Ki pi popilè ak satisfè yo se vyann yo vide pi, epi si vyann lan soti nan vyann bèf oswa vyann kochon se pa gou ou, Lè sa a, ranplase vyann lan nan ranpli a ak yon zwazo. Limyè mouye poul, konbine avèk pòmdetè, se yon repa klasik remoute kouraj, ki nou pral prepare nan yon nouvo fòma, lè l sèvi avèk resèt yo anba a.
Jellied tat ak poul ak pòmdetè
Kòm yon baz vyann, ou ka itilize vyann mens pare-fè, osi byen ke yon pwodwi kwit nan kay, oswa yon sèl ki vann nan fòma a nan sosis vyann natirèl - deja aromatize.
Engredyan:
- ze - 5 pcs .;
- farin frans - 45 g;
- vyann tè poul - 165 g;
- krèm tounen - 35 ml;
- pòmdetè - 440 g;
- dan lay - 3 moso;
- Cherry tomat - 6-8 moso;
- Chou chou - 145 g.
Preparasyon
Premyèman, pran engredyan yo pou ranpli a. Peel tubèrkul yo e peche yo. Pa analoji, fè fèy yo nan chou. Koupe tomat yo Cherry nan trimès ak melanje tout engredyan yo ansanm ak filange poul, yon zongle nan sèl lanmè ak galik lay koupe. Prepare yon farin senp ki sòti nan yon melanj de krèm tounen, farin ak ze. Ranpli ranpli a ak yon batri likid, asire w ke li se menm distribiye nan tout fòm lan. Fini poul jele tat kite kwit nan yon prechofe 180 fou degre pou mwatye yon èdtan.
Resèt la pou yon tat jele ak poul ak pòmdetè
Yon ti kras plis juicy se jwenn ranpli nan moso antye nan poul, epi yo pa vyann mens vyann. Ou ka itilize tou de vyann tren blan, ak vyann wouj soti nan kwis yo ak pye pi ba, deja koupe po an dènye.
Engredyan:
- krèm tounen - 245 ml;
- farin frans - 145 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- ze - 3 moso;
- pòmdetè - 280 g;
- poul - 340 g;
- Champignons - 110 g;
- zonyon - 95 g;
- seche ti - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Koupe tubèrkul yo pòmdetè an kib ak konbine ak moso poul. Sezon ranpli a ak yon zongle sèl ak tim. Pye semicircles yo zonyon ak dyondyon jouk tout imidite ki soti nan lèt la evapore. Add fri djondjon la nan pòmdetè yo.
Mete ansanm kat premye engredyan yo jiskaske ou jwenn yon farin omojèn. Yon tyè nan tès la vide sou anba a nan mwazi an, gaye tèt la nan ranpli a ak vide tès ki rete a. Kwit yon tat ranpli ak poul ak pòmdetè nan 180 degre pou omwen mwatye yon èdtan. Retire soti nan mwazi an epi koupe manje a fini preferab apre yo fin refwadi pou omwen 15 minit.