapò ak laj ansanm ak lòt maladi, tankou katarak ak "avèg nan mitan lannwit." Gen syantis ki kwè ke blueberries ka itil pou restore ak omeyosti korne nan selil limon epitelyal.
Se konsa, ki gen ladan blueberries nan rejim alimantè ou, ou pa ka sèlman fè rejim alimantè ou savoureuse, men tou, fè yon kontribisyon grav nan kenbe sante ou.