Youn nan popilè ki pi nan mitan fanatik foutbòl ti goute se apwopriye pa sèlman pou byè. Zonyon zonyon yo te sèvi kòm yon plat bò pou vyann nan restoran elit. Ak yo prepare tankou yon goute kroustiyan se pa fasil, men trè senp! Yon anpoul, yon ze, yon farin ti kras, ak yon trete pou yon gwo konpayi parèt sou tab la nan yon kesyon de minit.
Resèt pou bag zonyon nan frape tomat
Engredyan:
- zonyon - 2 moso;
- tomat ji - 1 atik;
- Leven (sèk) -1 / 2 ti kiyè.
- sik - 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1 atik;
- wowoli - 2yèm. kiyè;
- lwil oliv legim - pou fri;
- Basil, koryandè - gou;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Leven ak sik kiltive ji tomat cho. Add sèl, epis santi bon, yon ti kiyè nan lwil legim. Nou vide farin lan sifted, melanje epi kite pou yon demi èdtan nan yon kote ki cho. Zonyon koupe nan bag pa plis pase mwatye yon santimèt epè, tranpe nan yon bat, vide nan wowoli ak fri nan fon-fri sou chalè medyòm. Li enpòtan pou bag yo pa sipèpoze epi yo pa bwa ansanm. Ringlets fini gaye sou yon papye moso twal epi kite li drenaj. Yo bon gou tou de cho ak frèt.
Zonyon zanno nan pen kroustiyan
Espesyalman pou moun ki pa trè "zanmi" ak fon-fri, men renmen krake ak bag zonyon santi bon. Yo prepare nan fou a san yo pa yon gout nan lwil oliv, ak kontni an kalori nan tankou yon ti goute pikant se pa gwo.
Engredyan:
- zonyon - 3 moso;
- ze - 1 moso;
- pòm mòde - 7 ti kuiyè. kiyè;
- pen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1/4 ti kiyè.
- paprika - 1/4 ti kiyè.
- Curry - 1/4 ti kiyè.
- nwa poud pwav - nan gou.
Preparasyon
Zonyon yo se netwaye epi li koupe nan lansan 3-5 mm epè. Nou divize yo nan bag endividyèl yo. Nan yon bòl, fonn sèl la nan vinèg la, ak marinad bag yo zonyon nan melanj sa a pou 5 minit. Dousman brase yo pou yo konplètman tranpe.
Nan yon plat, melanje pen ak yon zongle sèl ak epis santi bon pi renmen. Zonyon zanno yo premye tranpe l 'nan yon ze bat, apre yo fin nou konfizyon nan pen. Natirèlman, ou ka fè pwosedi sa a pou chak eleman separeman, men sa pral pran twò lontan. Si ou anpeche nètman, bag yo pa pral kraze, ak pou kwit manje an antye ou pral pran pa plis pase 15 minit.
Zonyon ringlets gaye sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak parchemin nan yon sèl kouch. Ann jwenn brouyar nan yon fou prechofe pou kèk minit, epi imedyatman te sèvi sou tab la. Li ta dwe te note ke byento ase pen an vin mou ak sispann crackling.
Kouman fè bag zonyon nan bat byè?
Pou frape, li pi bon yo chwazi yon byè limyè ki pa fò. Nan bag zonyon fini li pa pral santi nan tout, men li pral fè claret la patikilyèman Fertile ak kroustiyan.
Engredyan:
- zonyon - 3 moso;
- farin frans - 3/4 atik;
- byè - 1/2 ti kuiyè.;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv legim - pou fri;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Beater baleye byè ak ze ak piti piti entwodui farin frans. Solim, pwav. Zonyon yo tranche, divize an bag. Nan chodyè a fri vide 2 cm nan lwil legim, chofe. Mete yon farin ti kras sou plak la. Bag nan zonyon premye nou vide nan farin, Lè sa a, tranpe l 'nan frape ak pwopaje soti sou yon chodyè fri. Fry soti nan tou de bò jiskaske lò mawon. Li trè senp!
Ki jan yo kwit manje zonyon fri bag-bato?
Engredyan:
- zonyon - 4 moso;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Zonyon yo netwaye epi li koupe an gwo bag. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la ak plonje bato lavni nou yo nan li. Ringlets yo ta dwe konplètman kouvri. Fry sou chalè segondè jiskaske lò mawon. Li enpòtan - pa overexpose! Nou gaye bag yo fini sou yon sèvyèt papye epi kite lwil oliv la depase drenaj la. Lè chips yo sèk, nou kache yo nan glasyè, jiskaske okenn nan kay yo te vini kouri nan esans yo fou ki vide nan kwizin nan. Nou itilize chips zonyon dekore salad ak kou dezyèm.