Legim bouyon se yon dine ekselan, ki se tou ekstrèmman itil. Ka plat sa a dwe prepare ak adisyon nan legim diferan. Men, si ou mete plis vyann, Lè sa a, ou pral jwenn yon manje plen ak nourisan. Gade pou tèt ou, epi n ap di ou kijan pou prepare yon bouyon legim ak vyann.
Resèt pou bouyon legim ak vyann nan yon multivarya
Engredyan:
- vyann bèf vyann - 450 g;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- berejenn - 1 moso;
- zukèini - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 0,5 pcs .;
- lay - 3 dan;
- tomat - 2 pcs .;
- epis santi bon;
- tomat fre keratin - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Premye a tout, vire sou multivark a, li mete l 'sou ekspozisyon an "boulanjri" pou 40 minit. Nou koupe vyann lan nan moso, epi nou netwaye ray la ak dechire semicircles yo. Lè sa a, mete engredyan yo prepare nan yon bòl epi pase jouk mwatye kwit. Fwa sa a, nou netwaye pòmdetè, koupe li avèk chalimo epi ajoute 15 minit anvan fen pwogram nan. Avèk tomat ak zukèini koupe ak anpil atansyon kale ak legim koupe ak kib, ak pwav la Bulgarian trase ak chalimo mens. Lay kraze, ak berejenn la se rache. Lè rejim lan se sou, nou gaye tout legim ki rete yo nan multivarèt la, mete keratin nan tomat, ajoute sèl ak prepare yon bouyon legim ak zukèini ak vyann pou 20 minit. Pare yo mete plat la sou yon plak ak dekore ak vèt.
Resèt pou bouyon legim ak vyann
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- chou blan - 1 kg;
- zukèini - 800 g;
- kawòt - 2 moso;
- vyann kochon mèg - 700 g;
- anpoul - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- Laurel fèy - 3 moso;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se anpoul la netwaye, gwo dechikte, mete nan yon soteuz gwo ak bè ak passeruem tendres. Lè sa a, nou mete tranch vyann kochon koupe an moso, melanje ak fri sou chalè medyòm. Kawòt yo netwaye, koupe an kib, jete nan yon chodyè fri ak peze pou yon lòt 10 minit, vibran. Avèk chou nou retire fèy yo tèt epi koupe l 'nan kare gwo. Add to rès legim yo ak melanje. Lè sa a, ajoute koupe pòmdetè koupe ak tomat. Sezon plat la ak epis santi bon gou, mete fèy la Lorele, ajoute dlo, kouvri ak yon kouvèti ak mitone plat la pou apeprè 40 minit, brase detanzantan jiskaske li se pare.
Legim bouyon ak vyann ak pòmdetè
Engredyan:
- chou - 500 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- pwa bouyi - 300 g;
- vyann vyann kochon - 300 g;
- anpoul - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou trete vyann lan, koupe an tranch ak fri nan chodyè nan lwil legim. Kawòt ak pòmdetè yo netwaye epi li koupe an ti moso. Chou chire pay, ak bag zonyon - mwatye. Lè sa a, nou gaye kawòt yo ak zonyon an nan chou a, ajoute yon lwil oliv ti kras epi pase legim yo pou 10 minit, jouk transparans la. Lè sa a, jete chou a, pòmdetè ak respire distribye pwa yo bouyi. Tomat keratin dilye ak dlo, vide nan yon bouyon ak sezonman ak epis santi bon gou. Fèmen kouvèti a, redwi chalè a epi manje manje a pou 30 minit.
Legim bouyon ak vyann nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- kawòt - 2 moso;
- anpoul - 2 moso;
- tomat - 3 pcs .;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zukèini - 2 pcs .;
- vyann kochon - 400 g;
- mayonèz;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou kale pòmdetè yo, koupe yo nan tranch epi gaye yo nan yon mwazi ki andwi ak lwil oliv. Koulye a, nou trete vyann lan, koupe l 'nan ti tranch ak distribye li respire sou pòmdetè yo, ajoute sèl nan gou ak smearing ak mayonèz. Nou skilte kawòt yo, briye bag yo, epi kouche yo pwochen kouch. Nou fè menm bagay la ak zonyon an. Nan mwèl la legim nou koupe kale a, pran grenn yo epi koupe yo nan ti sèk. Nou mete l nan fòm lan, ajoute sèl, ajoute tomat yo epi kouvri li ak mayonèz. Nou voye bouyon an nan yon dife pou chofe fou cho ak kwit jiskaske pare.