Baz la pou krèp ka sèvi kòm yon pratik nenpòt pwodwi lèt fèrmante, men pi prodig ak limyè a vire soti krèp sou yon fanm fèrmante. Prepare tankou yon plat pou manje maten dòlote tèt ou ak moun ou renmen yo.
Resèt la pou krèp
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- sèl - yon zongle;
- soda - 1 ti kiyè;
- sik - 1/4 nan atik la;
- ze - 2 moso;
- fèrmante fanm - 2 atik;
- bè - 1/4 nan yon syèk;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje farin lan sifted, sèl, sik ak soda. Nou mete engredyan sèk yo sou kote.
Separeman nou bat ze ak fèrmante lèt konn kwit nan fou ak piti piti kòmanse pote nan melanj la te resevwa tout engredyan sèk. Le pli vit ke far a vin lis ak lis, li pral nesesè yo ajoute 1/4 tas bè fonn ak ekstrè vaniy pou gou.
Fry chodyè a fri ak lwil oliv legim ak fri sou li krèp sou tou de bò jiskaske lò mawon.
Krèp bon gou sou yon fèrmante lèt kwit yo pare, li nesesè ajoute sèlman tounen krèm, siwo myèl oswa krèm anvan sèvi.
Resèt pou krèp ledven Fertile sou fèrmante lèt konn kwit nan fou
Engredyan:
- farin frans - 320 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- sik - gou;
- ledven sèch - 10 g;
- Ground nutmeg - 1/4 ti kiyè.
- yon Brasri fèrmant - 350 ml;
- bè - 50 g;
- ze - 1 moso;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Leven vide cho (pa cho!) Fèrmante ak ajoute sik, jis yon ti kras yo sa aktive ledven an. Se pou melanj lan kanpe pou 15-20 minit jiskaske li kòmanse ebulisyon, apre yo fin ki ou ka vide farin lan sifted, ajoute ze yo ak sik ki rete a gou. Le pli vit ke far a vin omojèn, nou konplete li ak noutmèg, kannèl, ekstrè vaniy ak bè fonn. Pòsyon nan fri farin nan lwil oliv legim ruddy sou tou de bò yo.
Ki jan yo kwit manje krèp ak yogout?
Si pa te gen okenn ze nan frijidè a - li pa gen pwoblèm, paske bon gou ak Fertile krèp ka vire soti san yo pa yo.
Engredyan:
- farin frans - 2 atik;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- poud pou boulanjri - 2 ti kiyè luil;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- fèrmante fanm - 2 atik;
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 1/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Nou sift farin lan nan yon bòl gwo twou san fon ak melanje li ak sik ak boulanjri poud. Piti piti vide nan melanj la sèk fèrmante lèt kwit ak yon ti dlo. Nou mase farin epè san boul ak alalejè sèl li.
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak fri fritters yo sou li jouk li konplètman pare. Asire w ke fritters yo ap kwit anndan epi eseye kenbe tanperati an mwayèn nan tout tan kwit manje a.
Sèvi fritters ak yon tranch nan bè, awozaj ak siwo oswa siwo myèl.
Fritters ak anbourger ak pòm
Ou ka varye fritters yo pa ajoute tranch nan pòm oswa lòt fwi dans nan farin lan.
Engredyan:
- farin frans - 1 atik;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- poud pou boulanjri - 1 1/4 ti kiyè.
- sèl - yon zongle;
- fèrmante fanm - 1 atik;
- pòm pure - 1/2 st .;
- ze - 1 moso;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pòm - 1 pc.
Preparasyon
Se farin nan sifted melanje ak sik, boulanjri poud, soda ak sèl. Nan yon veso ki apa a, bat ze yo ak ryazhenka epi ajoute sòs pòm a nan melanj la. Gradyèlman nou ajoute nan engredyan yo sèk yon melanj ki baze sou ryazhenka, nou mase yon farin epè ak inifòm.
Fry chodyè a fri ak lwil oliv legim ak vide sou li pòsyon nan farin. Sou tèt chak galèt, mete tranch mens nan pòm. Le pli vit ke se farin lan kouvri ak bul sou tèt - krèp yo ka tounen vin jwenn lòt bò a.
Sèvi krèp pòm ki te swiv pa moun cho ak bè, siwo myèl, konfiti, tounen krèm oswa siwo erab.